20141022健康北京視頻：徐兵河講如何預(yù)防乳腺癌

　　如何預(yù)防乳腺癌

　　乳腺癌是女性的常發(fā)癌癥之一，對女性的危害非常大。近幾年也不斷傳出一些影視明星因罹患乳腺癌而過世的消息，這為女性預(yù)防乳腺癌敲響了警鐘。

　　1、維生素D的食物

　　據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人體攝入的維生素D越多，患乳腺癌的幾率和患了乳腺癌以后的死亡率就越低?？梢娋S生素D可以防止乳腺癌的發(fā)生和阻礙乳腺癌發(fā)展。維生素D主要存在于海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。而且經(jīng)常曬太陽的話也可以促進(jìn)維生素D的合成。其實能夠長期堅持每天飲1杯牛奶的話，結(jié)合日常的肉食，吸收的維生素D便可有效地預(yù)防乳腺癌了。

　　2、含有植物性激素食物

　　豆類食品，如豆?jié){、豆腐等有預(yù)防乳腺癌的作用。經(jīng)對比實驗發(fā)現(xiàn)，吃豆類食品較多的地方乳腺癌的發(fā)病率相對低。這是因為豆類食品所含有的植物性激素可以對人體雌激素起到平衡和調(diào)節(jié)的作用，可以有效降低體內(nèi)過高的雌激素。所以，每天堅持喝豆?jié){是能夠降低患病風(fēng)險的。

　　3、含乳酸菌的食物

　　乳酸菌大量包含于酸牛奶中，不僅如此，酸牛奶中還含有高活性的嗜熱鏈球菌，這些微生物都可以影響人體的肛腸循環(huán)。其預(yù)防乳腺癌的原理在于，人體內(nèi)高脂肪容易誘發(fā)乳腺癌，而良好的肛腸循環(huán)有利于減少人體對脂肪的吸收。所以，如果能每天喝一杯酸牛奶，女性朋友患乳腺癌的風(fēng)險將大大降低。

　　4、富含維生素A的食物

　　有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，若婦女的維生素A攝入量不足，其患乳腺癌的可能性會增加20%。若婦女能經(jīng)常食用含有維生素A的食物，如胡蘿卜、土豆、扁豆、南瓜、西紅柿、大蒜、蘆筍、芹菜、菠菜、蛋黃、羊肝、杏、檸檬、麥胚、植物油等，則可有效地預(yù)防乳腺癌。專家認(rèn)為，婦女若能夠堅持每天攝入足量的維生素A，半年后，其患乳腺癌的可能性會降低40%。

　　5、白菜等含“甲醇酶”的食物

　　白菜中含有一種叫吲哚-3-甲醇的化合物，這種化合物在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成一種分解酶叫“甲醇酶”的能分解雌激素的物質(zhì)，從而起到降低患病風(fēng)險的作用。據(jù)悉，對于早期絕經(jīng)的婦女來說，經(jīng)常吃白菜的女性患乳腺癌的幾率比很少吃白菜的女性要低54%。所以，女性朋友應(yīng)每天吃50克左右的白菜以減少患病率。

　　6、含碘的食物

　　科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，若人體血液過酸，患腫瘤癌的幾率便會增加。而含碘豐富的食物，如海帶、紫菜等，能調(diào)節(jié)和平衡血液的酸堿度，通過抑制血液酸度起到防癌的作用。日本婦女比美國婦女的乳腺癌發(fā)病率低得多可能就是這個道理。此外，中醫(yī)還認(rèn)為，海帶類的食物有清熱解毒、軟堅散結(jié)的作用，因此是中醫(yī)預(yù)防乳腺癌的常用藥。

　　7、注意事項

　　保持一個輕松愉快的心情更能大大減少乳腺癌的發(fā)病率。如在日常生活中保持寬容態(tài)度，多從積極的態(tài)度想問題，多和朋友交流，在工作之余保持自己的愛好，爭取獨(dú)立做事的能力等，都有助于身心愉悅。

　　8、含硒和鋅的食物

　　硒元素能夠防治癌癥的原理是其能防止致癌物質(zhì)與正常細(xì)胞中脫氧核糖核酸結(jié)合，硒元素尤其對延緩乳腺癌患者的生命有著明顯的功效;鋅元素則能抑制人體不同部位的癌癥。含硒量較高的食物有魚類、豬腰、薺菜、大蒜、香菇、洋蔥、番茄、南瓜等。含鋅量較高的食物有牡蠣、青花魚、鰻魚、海帶、豆類、芝麻、胡桃等。女性朋友，尤其是絕經(jīng)期婦女，應(yīng)該多食用這些食物。

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　　本期嘉賓介紹

　　徐兵河

　　男，大冶金湖人，1982年大學(xué)畢業(yè)，獲學(xué)士學(xué)位;1984年考取中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)研究生，1987年獲碩士學(xué)位，1999年獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。1991年8月至1993年10月赴美國邁阿密大學(xué)醫(yī)學(xué)院腫瘤內(nèi)科學(xué)習(xí)、工作。1989年晉升中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院內(nèi)科主治醫(yī)師，1984年晉升副主任醫(yī)師，1998年破格晉升主任醫(yī)師。 現(xiàn)為中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院、中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)腫瘤醫(yī)院內(nèi)科副主任及乳腺病診治中心副主任，國家新藥臨床研究基地臨床藥理室負(fù)責(zé)人，教授，博士生導(dǎo)師;兼職國家食品和藥品監(jiān)督管理局新藥審評專家，中國抗癌協(xié)會臨床腫瘤學(xué)協(xié)作專業(yè)委員會常委和乳腺癌專業(yè)委員會常委、北京市中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會腫瘤專業(yè)委員會副主任委員、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院學(xué)術(shù)委員會委員、國家科技進(jìn)步獎與技術(shù)發(fā)明獎評審委員等職?！吨袊t(yī)學(xué)論壇報腫瘤學(xué)?？诽丶s副主編，《中國腫瘤臨床》、《中國癌癥雜志》等9種雜志的編委。