養(yǎng)生粥
四季養(yǎng)生粥的做法與功效都有哪些呢?它的養(yǎng)生粥的營養(yǎng)價值很高,粥類食品性溫,不但可以健脾、祛病,還能養(yǎng)胃護胃。你知道養(yǎng)生粥食譜都有哪些嗎?下面來為大家詳細介紹一下不同人群吃粥的好處!
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養(yǎng)生粥知識
養(yǎng)生粥大全
養(yǎng)生粥把中藥的治療與米粥健脾補中氣的食療有機地結合起來,寓藥于粥,做為食補,有祛病而不傷正氣的特點。
四季養(yǎng)生粥
一、春季養(yǎng)生粥
百合粥
先煮百合,去渣取汁,然后加入粳米,煮熟后即可加入冰糖,稍后便可食用。
二、夏季養(yǎng)生粥
綠豆蓮藕粥
先煮綠豆,待綠豆要開花時,將粳米100克放入,煮至半熟后將切成薄片的蓮藕放入,文火稍煮至熟,冷卻后即食。
三、秋季養(yǎng)生粥
1、藕去皮洗凈切小丁,糯米薏米分別洗凈浸泡1小時。
2、鍋置火上放清水糯米薏米,大火煮開轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘。
3、將藕放粥中,煮至酥爛時加桂花醬冰糖調(diào)味即可。
四、冬季養(yǎng)生粥
龍眼枸杞粥
1、龍眼剝皮去核,枸杞洗凈,蓮子洗凈后用水浸泡2小時,大米洗凈泡30分鐘;
2、鍋置火上,放清水、蓮子,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,煮40分鐘后再加入大米、龍眼、枸杞,小火煮30分鐘。
3、加入冰糖再煮15分鐘即可。
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