20151028山東衛(wèi)視養(yǎng)生：陶凱講肺炎健康食療

　　由于空氣質(zhì)量以及生活習(xí)慣的不健康，現(xiàn)如今有許多的人都患有肺部疾病，患有肺炎的人越來(lái)越多。那么生活中患上了肺炎究竟吃什么好呢?那就讓我們一起隨山東衛(wèi)視養(yǎng)生欄目陶凱專家來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　肺炎健康食療

　　蜂蜜蛋花羹

　　患上了肺炎的人，可以通過(guò)調(diào)節(jié)自己的飲食習(xí)慣來(lái)緩解肺炎的相關(guān)癥狀，經(jīng)常吃點(diǎn)蜂蜜蛋花羹就是不錯(cuò)的選擇。

　　蜂蜜適量，鴨蛋1個(gè)。鴨蛋打散，將適量水燒開(kāi)，待沸后沖入鴨蛋，再放蜂蜜即成，每日早晚空腹各服1次。補(bǔ)虛潤(rùn)肺，在肺炎恢復(fù)期服用，可促進(jìn)早日痊愈。

　　銀花蘆根湯

　　金銀花12克，連翹12克，薄荷6克(后下)荊芥6克，杏仁10克，冬瓜仁12克，生苡仁12克，桃仁6克，黃芩10克，浙貝母10克，蘆根20克，水煎服，每日1劑。熱甚加石膏;口渴加花粉;氣喘加桑皮;便秘加大黃;痰稠加桔梗、陳皮。

　　鴨梨杏仁清熱飲

　　鴨梨杏仁清熱飲吃起來(lái)非常的清爽，對(duì)于只來(lái)肺炎也是有著不錯(cuò)的效果的，肺炎患者可以經(jīng)常食用。

　　鴨梨150克，甜杏仁10克，冰糖10克，將鴨梨去皮、核，切片備用;甜杏仁去皮，尖，備用。

　　將梨、杏仁、冰糖一同放入砂鍋內(nèi);加適量清水煎煮半小時(shí)，取汁待涼飲用。起到通肺潤(rùn)肺的作用。

　　黑芝麻杏仁茶

　　黑芝麻10克,甜杏仁8克，冰糖5克。將黑芝麻去雜洗凈，烘干備用;將杏仁洗凈晾干，杏仁與黑芝麻一同搗爛，用開(kāi)水沖泡，加入冰糖即成。有潤(rùn)肺止咳之功效，適于肺陰不足之久咳少痰者食用。

　　蓮合燉肉

　　蓮合燉肉不僅吃起來(lái)非常的美味而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，日常生活中可以經(jīng)常的食用，對(duì)身體特別好。

　　豬肉(瘦)250克，蓮子30克,百合30克，料酒10克,鹽3克,大蔥10克,姜5克,味精1克,植物油25克。

　　將蓮子用熱水泡發(fā)后去膜皮和心;百合去雜洗凈;將豬瘦肉洗凈后用沸水焯去血水，撈出，洗凈，切片;將豬肉片在炒鍋里炒后，注入清湯。

　　下蓮子、百合及各味適量輔料共煮，燉至肉熟爛即可。有滋陰潤(rùn)燥，潤(rùn)肺益腎的功效

　　瘦肉白菜湯

　　原料瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。

　　制作瘦肉切絲，白菜洗凈、切絲，放入沸水中，剛熟時(shí)撈出，放清水漂凈，濾干水分待用;鍋置于旺火上，下雞油燒五成熟，放人蒜，炒金黃色，再加瘦肉合炒，加入細(xì)鹽，人湯煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。

　　功效瘦肉有補(bǔ)中益氣、生津潤(rùn)腸功效;大白菜性平，味甘，有清熱解毒、化痰止咳、除煩通便等功效。瘦肉、白菜合食，適應(yīng)于急慢性肺炎。

　　本期嘉賓介紹

　　陶凱

　　男，山東中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院，肺病科主任醫(yī)師，教授。

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