蘿卜的做法

蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是豐富高的，其鈣質(zhì)的含量是菠菜的4倍，維生素C的含量與檸檬相近，而鐵的含量又是鰻魚和肝臟類食物的3倍，蘿卜中的維生素B2含量又是牛肉的2倍，并且還含有大量的胡蘿卜素。那么，你知道蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎？怎么吃呢？下面大家就和小編一起來(lái)了解一下蘿卜的知識(shí)吧！

相關(guān)做法

蘿卜燉刀魚怎么做
我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常看到刀魚，一般都是湖里的活著河里的刀魚，它們的口味都不如長(zhǎng)江的刀魚。那你吃過(guò)蘿卜燉刀魚嗎?
蘿卜絲象拔蚌湯怎么做
象拔蚌是中國(guó)和日本等亞洲國(guó)家非常推崇的一種海鮮，屬于高級(jí)海鮮中的一種，它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，肉質(zhì)也是相當(dāng)鮮美。
白蘿卜燒鯧魚怎么做
大家現(xiàn)在是不是會(huì)為吃什么蔬菜而感到發(fā)愁呢?今天小編來(lái)給大家介紹一種蔬菜，白蘿卜。白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?
羊肉燒蘿卜怎么做
羊肉有很多種不同的吃法，相信大家也都有一定的了解了。它里面含有多種營(yíng)養(yǎng)元素和廣泛的功效與作用，對(duì)身體也有益。
紅棗羊肉燉蘿卜怎么做
有很多人喜歡吃羊肉，卻不喜歡自己動(dòng)手烹制，因?yàn)椴幌矚g它的膻味，其實(shí)處理起來(lái)也不麻煩，可以在里面放點(diǎn)甘草和料酒。
炸蘿卜丸子怎么做
據(jù)最新的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜不單可以增加身體的免疫力，對(duì)于防止腫瘤發(fā)生也具有非常好的效果，對(duì)人體的好處也非常多。

