20120422養(yǎng)生一點(diǎn)通：楊增良講如何健康的吃醋

　　醋的功效雖然很高，但是如果食用不當(dāng)?shù)脑捯矔?huì)出現(xiàn)生命的危險(xiǎn)，那么你知道如何健康的吃醋么?敬請(qǐng)收看本期的養(yǎng)生一點(diǎn)通聽(tīng)聽(tīng)楊增良的講解!

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院資深研究員楊增良，講如何健康的吃醋。

　　該視頻主要文字介紹：

　　如何健康的吃醋

　　哪些人不宜吃醋呢?

　　1、正在服用某些西藥者不宜吃醋。

　　因?yàn)榇姿崮芨淖內(nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度，從而使某些藥物不能發(fā)揮作用，磺胺類藥物在酸性環(huán)境中易在腎臟形成結(jié)晶，損害腎小管，因此服此類藥物時(shí)不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時(shí)，不宜吃醋，因醋酸可中和堿性藥，而使其失效。使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時(shí)，不宜吃醋，因這些抗菌素在酸性環(huán)境中作用會(huì)降低，影響藥效。

　　2、服 “解表發(fā)汗” 的中藥時(shí)不宜吃醋。

　　因醋有收斂之性，中醫(yī)認(rèn)為，酸能收斂，當(dāng)復(fù)方銀翹片之類的解表發(fā)汗中藥與之配合時(shí)，醋會(huì)促進(jìn)人體汗孔的收縮，還會(huì)破壞中藥中的生物堿等有效成分，從而干擾中藥的發(fā)汗解表作用。

　　3、胃潰瘍和胃酸過(guò)多患者不宜食醋。

　　因?yàn)榇撞粌H會(huì)腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展，而且醋本身有豐富的有機(jī)酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、潰瘍加重。

　　4、對(duì)醋過(guò)敏者及低血壓者應(yīng)忌用。

　　因食醋會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)過(guò)敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，一些對(duì)醋有不適應(yīng)者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。患低血壓的病人食醋會(huì)導(dǎo)致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應(yīng)。

　　5、老年人在骨折治療和康復(fù)期間應(yīng)避免吃醋。

　　醋由于能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡，會(huì)促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合。

　　本期嘉賓介紹

　　楊增良

　　主任醫(yī)師、教授，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院資深研究員、當(dāng)代國(guó)家名老中醫(yī)謝海洲入室弟子。繼承弘揚(yáng)“謝氏六法”，獨(dú)創(chuàng)“綜合療法”。北京電視臺(tái)《生活面對(duì)面》、《健 康生活》、《快樂(lè)生活一點(diǎn)通》、《誰(shuí)在說(shuō)》、《你該怎么辦》、《健康來(lái)了》等欄目特邀嘉賓，其臨床及養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)經(jīng)北京電視臺(tái)多次報(bào)導(dǎo)后，受到觀眾及患者的好評(píng)。曾出版《中醫(yī)實(shí)用綜合療法》、 《中醫(yī)臨床家謝海洲》、《方藥臨證技巧70例》、《楊氏中醫(yī)保健手冊(cè)》等多部中醫(yī)專著。

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