20160312健康之路：陶琳講胃寒如何調(diào)理

　　患有胃寒是非常痛苦的，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，所以患有胃寒有積極地進(jìn)行相關(guān)的治療。那么日常生活中出現(xiàn)胃寒如何調(diào)理呢?接下來(lái)就讓我們一起隨著中央電視臺(tái)健康之路欄目陶琳專家來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　胃寒如何調(diào)理

　　1、良姜粥

　　材料

　　高良姜末15克，大米100克。

　　制作

　　首先我們就要將高良姜末置粥鍋內(nèi)，然后加入適量的水將其中火煎至1500毫升，然后撈出姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。

　　功效

　　良姜粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。

　　注意

　　本粥不宜冷服。

　　2、白胡椒釀紅棗

　　材料

　　紅棗5個(gè)，白胡椒10粒。

　　制作

　　首先將紅棗清洗干凈然后去除核，再將白胡椒略打裂開(kāi)，接著要在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，然后將其放在飯面上蒸熟食用。

　　功效

　　溫中補(bǔ)脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。

　　3、姜汁牛肉飯

　　材料

　　鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。

　　制作

　　先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時(shí)，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。

　　功能

　　滋補(bǔ)溫中，散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。

　　紅棗煨豬肘

　　用料

　　紅棗，豬肘，黑木耳，精鹽、鮮湯、味精各適量。

　　制法

　　1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的豬肘子刮去毛，然后再將其清洗干凈，接著放進(jìn)水中煮開(kāi)除去腥味，然后將其取出。

　　2、取砂鍋，放入豬肘，加適量水，放入紅棗及浸發(fā)的黑木耳，用文火煨煮，待豬肘熟爛、湯汁濃稠時(shí)，加入精鹽、鮮湯、味精調(diào)味即成。

　　功效

　　補(bǔ)脾胃、益氣血，健腦補(bǔ)腎，滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)虛療損，有良好的補(bǔ)益作用。

　　本期嘉賓介紹

　　陶琳

　　女，醫(yī)學(xué)碩士，副主任醫(yī)師，現(xiàn)任中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)脾胃病分會(huì)急癥委員。

　　1993年畢業(yè)于首都醫(yī)科大學(xué)中醫(yī)藥學(xué)院，長(zhǎng)期從事中西醫(yī)結(jié)合消化研究及臨床工作，曾在北京協(xié)和醫(yī)院胃腸動(dòng)力實(shí)驗(yàn)室及消化內(nèi)科、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部精神衛(wèi)生研究所進(jìn)修功能性胃腸病、消化內(nèi)科及焦慮抑郁等神經(jīng)癥。經(jīng)過(guò)多年培養(yǎng)及實(shí)踐，具備扎實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ)，積累了較為豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，能夠解決臨床常見(jiàn)及多種疑難問(wèn)題。

　　致力于研究中醫(yī)藥在功能性胃腸病、脂肪肝中的應(yīng)用，尤其擅長(zhǎng)治療慢性便秘、腹瀉、功能性消化不良。對(duì)難治性、出口梗阻型等長(zhǎng)期便秘、老年便秘積累了一套行之有效的方法，從氣、血、痰、瘀角度論治，立足于調(diào)整腸腑功能，不依賴刺激性瀉藥而奏效。認(rèn)為脂肪肝的發(fā)生涉及人體脂代謝、糖代謝等多種代謝紊亂，與心、腦血管疾病密切相關(guān)，重視脂肪肝的早期治療，進(jìn)行生活方式調(diào)整，運(yùn)用中藥整體論治，通過(guò)治“未病”防“已病”，控制病情進(jìn)一步發(fā)展，取得良好效果。

　　作為骨干參加多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、市級(jí)科研工作。作為第一作者在國(guó)家核心期刊發(fā)表了《排便障礙》、《健脾理氣活血法治療功能性消化不良的臨床研究》等多篇論文，參加編寫《名醫(yī)臨證經(jīng)驗(yàn)叢書.脾胃病》《中醫(yī)消化病診療指南》《實(shí)用中醫(yī)手冊(cè)》等專著。承擔(dān)北京中醫(yī)藥大學(xué)、首都醫(yī)科大學(xué)課堂教學(xué)及臨床代教工作。

　　先后三次當(dāng)選為院級(jí)先進(jìn)工作者。

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