熱門文章

  • 胡蘿卜的功效 有“小人參”之稱胡蘿卜你了解多少
    胡蘿卜大家應(yīng)該不陌生，它是一種非常質(zhì)脆味美的食物，也是很常見的家常蔬菜，我們要知道胡蘿卜素有“小人參”之稱。那么胡蘿卜的功效有什么呢?關(guān)于胡蘿卜的做法有很多...
  • 胡蘿卜的功效 吃它增強(qiáng)免疫功能的效果讓人震驚
    胡蘿卜這種食物大家都不陌生，它吃起來(lái)質(zhì)脆味美，并且本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也豐富，可以說(shuō)是常見的家常蔬菜，也有“小人參”之稱，那么胡蘿卜的功效有什么呢?胡蘿卜的做...
  • 胡蘿卜功效有什么 它是降糖降脂的小能手
    胡蘿卜是現(xiàn)在常見的一種蔬菜，它的口感非常甜美，所以不單單可愛(ài)的小兔子喜歡吃，人們也都非常喜歡胡蘿卜，那么大家知道胡蘿卜的功效有什么嗎?關(guān)于胡蘿卜的做法有很多...
  • 胡蘿卜的功效 怪不得它被稱為“小人參”
    胡蘿卜是常見的食物，它吃起來(lái)甜美多汁，是營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，在民間也被人們稱為“小人參”。胡蘿卜不但營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，還能夠祛斑美白，對(duì)于胡蘿卜的其他功效你了解...
  • 胡蘿卜的功效 常吃它讓你的眼睛更明亮
    胡蘿卜吃起來(lái)口感非常好，它質(zhì)脆味美含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，也是經(jīng)?？吹降募页Ｊ卟?，并且也有“小人參”之稱。那么大家對(duì)胡蘿卜的功效有了解嗎?胡蘿卜的做法有很多，炒...
  • 胡蘿卜的功效 常吃它能夠幫你降糖降脂
    胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美，并且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富的蔬菜，它也有“小人參”之稱。經(jīng)常吃胡蘿卜的人，對(duì)胡蘿卜的功效了解多少呢?其實(shí)胡蘿卜的做法多種多樣，大家不管是將它用來(lái)...
  • 胡蘿卜的功效 這種蔬菜可以幫你增強(qiáng)免疫力
    胡蘿卜是很常見的一種蔬菜，它是常見的蔬菜，吃起來(lái)比較甘甜，很多人都非常喜歡，常吃胡蘿卜能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多的功效，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。胡蘿卜的做法有很多，可...
  • 胡蘿卜的功效 吃這種蔬菜可以增強(qiáng)免疫功能
    胡蘿卜是很常見的一種蔬菜，大家在多種菜式中都看到過(guò)它的身影，常吃胡蘿卜能夠?yàn)槿梭w帶來(lái)很多比較好的功效，它可以幫助人們降低血糖，還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。胡蘿卜的做...
  • 胡蘿卜的功效 吃這種蔬菜可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)
    胡蘿卜是比較常見的一種蔬菜，它當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，并且胡蘿卜也有很多的功效，所以喜歡吃胡蘿卜的人比較多，胡蘿卜還可以為身體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。生活中關(guān)于胡...
  • 白蘿卜的功效 吃這種食物促進(jìn)腸胃消化
    白蘿卜是比較常見的一種蔬菜，大家在很多的菜式中都看到過(guò)它的身影，白蘿卜具有很多對(duì)身體比較好的功效，它還能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充多種需要的物質(zhì)。白蘿卜的做法有很多，可以...
  • 胡蘿卜的功效 經(jīng)常吃這種蔬菜可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)
    胡蘿卜是很常見的一種蔬菜，它含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，很多的菜式中都有它的身影。常吃胡蘿卜能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)一些比較好的功效。關(guān)于胡蘿卜的做法有很多，可以做成湯，...
  • 胡蘿卜的功效 吃這種蔬菜可以益肝明目
    胡蘿卜是很常見的一種蔬菜，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃胡蘿卜能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多比較好的功效，它可以增強(qiáng)免疫力，還能夠改善貧血。胡蘿卜的做法有很...
  • 胡蘿卜的功效 常吃這種蔬菜可以利腸通便
    胡蘿卜是很常見的一種蔬菜，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃胡蘿卜能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多比較好的功效，它能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育，還可以降低血糖。胡蘿卜的做法有...
  • 胡蘿卜的功效 吃這種蔬菜能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)
    胡蘿卜是很常見的一種蔬菜，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃胡蘿卜能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多比較好的功效，它能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育，還可以改善貧血。胡蘿卜的做法有...
  • 白蘿卜的功效 吃這種食物能幫助身體補(bǔ)水
    白蘿卜是很常見的一種食物，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃白蘿卜能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多比較好的功效，它可以預(yù)防便秘，還可以增加免疫力。白蘿卜的做法有很...
200條上一頁(yè)1234567814下一頁(yè)
  • 大家對(duì)于白蘿卜應(yīng)該都比較熟悉，它不但可以用來(lái)生吃，還可以用來(lái)做菜。它不僅可以用來(lái)紅燒，還可以用來(lái)燉湯。
  • 俗話說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜不僅具有促進(jìn)食物的吸收與消化功能，還具有預(yù)防癌癥的功效，所以深受人們的喜愛(ài)。
  • 白蘿卜是時(shí)下最受歡迎的食物之一，它可以幫助人體通氣，對(duì)治療便秘有很好的療效。那么你知道蘿卜還有那些養(yǎng)生功效嗎?

蘿卜的做法知識(shí)

　　蘿卜有很好的下氣消滯作用。消滯就是消除飲食的“積滯”，幫助消化。當(dāng)你吃得太多時(shí)或進(jìn)食肉類后出現(xiàn)腹痛腹脹等消化不良癥狀時(shí)，別急著找藥，先吃幾塊蘿卜試試看。蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是豐富高的，其鈣質(zhì)的含量是菠菜的4倍，維生素C的含量與檸檬相近，而鐵的含量又是鰻魚和肝臟類食物的3倍，維生素 B1的含量也要比豆?jié){中的含量多60%，白蘿卜中的維生素B2含量又是牛肉的2倍，并且還含有大量的胡蘿卜素。白蘿卜的辛辣成分可促進(jìn)血液循環(huán)和增強(qiáng)新陳 代謝，并且還具有利尿、排毒、改善便秘問(wèn)題的作用。

