20111206健康大智慧：金鋒講細菌會影響人的情緒

　　一談到細菌人們想到的可能就是疾病，我們往往會把細菌與我們的疾病聯(lián)想在一起，但專家說細菌可能讓你生不如死，也可能會影響著你的情緒!可能大多數(shù)人會說不會這么夸張吧!但事實就是這樣，具體內(nèi)容敬請收看本期的健康大智慧聽金鋒老師講哪些細菌會影響人的情緒?

　　該視頻主要文字介紹：

　　哪些細菌會影響人的情緒

　　我們=10%人+90%細菌

　　人的身體就是一個細菌的樂園。一個成年人體內(nèi)的細菌總重量大約有1.5公斤。一般認為，這些細菌的總個數(shù)至少是人體總細胞數(shù)的10倍。在小腸里還算地廣“菌”稀，每毫升只有一千個左右;到了大腸，就發(fā)生了“菌數(shù)爆炸”，一毫升內(nèi)細菌達到了上千億?？梢赃@么說，細菌的數(shù)量占到了人體所有活細胞(既包括組成人體本身的所有活細胞，也包括生活在人體中的所有微生物)的90%———我們只有10%是“人”，其余部分都由“微生物”構(gòu)成。

　　這些細菌絕大多數(shù)能與人類和平共處。許多種類的細菌都能發(fā)現(xiàn)于人體皮膚上，特別與汗腺和毛囊相關(guān)的部位。它們通常不會引起任何問題，除了有些可能會導致粉刺。比如能引起我們食物中毒的沙門氏菌一直生活在我們的皮膚上，卻不一定對我們有任何影響;大腸桿菌也一直在我們的腸道里活潑地上下游動，也不一定會致病。細菌一般穿透了皮膚才會引起疾病，例如通過傷口。那些不安分的、破壞了“生態(tài)環(huán)境”的細菌，才被稱為“致病細菌”。還有一些會代謝生成小分子有機酸、多肽以及維生素等對人體有益的物質(zhì)、能抑制“致病細菌”泛濫的細菌，人類甚至授予它們光榮稱號———“益生菌”。

　　科學家甚至說，這些細菌生活在我們體內(nèi)是不可或缺的，“沒有它們，我們就活不了多久”。這些細菌和人類絕大多數(shù)都是共生關(guān)系。

　　腸道細菌

　　可能“控制”著我們的食欲

　　美國科羅拉多大學的細菌專家羅布·科尼特發(fā)現(xiàn)，腸道細菌能夠“控制”我們的食欲。它們會決定我們吃多吃少，甚至會讓我們產(chǎn)生強烈進食零食的愿望。

　　肥胖人士的腸道內(nèi)，擁有與其他人不同的細菌。他們擁有的這些細菌消耗了更多能量，可能還會促使它們的“主人”也做相同的事情?？颇崽卣f：“他們在從食品中提取能量方面并沒有什么提高。他們只是明顯更餓。你體內(nèi)的微生物細胞其實比腦細胞還要多。當你在餐館點菜時，它們可能會‘控制’你，令你產(chǎn)生更強的食欲。對肥胖人士進行觀察，發(fā)現(xiàn)他們腸道包含的菌類的數(shù)量的確與其他人有所不同。”

　　一個在小鼠身上的實驗顯示，居住在腸道里的細菌或許可以對大腦也造成影響，進而影響個體的心情和行為。愛爾蘭科克大學的哈維爾·布拉沃帶領(lǐng)的研究小組以嚙齒類老鼠作為研究對象，他們將老鼠分為兩組，一組喂食帶有鼠李糖乳桿菌的特制肉湯，這種腸道細菌經(jīng)常被用于酸奶及其他乳制品之中;另一組則喂食正常食物。隨后研究小組對這些小鼠進行了一系列測試，以衡量這些嚙齒動物的情緒狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)喂有細菌的嚙齒動物竟會表現(xiàn)得更加鎮(zhèn)定。

　　腸道細菌能影響動物心情的這個想法看上去的確有點荒誕，以上這些實驗也還有許多地方需要完善。但人們?nèi)匀粫蛔越貑枺哼@種可能對人體是否也適用呢?目前已有少許研究暗示了其中的可行性。例如，細菌治療似乎能夠緩解類似腸易激綜合征的精神疾病癥狀。

