紫蘇被人們稱(chēng)作為能治病的菜,它的全身上下都是寶,今天我們請(qǐng)來(lái)了高學(xué)敏做客健康之路給我們講解紫蘇葉的功效與作用

  本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是北京中醫(yī)藥大學(xué)教授高學(xué)敏,講辣椒的功效與作用。

  該視頻主要文字介紹:

  紫蘇葉的功效與作用

  抑菌作用:

  紫蘇葉在試管內(nèi)能抑制葡萄球菌生長(zhǎng)。紫蘇葉浸膏對(duì)6種真菌瓊脂培養(yǎng)物低抑菌濃度(MIC)為200-1600mg/ml;浸膏中的紫蘇醛起主要抑菌作用。

  解熱作用:

  用紫蘇葉煎劑及浸劑2g/kg經(jīng)口服傷寒混合菌苗發(fā)熱的家兔,有微弱的解熱作用。

  升血糖作用:

  紫蘇油0.35ml/kg給予家兔口服;可使血糖上升;油中的主要成分紫蘇醛制成肟(Oxime)后,升血糖作用較紫蘇油更強(qiáng)。

  對(duì)血凝的作用:

  紫蘇水提液對(duì)家兔耳表靜脈注射,可縮短血凝時(shí)間、血漿復(fù)鈣時(shí)間和凝血活酶時(shí)間,說(shuō)明紫蘇內(nèi)源性凝血系統(tǒng)有促進(jìn)作用,而對(duì)外源性凝血系統(tǒng)的影響并不明顯。

  促進(jìn)腸蠕動(dòng):

  從紫蘇葉中分離出的Perilla ketone,對(duì)大鼠有促進(jìn)腸蠕動(dòng)作用,使腸內(nèi)物質(zhì)運(yùn)動(dòng)加速,這是由于Perill ketone對(duì)腸擴(kuò)約肌有刺激作用。

  鎮(zhèn)靜作用:

  從紫蘇葉中分離出的紫蘇醛、Stigmasterol、Dill apiole均有鎮(zhèn)靜作用,可延長(zhǎng)苯巴比妥減少的大鼠的睡眠時(shí)間,其中 Dill apiole 的半數(shù)有效量=1.57mg/kg。紫蘇水煎劑1:2O濃度,對(duì)病毒ECHO11株有抑制作用。

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  本期嘉賓介紹

  高學(xué)敏

  男,漢族,籍貫天津市。北京中醫(yī)藥大學(xué)教授,臨床中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)博士生導(dǎo)師。國(guó)家中醫(yī)藥管理局重點(diǎn)學(xué)科《臨床中藥學(xué)》學(xué)術(shù)帶頭人,國(guó)家中醫(yī)藥管理局重大疾病研究專(zhuān)家組成員,國(guó)家科委國(guó)家秘密技術(shù)級(jí)專(zhuān)家評(píng)審組專(zhuān)家,國(guó)家藥典委員會(huì)中醫(yī)臨床專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任委員,國(guó)家藥監(jiān)局新藥、麻醉藥、中藥保護(hù)品種審評(píng)專(zhuān)家委員會(huì)委員,衛(wèi)生部保健食品審評(píng)委員,中華中醫(yī)學(xué)會(huì)理事、全國(guó)中成藥專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員,新世紀(jì)全國(guó)高等中醫(yī)藥院校規(guī)劃教材《中藥學(xué)》主編,國(guó)家藥監(jiān)局刊行的《國(guó)家基本藥物(中成藥)》常務(wù)副主編,《中國(guó)藥物濫用防治雜志》編委,《中國(guó)藥物依賴(lài)性雜志》編委,國(guó)務(wù)院特殊津貼享受者。

  紫蘇的功效與作用

  用于感冒風(fēng)寒,發(fā)熱惡寒,頭痛鼻塞,兼見(jiàn)咳嗽或胸悶不舒者。

  解表散寒,行氣和胃。用于風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚(yú)蟹中毒。

  用于脾胃氣滯,胸悶,嘔吐之證。本品具行氣寬中,和胃止嘔功效。偏寒者,每與藿香同用;偏熱者,可與黃連同用。偏氣滯痰結(jié)者,常與半夏、厚樸同用。又用于妊娠嘔吐,胸腹?jié)M悶,常與陳皮、砂仁配伍,以加強(qiáng)其止嘔、安胎的效果。用于進(jìn)食魚(yú)蟹而引起的腹痛、吐瀉,單用或配生姜,白芷煎服。

  由于紫蘇具有發(fā)汗和松弛的效果,當(dāng)患上風(fēng)寒感冒、咳嗽、疼痛時(shí),喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解癥狀;當(dāng)感到有壓力、身心疲憊時(shí),沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕松、鎮(zhèn)靜。這種特殊的香味其實(shí)來(lái)源于紫蘇醛,它與紫蘇油都有補(bǔ)充血液營(yíng)養(yǎng)、提高血糖含量的作用,可以減輕貧血,讓身體恢復(fù)活力。

  紫蘇茶-抗海鮮過(guò)敏 解表散寒,治療感冒,解魚(yú)蟹毒

  此外,紫蘇還能減輕胸腹脹滿(mǎn)的癥狀,亦能治療牙周炎、抑制花粉過(guò)敏癥。

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