20110614北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂：王寧利談眼病防治法

　　編者按：我們的眼睛是心靈的窗口，但是現(xiàn)在有越來越多的人的眼睛都出現(xiàn)一些疾病，比如近視眼、干眼癥等，要想你的眼睛健康，不妨照著下面這些方法去做。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院副院長王寧利教授，跟大家聊一聊我們的“ 模糊”信號，告訴你防治眼病方法。

　　該視頻主要文字介紹：

　　近視眼是為常見的眼病之一。在我國，近視眼的發(fā)病率在中學(xué)已經(jīng)達到70%。超過600度的近視被稱為病理性近視，在全國幾次眼病調(diào)查中，由于病理性近視造成的失明已經(jīng)排到近視致盲原因的第二位。保護視力，注意用眼衛(wèi)生尤為重要。專家建議：每用眼15分鐘，應(yīng)該改變一次視覺焦點。方法是：由看近的，改成看遠的。由看電腦，改成看窗外，等等。每30-40分鐘，應(yīng)該休息一下眼睛，看看窗外，距離在5米以上。

　　干眼是很多人都有的癥狀，很多人喜歡用眼藥水緩解。但是，專家提醒，并不是所有的眼藥水都適用。針對干眼患者的眼藥水叫做“人工淚液”。而對于含有糖皮質(zhì)激素類的眼藥水，容易造成依賴性，嚴(yán)重造成眼部失明，需謹(jǐn)慎適用?？咕仡愌鬯幩谘郾頉]有感染的情況下也要慎用，以免產(chǎn)生抗藥性，破壞眼表菌群的平衡。

　　對于近視眼的矯正手段，除了戴普通眼鏡、隱形眼鏡，還有準(zhǔn)分子激光手術(shù)，眼內(nèi)鏡植入，晶體置換和眼內(nèi)基質(zhì)環(huán)手術(shù)等方式。目前科學(xué)技術(shù)發(fā)展得很快，這些手術(shù)的安全性很高。

　　視力殺手

　　電腦

　　電腦的屏幕是由小的熒光點組成的，這些熒光點是閃爍的，要想看清楚就需要我們眼睛不斷地調(diào)節(jié)。我們自己感覺不到，但卻真實存在，我們的眼睛要去適應(yīng)它就容易產(chǎn)生疲勞。在打字的時候，眼睛要不斷在文稿、屏幕、鍵盤之間變換，眼睛的焦點和距離不斷地調(diào)節(jié)，也會使眼睛感到疲勞。

　　PSP、手機

　　即使是在搖晃的公交車上、擁擠的地鐵上、甚至在電梯里，潮人們都不忘玩弄手中的PSP、iPod或是MP4，玩游戲、看電影，加上習(xí)慣緊盯著手機狂按短信，長期緊盯著窄小的屏幕，也容易讓人的眼睛感到疲勞。

　　隱形眼鏡

　　人的角膜直接從空氣中攝取氧氣呼吸，現(xiàn)在，上面蓋了一層“輕紗”，攝取的氧氣便少了。而且，隱形眼鏡畢竟是放置在角膜上的異物，眼睛的每一次眨動，都會使隱形眼鏡與眼球表面產(chǎn)生一定的摩擦。所以，長時間或連續(xù)佩戴隱形眼鏡，都會使角膜處于持續(xù)的缺氧狀態(tài)，引起角膜上皮水腫、糜爛。如果有細(xì)菌或病毒存在，就可能導(dǎo)致角膜炎，甚至形成角膜潰瘍。

　　長時間駕車

　　眼睛死盯前方，精神高度緊張，這是每天早晚高峰駕車族的體會。加上高架橋、進出隧道等兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)正好能讓眼睛飽受強光各個角度的考驗。雖然夠不上疲勞駕駛，但是眼睛已經(jīng)非常疲勞。

