20110328健康大智慧全集：王國寶講粥的做法大全

　　粥的種類和做法實在是太了，功效也是非常的齊全，今天我們就請來了王國寶做客健康大智慧全集給我們講解粥的做法大全。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是中藥調(diào)劑國家級高級技師王國寶，講粥的做法大全。

　　下面是本期視頻的內(nèi)容簡介：

　　粥的做法大全

　　玫瑰冰糖小米粥

　　材料

　　干玫瑰花 冰糖 小米

　　做法

　　1:超市里就能買到的干玫瑰花去根蒂洗干凈泡在清水里

　　2:把小米淘洗好后放入電飯煲加適量開水,放冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的經(jīng)驗) ,電飯煲放在煮粥模式加熱, 20分鐘左右就差不多了

　　3:把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可

　　生滾花蟹粥

　　材料

　　主料：花蟹2只，大米40克，調(diào)料：姜絲5克，蔥花5克，鹽2克，雞精1克，香油5克

　　做法

　　1.花蟹洗凈，剖殼剁塊;大米洗凈備用。

　　2.砂鍋置火中，以2：8的比例放入大米和清水，大火煮開后轉(zhuǎn)用小火繼續(xù)熬煲。

　　3.煲至米粒軟爛時，放入備好的花蟹、姜絲繼續(xù)煲，煲至成米粥時，加入鹽、雞精拌勻，淋上少許香油，撒上蔥花即可。

　　赤小豆山藥粥

　　材料

　　用料赤小豆50克，山藥200克，大米50克。

　　做法

　　1、將赤小豆先用水浸泡，山藥去皮洗凈，切成小方丁。

　　2、大米去沙洗凈。

　　3、在鍋里放適量水，置旺火上，再將赤小豆放入鍋中煮爛，再放大米煮爛，后加入山藥丁繼續(xù)煮至山藥熟爛即可。

　　功效

　　利水消腫，健脾胃，養(yǎng)顏，女性肥胖者可以適量食用。

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸北京電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

　　本期嘉賓介紹：

　　王國寶

　　王國寶，中藥調(diào)劑國家級高級技師，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目“鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化”代表性傳承人，享受北京市政府特殊津貼高級技師，北京市商業(yè)服務(wù)業(yè)中華傳統(tǒng)技藝技能大師，北京中醫(yī) 藥學(xué)會中藥調(diào)劑專業(yè)委員會常務(wù)委員，北京中醫(yī)藥學(xué)會中藥藥理和中成藥專業(yè)委員會委員，北京中醫(yī)藥學(xué)會制劑專業(yè)委員會委員。

　　出生于1954年。自1971年到北京鶴年堂學(xué)徒，師承于鶴年堂老東家劉侶笙老先生、鶴年堂的老徒弟王西階、劉永玉、張茂業(yè)、郭東亮和雷雨霖等人，學(xué)習(xí)中藥調(diào)劑、中藥鑒別、中藥炮制和傳統(tǒng)制劑技術(shù)。很好地繼承了鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化核心精髓，以及傳統(tǒng)秘方和配方。自修了北京市高等教育自學(xué)考試的中藥專業(yè)課程。通過多年的學(xué)習(xí)和實踐，在中醫(yī)藥養(yǎng)生及養(yǎng)生產(chǎn)品制劑的理論方面打下了扎實基礎(chǔ)，在實際操作的技藝技能方面積累了豐富經(jīng)驗，已達到了專家水平。