養(yǎng)生堂：營養(yǎng)到 健康到（八）

 　　一些人為了減肥選擇了食素，但對于素食者來說，進食的食物種類越少，就越難得到均衡的營養(yǎng)。素食者由于不吃肉，往往缺乏維生素B12、維生素D、鈣和鋅、鐵等營養(yǎng)素。此外，素食者未能攝取充足的高質(zhì)蛋白質(zhì)，因為植物性蛋白質(zhì)通常缺少一種或幾種必須的氨基酸，要確保自己能吸收充足的營養(yǎng)，素食者需注意進食谷類食物、豆類及各種蔬菜瓜果，以吸收更多的維生素C、B族及鐵質(zhì)，還應(yīng)補充適當(dāng)?shù)牡鞍追邸?/p>

　　內(nèi)容均轉(zhuǎn)載北京電視臺，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容！

　?。勐暶鳎荼绢l道文章版權(quán)歸北京電視臺，本站只提供參考并不構(gòu)成任何投資及應(yīng)用建議。