　　弓形蟲

　　或?qū)е氯藗冇?ldquo;自殺”傾向

　　《普通精神病學文獻》今年7月2日發(fā)表的一篇研究報告中稱，美國馬里蘭大學醫(yī)學院的研究者發(fā)現(xiàn)，女性感染了剛地弓形蟲會增加自殺幾率。這種寄生蟲是一種單細胞的原蟲，能通過接觸貓糞、食用生肉或不干凈蔬菜傳播。共有超過4.5萬名丹麥女性參與了該項調(diào)查。馬里蘭大學醫(yī)學院精神病學副教授波斯特蘭奇說，雖然還不敢斷言女性自殺就是弓形蟲導致的，但正如預測結(jié)果所示，弓形蟲感染與自殺的關(guān)系值得深入研究。正是由于自殺已成為當今社會一種特別嚴重的精神健康問題，科學家更希望通過這類研究找到制止自殺的方法并挽救生命。

　　研究發(fā)現(xiàn)感染弓形蟲的女性自殺幾率是普通女性的1.5倍，自殺幾率還似乎隨著弓形蟲抗體水平上升而增高。當然該研究也存在一定局限性，如不能確定自殺行為的緣由。而且弓形蟲感染很可能并不是偶然的，精神紊亂的人感染弓形蟲的可能性更高。

　　很多貓體內(nèi)帶有弓形蟲，貓的排泄物是弓形蟲傳播的一大途徑。所有恒溫動物攝入弓形蟲卵囊都有可能感染上弓形蟲，弓形蟲以其包囊結(jié)構(gòu)避過免疫系統(tǒng)的反應，能輕易地蔓延到宿主的大腦和肌肉。清理貓窩、食用不干凈蔬菜、飲用受感染的水或吃了帶有卵囊的生肉，都將導致人們被感染。處理生肉后不清洗刀具直接再使用也將導致感染。孕婦還會把寄生蟲直接遺傳給胎兒。

　　2003年史丹利醫(yī)學研究中心的研究者便發(fā)現(xiàn)弓形蟲和精神分裂癥之間存在著某種聯(lián)系，特別是高度感染的女性更可能產(chǎn)生精神分裂癥。通過對受弓形蟲感染而出現(xiàn)不正常行為的老鼠進行實驗，還發(fā)現(xiàn)，使用殺死寄生蟲的藥物竟能使一些受感染老鼠恢復正常行為，這就確認了心理障礙和弓形蟲的確存在關(guān)聯(lián)。顯然寄生蟲確實會讓人們更加神經(jīng)過敏。

　　當然弓形蟲很多時候只會潛伏于腦細胞和肌肉細胞中，常常不引發(fā)任何癥狀。在對全球公共衛(wèi)生問題的研究中，已發(fā)現(xiàn)弓形蟲感染成為普遍問題，全球幾乎有1/3的人都感染了弓形蟲，只是人們并不自知。

　　特殊細菌 有助治療抑郁癥

　　近又有報道稱，有科學家在智利北復活島上神秘的摩埃石像附近泥土里發(fā)現(xiàn)了一種細菌，能有助于治療腦退化和憂郁癥。

　　研究人員將此細菌制成藥物雷帕霉素后，給實驗老鼠服用，意外發(fā)現(xiàn)這些幼鼠的學習能力、記憶力均倍增。主導此研究的教授高爾文說：“這種藥可扭轉(zhuǎn)年齡增長導致腦力自然下降的情況。”

　　英國研究者還發(fā)現(xiàn)，牛糞中一種名叫母牛分支桿菌的細菌也有助于治療抑郁癥。攝入滅活的母牛分支桿菌可以強化人的免疫系統(tǒng)。研究指出，服下這種細菌制作的藥物的老鼠，體內(nèi)會出現(xiàn)較多有“快樂因子”之稱的血清素以及多巴胺、正腎上腺素等神經(jīng)傳導物質(zhì)，這些物質(zhì)明顯能減輕老鼠的焦慮和憂慮狀況。

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　　本期嘉賓介紹

　　金鋒，博士，研究員，博士生導師。1993年畢業(yè)于東京大學理學部人類學系，獲得博士學位。1993年回國后先后供職于中國科學院遺傳研究所，1994年作為日本學術(shù)振興會博士后研究員在京都國際日本文化研究中心研究亞洲人群血緣關(guān)系。1997年以來兼職于天津、內(nèi)蒙古、西北等師范大學生命科學院客座教授，中國社會科學院考古研究所古代文明中心研究員，中央民族大學人類學學院客座教授，日本JBC生命科學研究所高級研究員，Head Scientist for New Sun Bio Science，Executable Inspector of Quality Assurance International (QAI USA)。