　　蘿卜的做法

　　白蘿卜湯

　　(1)準(zhǔn)備白蘿卜、香菜、清水、鹽適量。

　　(2)白蘿卜切滾刀塊，若要快熟，可切薄一點(diǎn)。

　　(3)與清水同時(shí)下鍋中大火煮開，改小火，煮到蘿卜透明如白玉。

　　(4)放入鹽、香菜。

　　白蘿卜蜂蜜

　　(1)準(zhǔn)備白蘿卜一個(gè)，枸杞幾粒，蜂蜜適量。

　　(2)白蘿卜去頭尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至變軟。

　　(3)先在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用勺子在白蘿卜中間挖一個(gè)洞，做成蘿卜盅。

　　(4)將蘿卜盅擺放至盤中，往蘿卜洞里注入蜂蜜，倒至八分滿。放入枸杞。(裝蘿卜盅的盤子要深一點(diǎn)，因?yàn)榍逭暨^(guò)程中，白蘿卜會(huì)大量出水，變成清香甜美的湯汁)

　　(5)給白蘿卜盅分別蓋上蓋子，放入鍋內(nèi)加蓋大火上汽后轉(zhuǎn)中火隔水清蒸一小時(shí)。

　　白蘿卜燉排骨

　　(1)準(zhǔn)備排骨半斤，白蘿卜1個(gè)，蔥2根，桂皮、紅棗、枸杞子、黃芪、黨參、鹽、黃酒、生姜適量。

　　(2)將買來(lái)的白蘿卜去皮，切片，然后煮一遍。去除蘿卜味道。

　　(3)然后在水中繼續(xù)將買來(lái)的排骨切好后，過(guò)水。

　　(4)鍋中放入適量水，將生姜、大蔥、黨參、枸杞子、紅棗、桂皮加入當(dāng)中。

　　(5)等鍋中水開，放入排骨，等大火燒開，繼續(xù)放入白蘿卜，放入適量料酒和鹽。

　　(6)關(guān)小火，半個(gè)小時(shí)后即可出鍋。

　　白蘿卜燉羊肉

　　(1)準(zhǔn)備羊肉、白蘿卜、枸杞、蔥姜、白酒、胡椒粉、鹽適量。

　　(2)羊肉切塊，白蘿卜去皮切塊，姜切片。

　　(3)鍋中放入清水，羊肉涼水下鍋，待水燒開，待血沫膻味除凈，撈出沖凈待用。

　　(4)鍋中做開水放入焯凈的羊肉塊，蔥、姜，大火燒開烹入白酒，改中火蓋蓋煨1小時(shí)。

　　(5)打開鍋蓋放入焯過(guò)水的白蘿卜，白蘿卜焯水加一點(diǎn)醋去臭味，改大火煮30分鐘，加鹽、胡椒粉調(diào)味，看到白蘿卜變軟透明即可出鍋，放入提前燒熱的石鍋中撒枸杞、香菜葉保溫食用。

　　紅燒白蘿卜

　　(1)準(zhǔn)備白蘿卜1個(gè)，木耳、青椒、調(diào)味品適量。

　　(2)白蘿卜切大塊，木耳泡發(fā)。

　　(3)蔥、姜、蒜、辣椒準(zhǔn)備好。

　　(4)起熱油鍋，下蔥姜蒜 辣椒爆香。

　　(5)下白蘿卜，翻炒一下放老抽生抽。

　　(6)下木耳一并翻炒，放半碗水，蓋上鍋蓋。

　　(7)快出鍋時(shí)放上青椒。

　　白蘿卜的食用建議

　　(1)白蘿卜可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點(diǎn)綴。

　　(2)白蘿卜生吃以汁多辣味少者為好，平時(shí)不愛(ài)吃涼性食物者以熟食為宜。

　　(3)白蘿卜宜生食，但要注意吃后半小時(shí)內(nèi)不能進(jìn)食，以防其有效成分被稀釋。

熱點(diǎn)推薦

白果排骨蘿卜湯
白果排骨蘿卜湯
白果果仁含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，以及銀杏酸、脂固醇等成分。