20121108健康北京：周迎生講血糖高吃什么好

　　高血糖一直危害著許多人，那么你知道血糖高吃什么好嗎?敬請(qǐng)收看本期的健康北京聽(tīng)聽(tīng)周迎生的講解!

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是衛(wèi)生部北京醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師周迎生，講血糖高吃什么好。

　　該視頻主要文字介紹：

　　血糖高吃什么好

　　主食：以米飯和面食為主，如果您能吃點(diǎn)粗糧那是更好的。如燕麥、全麥、玉米等。

　　選擇蛋白質(zhì)的來(lái)源好是豆類食品。如黃豆、豆?jié){(不含糖的)、豆腐、等的豆制品。

　　選著及營(yíng)養(yǎng)含膳食纖維多的蔬菜。如：菠菜、圓蔥、苦瓜、以及菌類蔬菜。

　　選著低糖的水果，如獼猴桃、桃子、西瓜、柚子等。香蕉是高糖水果血糖高的人千萬(wàn)不要吃。

　　杜絕食用單糖及糖類食品;如白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。

　　少吃含膽固醇高的食物;如動(dòng)物的內(nèi)臟、蛋黃等。

　　不要用動(dòng)物油，豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等，盡量用植物油。

　　血糖高吃什么水果好

　　可以吃的水果：青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等，但是也要適量。

　　可以少吃或者不吃的水果：香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。

　　好不要吃的水果：紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果，以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽(yáng)梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。

　　本期嘉賓介紹

　　周迎生

　　醫(yī)學(xué)博士。衛(wèi)生部北京醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師，北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部兼職副教授，北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部和衛(wèi)生部老年醫(yī)學(xué)研究所碩士生導(dǎo)師。中華糖尿病學(xué)會(huì)足病組委員。

　　畢業(yè)于西安醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)系，以后又獲得北京協(xié)和醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位和北京大學(xué)醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。從事內(nèi)分泌和代謝疾病的臨床及研究工作十多年，在糖尿病、甲狀腺疾病及腎上腺疾病等多種內(nèi)分泌和代謝異常方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。參與和承擔(dān)部級(jí)、北京市以及局級(jí)科研課題多項(xiàng)，如“國(guó)家十五攻關(guān)課題-2型糖尿病慢性并發(fā)癥的預(yù)警干預(yù)研究”、“國(guó)家863課題-中國(guó)人糖尿病易感基因及其功能的研究”、“胰島素早期干預(yù)糖尿病大鼠模型對(duì)β細(xì)胞保護(hù)作用的病理對(duì)照研究”、“糖尿病病程與胰島β細(xì)胞功能演變的關(guān)系”等。在國(guó)家核心期刊上發(fā)表論文二十多篇，參與主編了《糖尿病實(shí)用診療手冊(cè)》，參加撰寫了《實(shí)用糖尿病學(xué)》和《二十一世紀(jì)的糖尿病防治》等醫(yī)學(xué)專業(yè)書籍多部。

　　專業(yè)特長(zhǎng)：糖尿病、甲狀腺疾病、痛風(fēng)、腎上腺疾病以及血脂異常等。

　　研究方向：2型糖尿病的發(fā)病機(jī)制及早期干預(yù)研究。

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