20120120養(yǎng)生堂視頻：張國璽講解山楂的營養(yǎng)價值

　　編者按：山楂的功效：能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用; 防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。下面我們來聽聽張國璽主任的講解;

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是中華中醫(yī)藥協(xié)會首席健康科普專家張國璽主任，為您盤點山楂的營養(yǎng)門道。

　　該視頻主要文字介紹：

　　營養(yǎng)分析：

　　1. 山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;

　　2. 山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處;

　　3. 它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂;

　　4. 山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效;

　　5. 山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進產(chǎn)后子宮復(fù)原;

　　6. 山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;

　　7. 山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

　　食療作用:

　　山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經(jīng);

　　具有消食健胃，活血化瘀，驅(qū)蟲之功效;

　　主治肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥等。

　　1. 消食導(dǎo)滯：用于食滯不消、腹脹腹痛、惡心嘔吐、泄瀉。對肉食滯效果尤佳;

　　2. 化瘀散結(jié)：本品能入血分而散除瘀結(jié)，可用于產(chǎn)后血瘀腹痛、瘀血停滯腫痛、瘀血阻滯經(jīng)脈等病癥。

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　　本期嘉賓介紹

　　張國璽

　　現(xiàn)任中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)研究所教授，并擔(dān)任中華醫(yī)學(xué)會老年醫(yī)學(xué)分會常務(wù)委員、中華醫(yī)學(xué)會老年醫(yī)學(xué)分會基礎(chǔ)學(xué)組副組長、中國老年保健協(xié)會專家委員會委員、中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會養(yǎng)生學(xué)與康復(fù)醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會委員、中國藥理學(xué)會抗衰老及老年癡呆藥理委員會委員、北京市老年學(xué)學(xué)會理事、中華醫(yī)學(xué)保健國際研究院專家委員會委員及《中國中西醫(yī)結(jié)合雜志》、《中華老年醫(yī)學(xué)雜志》、《藥物與人》、《保健醫(yī)苑》、《家庭醫(yī)藥》等雜志編委。北京昭光大眾健康研究所客座教授。