　　精神壓力

　　因情緒不良、壓力過大、免疫平衡被打破以及用眼強度過大，都會直接影響眼睛的正常運行。這是因為，當(dāng)人體出現(xiàn)緊張、焦慮和壓抑等不良情緒時，腦垂體、腎上腺激素分泌就會相對減少，使得雙眼視覺傳導(dǎo)和視覺信息加工功能均處于低水平狀態(tài)，會直接導(dǎo)致晶體及眼部肌肉收縮和舒張步驟不協(xié)調(diào)。

　　為了延緩眼睛衰老，請多吃以下食物：

　　主食類黃玉米、小米、大黃米等黃色糧食，含有葉黃素、玉米黃質(zhì)和胡蘿卜素;紫米、黑米、紅米、紅豆、黑豆等，含有花青素。所有這些粗糧均含有維生素E以及眼睛抗疲勞所需的B族維生素。每天除了門米就是白面的主食，對眼睛抗衰老非常不利。

　　蔬菜類菠菜、油菜、小白菜等各種深綠色葉菜，它們含有大量葉黃素、胡蘿卜素和維生素C;紫紅色的蔬菜如紫甘藍、紅莧菜、紫菜薤等，含有花青素和維生素C。這些物質(zhì)可以為眼睛提供特殊營養(yǎng)。

　　水果類藍莓、黑加侖、櫻桃、桑葚、草莓等水果，富含花青素和維生素C;芒果、木瓜、柑橘等，含有胡蘿卜素和維生素C。

　　枸杞是含玉米黃質(zhì)豐富的食物，也富含胡蘿卜素。下面介紹幾道簡單易做的護眼營養(yǎng)美食。

　　1.枸杞南瓜小米大黃米粥

　　原料：枸杞10克，南瓜150克，小米50克，大黃米50克。

　　制法：枸杞洗凈，南瓜去皮、切小丁。小米和大黃米淘凈。以上原料加水4碗放人沙鍋中，小火熬40分鐘即可。

　　2.胡蘿卜木瓜牛奶羹

　　原料：胡蘿卜半根，木瓜半個，牛奶500克，糖適量。

　　制法：胡蘿卜、木瓜先蒸熟，然后用食品加工機打成漿，與牛奶混合，加少許糖即可二注意必須蒸熟后與牛奶混合，否則木瓜中的酶會使牛奶凝結(jié)，而且產(chǎn)生苦味肽。

　　3.枸杞開心果豆?jié){

　　原料：枸杞10克，開心果10克，黃豆25克。

　　制法：枸杞洗凈，開心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜。以L原料加水1000毫升，用豆?jié){機打成豆?jié){即可。

　　4.熟蛋拌菠菜

　　原料：熟雞蛋(嫩煮的)2個，菠菜300克，香油、鹽、胡椒粉、雞精、堅果油適量。

　　制法：菠菜洗凈，放入加l勺香油的沸水中焯1分鐘撈出，切成小段，控去水分，放人大玻璃碗中。熟雞蛋去殼，切碎，和菠菜拌在一起。加入鹽、胡椒粉、雞精、少量堅果油，一起拌勻，即可食用。

　　注意：

　　本頻道文章版權(quán)歸北京電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

　　本期嘉賓介紹

　　王寧利

　　男，中共黨員，教授，主任醫(yī)師，眼科首席專家， 博士導(dǎo)師。1992年于廣州中山醫(yī)科大學(xué)獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位，留校從事眼科及青光眼臨床及基礎(chǔ)研究工作，1998年破格聘為正教授， 1996年曾在新加坡及美國作短期參觀學(xué)習(xí)，1998年3 月至2000年8月在美國加州大學(xué)作高級訪問學(xué)者及博士后研究工作。

　　現(xiàn)任職務(wù)

　　首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院：副院長

　　北京眼科學(xué)院：院長

　　北京同仁眼科中心： 常務(wù)主任

　　北京眼科學(xué)院視覺科學(xué)實驗室：主任