健康一身輕2013：于康講糖尿病的早期癥狀

　　我國的糖尿病患者每年都在大幅度的增加著，嚴(yán)重危害著我們的身體健康，你知道糖尿病的早期癥狀都有哪些?糖尿病人能吃什么不能吃什么?敬請收看本期的健康一身輕聽于康老師講糖尿病的早期癥狀都有哪些。

　　該視頻主要文字介紹：

　　糖尿病的早期癥狀

　　1、脛骨前呈現(xiàn)褐色斑：本病多見于輕型糖尿病患者，表現(xiàn)為小腿前皮膚出現(xiàn)橢圓形褐色斑，伴有輕度萎縮凹陷。其中有大約10%可以合并糖尿病神經(jīng)病變。

　　2、肌膚瘙癢：大約10%的糖尿病患者早期可全身或局部皮膚瘙癢。更固執(zhí)，外陰或肛門嚴(yán)重的。

　　3、四肢痛苦：下肢關(guān)節(jié)腳，往往是痛苦的，和消除骨質(zhì)增生，風(fēng)濕，類風(fēng)濕疾病。上肢和下肢癱瘓，刺痛，有時伴有燒傷。

　　4、面色發(fā)紅：典型糖尿患者在發(fā)病前后，面色并無反常改動。但有人調(diào)查過千例的隱匿性糖尿病患者，發(fā)現(xiàn)絕大大都患者面子色澤較紅，有89.5%的患者會呈不一樣程度面色發(fā)紅。

　　5、間歇跛行：經(jīng)常出現(xiàn)在后下肢疼痛，腳趾，這是必要的休息片刻緩解，這一理念在醫(yī)學(xué)上稱為“間歇性跛行”。

　　6、菱形舌炎：大約2的糖尿病病人可以與目前原因不明疼痛隱藏舌，舌背中心菱形乳頭不完整的(即，背部的舌頭沒有毛皮覆蓋)等。

　　7、手足背肉芽腫：皮膚，外陰瘙癢和皮膚病變，早期糖尿病患者的手和足背往往呈現(xiàn)淡紅色的顏色，如指甲大小，質(zhì)硬，環(huán)形肉芽腫。

　　8、飲食改動：我發(fā)現(xiàn)，食物攝入量增加，但總是覺得餓，吃。同時，身體瘦，身體感覺疲勞。多喝水，但仍難緩解口渴的意象，和尿量增加是由于飲用水也增加。

　　9、手足部水皰疹：隱性糖尿病患者手、足以及小腿伸側(cè)，在沒有任何誘因情況下，呈現(xiàn)外觀頗似灼傷后的水皰，其特點是不痛不癢。

　　糖尿病的癥狀還是比較明顯的，如果患者發(fā)現(xiàn)身體有不適的情況，請及時的去醫(yī)院進行治療。

　　糖尿病人食譜

　　(1)攝取適當(dāng)熱量(限制總熱量)：醫(yī)生要根據(jù)患者的年齡、性別、身高、體重、勞動強度、運動量、有無合并癥等制定食譜及決定一日總熱量，以達到標(biāo)準(zhǔn)體重和糾正代謝紊亂。補充的營養(yǎng)索要充足和保持平衡，以確保兒童正常生長發(fā)育，以及使成年人能和健康者同樣地參加社會活動和工作。

　　(2)適當(dāng)補充蛋白質(zhì)、糖及脂腦：蛋白質(zhì)是人體內(nèi)必需的營養(yǎng)成分，含有人體必需的重要氨基酸。含蛋白質(zhì)為主的食物有魚、肉及其加工品、蛋類、牛奶、大豆及其加工品等。每日每公斤體重需要量：成人1.0克，兒童2.0克，孕婦及哺乳婦女1.5～2.0克，有合并癥時，應(yīng)按醫(yī)生指導(dǎo)決定。糖是人體熱能的主要來源，雖然應(yīng)限制攝糖量，但不應(yīng)限制過嚴(yán)，否則也會給機體帶來不良影響。我們每日吃的主食，如谷類、芋類、南瓜及藕等含糖多的蔬菜，大豆以外的豆類、栗子及水果等，都含有很多的糖質(zhì)。脂肪供給人體必要的脂肪酸及脂溶性維生素(A、D、2)，脂肪產(chǎn)熱量相當(dāng)于蛋白質(zhì)產(chǎn)熱量的兩倍。奶油、花生米、葷油是脂肪類食物，動植物脂肪的比例應(yīng)為1∶1.1克糖及l(fā)克蛋白質(zhì)都能產(chǎn)熱16.6千焦(4千卡)，面l克脂肪產(chǎn)熱37.4千焦(9千卡)。吃脂肪過多時，總熱量就會增加。

　　(3)適當(dāng)補充維生素及礦物質(zhì)：礦物質(zhì)及維生素對人體很重要，必須補足。在感染、并發(fā)其它疾病或控制不良的情況下，更要多補充些。新鮮蔬菜、水果、海帶及磨菇中維生素及礦物質(zhì)含量多，每天都應(yīng)適量選用。飲食療法必須持之以恒，因此必須結(jié)合患者的愛好、飲食習(xí)慣、經(jīng)濟條件、生活方式及勞動強度等，制定切實可行的食譜。飲食分配：早飯要少，午飯及晚飯要多吃些，一般熱能比例為1/5∶2/5∶2/5。酒類及飲料應(yīng)盡量不吃或少吃。

　　糖尿病人不能吃什么

　　水果類：糖尿病人忌吃含葡萄糖較多的葡萄、香蕉、荔枝、棗等，可以吃梨、桃、草莓、柚子等，西瓜適量吃，水果可作為加餐吃或餐前吃。

　　糖尿病人除服用降糖藥物治療外，其飲食調(diào)理極為重要，也極為復(fù)雜，這是因為其飲食調(diào)理要根據(jù)病人的年齡性別、病情輕重、活動消耗量大小、體型的胖瘦，以及各種食物中糖、脂肪、蛋白質(zhì)的含量多少而綜合掌握。總的來說，糖尿病人宜吃各種新鮮清淡蔬菜及豆制品;宜吃低脂肪飲食，尤宜食用植物油類;宜吃動物蛋白質(zhì)和豆制蛋白質(zhì)食品。根據(jù)中醫(yī)傳統(tǒng)理論，消渴病通常分為上消、中消和下消。上消多飲，是屬肺熱津傷，宜吃清熱潤肺、生津止渴的食品;中消多食，是屬胃火熾盛，宜吃清胃瀉火、養(yǎng)陰保津食物;下消多尿，是屬腎陰不足、虛火內(nèi)灼，宜吃滋陰清熱、補腎固攝之品。凡糖尿病患者，忌吃含糖多的糕點、餅干、蜜餞、果脯、水果之物;忌吃辛辣刺激性食物;忌吃肥膩甘甜物品;忌吃炒爆香燥，溫?zé)嶂鹗称?忌吃煙與酒。

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　　本期嘉賓介紹

　　于康，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科教授，主任醫(yī)師營養(yǎng)科副主任，出版過《臨床營養(yǎng)治療學(xué)》、《臨床營養(yǎng)醫(yī)師速查手冊》、《作自己的營養(yǎng)醫(yī)生》等專著。