20151201養(yǎng)生堂官網(wǎng):賀娟講冠心病吃什么好
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圖文作者:淮安民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:馬瑞
發(fā)表時(shí)間:2015-12-02 09:25心臟是我們?nèi)梭w非常重要的器官,近年來(lái)心臟病的發(fā)病率越來(lái)越高了,我們?nèi)粘I钪幸⒁獗Wo(hù)好我們的心臟健康。那么生活中冠心病吃什么好呢?那就讓我們一起隨著養(yǎng)生堂欄目賀娟專家來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
冠心病吃什么好
一、麥芽
冠心病是比較常見(jiàn)的心臟病,麥芽營(yíng)養(yǎng)豐富含有大量的蛋白質(zhì),經(jīng)常食用麥芽能夠有效的治療冠心病。
對(duì)于心臟病患者的康復(fù)來(lái)說(shuō),麥芽的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)優(yōu)于其它德智體動(dòng)物蛋白。麥芽?jī)?nèi)含有的甲種生育酚,是維生素(維生素食品)E的組成成分,它能降低血液的粘稠度,進(jìn)而阻抑動(dòng)脈粥樣硬化的形成。
食用麥芽安全,效果好,沒(méi)有副作用。有條件的冠心病患者,每天早晨食用一碗鮮麥芽粥,將大有益處。麥乳精里也含有一定量的麥芽,但很多市售麥乳精的糖分比較高,所以要適當(dāng)飲用。
二、玉米
玉米是一種非常多見(jiàn)的食物,玉米的功效有很多,對(duì)我們的健康非常有利,它富含維生素E、維生素A,有利于我們的心臟健康。
玉米胚榨出的玉米油(油食品),含有大量不飽和脂肪酸,它能清除人體內(nèi)多余的膽固醇,并具有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
所以,食用一些玉米油是很有益處的。此外,每到青玉米上市時(shí),每天吃一只青嫩的清水煮玉米,對(duì)中老年(老年食品) 患者都有益處,好選黃色的玉米,它較白玉米更富含營(yíng)養(yǎng)。
三、蔬菜和水果
有一些品種對(duì)冠心病很有益處,如大蒜和洋蔥。
有許多的研究表明大蒜對(duì)于預(yù)防高血脂癥有著非常不錯(cuò)的效果,經(jīng)常食用洋蔥和大蒜都能夠使血清膽固醇減少。
而且洋蔥和大蒜可以防止α-脂蛋白下降。A-脂蛋白是一種運(yùn)載膽固醇的蛋白質(zhì),它把動(dòng)脈內(nèi)壁的膽固醇帶走,送到肝臟里加工處理,α-脂蛋白就像清潔工一樣,把血管內(nèi)壁的膽固醇及時(shí)清掃掉。
而且研究還發(fā)現(xiàn),大蒜和洋蔥,可以提高纖維蛋白溶解活性,纖維蛋白溶解活性降低的人,發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的可能性就大。
有人將大蒜生吃與熟吃進(jìn)了對(duì)比,發(fā)現(xiàn)生大蒜預(yù)防冠心病的作用比吃同等的熟大蒜的明顯。
具有以上預(yù)防作用的有效成,由于加熱而受到破壞。吃多少大蒜和洋蔥,才能起到預(yù)防冠心病的作用呢?有人研究發(fā)現(xiàn),每天服用每公斤體重1克生大蒜,或每公斤體重2克生洋蔥即可起到上述預(yù)防作用,如果你的體重是70公斤,你就要每天至少吃70克生大蒜(大蒜食品)或吃140克生洋蔥。
四、豆類
用大豆蛋白代替動(dòng)物蛋白,可顯著降低高膽固醇血癥病人的血漿膽固醇,其總有效率在90%以上。
為什么大豆可以降低血漿膽固醇呢?研究發(fā)現(xiàn),大豆含有豆固醇,豆固醇與谷固醇一樣,都是植物固醇。攝入植物固醇以后,人體不公不能吸收它,而且還能抑制腸腔中的膽固醇水解,從而減少了膽固醇的濃度。
本期嘉賓介紹
賀娟
女,1960年7月21日,北京中醫(yī)藥大學(xué)教授,醫(yī)學(xué)博士,碩士生導(dǎo)師?,F(xiàn)任中華講師網(wǎng)特聘講師,2010年6月29日賀娟在北京為某網(wǎng)絡(luò)公司主講《飲食與[1]養(yǎng)生》!北京中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院副院長(zhǎng),中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)內(nèi)經(jīng)學(xué)分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng),北京電視臺(tái)科教頻道養(yǎng)生堂欄目特邀專家。師從精神病醫(yī)學(xué)專家王洪圖教授,從事《黃帝內(nèi)經(jīng)》教學(xué)、科研、臨床研究20年,主編、副主編相關(guān)著作10部,發(fā)表相關(guān)學(xué)術(shù)論文近30篇,著有《黃帝內(nèi)經(jīng)養(yǎng)生堂》,對(duì)《黃帝內(nèi)經(jīng)》養(yǎng)生思想有深入研究。并善于應(yīng)用《內(nèi)經(jīng)》理論指導(dǎo)臨床,擅長(zhǎng)對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病、婦科疾病、精神類疾病的治療。
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