20120315北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂視頻：裴學義裴勝講腎濕熱

　　編者按：腎臟使我們的動力之源，如果腎臟先垮下了，那么我們可就連跑的力氣都沒有了。今天我們請到的是裴學義裴勝兩位教授和大家一起聊聊腎臟濕熱的話題，希望在本節(jié)目中各位能夠有所收獲!

　　注意：

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　　本期嘉賓介紹

　　裴學義：北京兒童醫(yī)院主任醫(yī)師教授，國家級名老中醫(yī)，享受國務院特殊津貼，孔伯華關門弟子。

　　裴勝：北京中醫(yī)院副主任醫(yī)師，中國老年保健協(xié)會抗衰老專業(yè)委員會委員。

　　腎臟不好的癥狀

　　腎臟有疾病的話，可能會出現(xiàn)尿液的性狀不好(如血尿，蛋白尿等等)，尿量改變，有可能會出現(xiàn)疲倦，無力，顏面部浮腫，腎區(qū)叩擊痛等等，好去醫(yī)院做個尿常規(guī)，B超，生化，檢查一下，比較放心!

　　腎不論男女老少，都是很重要的。腎不好身體就不好，身體不好心情就不好，心情不好就會導致變得比實際年齡更老。而且會導致更多的疾病發(fā)生。所以不管你是年輕還是年老的，不論你是男是女，都要好好的珍惜腎。它是不容忽視的一個部位。它跟肝臟功能等同，只要是與生俱來，你就沒有理由把它排斥。好的方法是注意每天的營養(yǎng)搭配，注意鍛煉身體。一定要吃早餐，而且要補充一定的水量，也就是要多喝開水。當然心情也要保持輕松愉快。閑暇時間要經常褒些烏雞湯之類的。身體是很重要的一個環(huán)節(jié)，請大家重視。請珍惜生命！

　　我國中醫(yī)理論，對食品的天然顏色與其功能早有獨到的見解：白色食品潤肺，黃色食品益脾，紅色食品補心，青色食品補肝，黑色食品補腎。而“腎為人先天之本”，通過以“黑補腎”，即可達到強身健體、補腦益精、防老抗衰的作用。我國民間早就有“逢黑必補”之說，長期以來，把黑米稱做“補血米”“長壽米”，黑米還是歷代宮廷御用的“貢米”?！侗静菥V要》一書中記載著：黑米滋陰補腎，明目活血，暖胃養(yǎng)肝，烏發(fā)養(yǎng)顏，延年益壽?？梢姡瑢谏称返膽?，在我國已有悠久歷史。

　　那么，什么是“黑色食品”呢?在國外，“黑色食品”是指兩個方面：一是具有黑顏色的食品;二是粗纖維含量較高的食品。常見的黑色食品有黑芝麻、黑豆、黑米、黑蕎麥、黑棗、黑葡萄、黑松子、黑香菇、黑木耳、海帶、烏雞、黑魚甲魚等。

　　現(xiàn)代科學測試表明，食物的營養(yǎng)成分含量與它天然的顏色密切相關。同屬豆類的白豆、黃豆、青豆、黑豆，它們的蛋白質含量分別為23%、36%、39%、49%;黑米的蛋白質、賴氨酸、不飽和脂肪酸的含量比白米高30—6-0%，各種維生素含量高1倍左右，人體必需的微量元素鐵、銅、鋅、硒等含量高1—3倍;白蘿卜、紅蘿卜、紫蘿卜，它們的蛋白質和維生素含量也依次增高。這些例子說明，食物的天然顏色越深，其營養(yǎng)成分的含量就越高，營養(yǎng)價值也就越大。有的營養(yǎng)學家根據食品的天然顏色和營養(yǎng)的關系，把食物分成四大類：

　　一是以白米、白面和白糖等為代表的白色食品，其營養(yǎng)成分主要是高淀粉、高糖等碳水化合物;

　　二是以豬肉、牛肉、羊肉、雞肉和兔肉等為代表的紅色食品，其主要成分為高蛋白、高脂肪;

　　三是以青萊、青瓜、青果等為代表的青色食品，其主要成分為多種維生素和纖維素。

　　濕熱體質如何調理

　　所謂濕，即通常所說的水濕，它有外濕和內濕的區(qū)分。

　　外濕是由于氣候潮濕或涉水淋雨或居家潮濕，使外來水濕入侵人體而引起;

　　內濕是一種病理產物，常與消化功能有關。中醫(yī)認為脾有“運化水濕”的功能，若體虛消化不良或暴飲暴食，吃過多油膩、甜食，那脾就不能正常地“運化”而使“水濕內停”;且脾虛的人也易招來外濕的入侵，外濕也常困阻脾胃使?jié)駨膬壬?，所以兩者是既獨立又關聯(lián)的。

　　所謂熱，那是一種熱象。而濕熱中的熱是與濕同時存在的，或因夏秋季節(jié)天熱濕重，濕與熱合并入侵人體，或因濕久留不除而化熱，或因“陽熱體質”而使?jié)?ldquo;從陽化熱”，因此，濕與熱同時存在是很常見的。

　　濕熱的一般表現(xiàn)為：

　　肢體沉重，發(fā)熱多在午后明顯，并不因出汗而減輕;舌苔黃膩，脈數(shù)。具體表現(xiàn)因濕熱所在不同的部位而有差別：在皮肉則為濕疹或療皰;在關節(jié)筋脈則局部腫痛。但通常所說的濕熱多指濕熱深入臟腑，特別是脾胃的濕熱，可見脘悶腹?jié)M，惡心厭食，便搐稀，尿短赤，脈濡數(shù);其他如肝膽濕熱表現(xiàn)為肝區(qū)脹痛，口苫食欲差，或身目發(fā)黃，或發(fā)熱伯冷交替，脈弦數(shù);膀胱濕熱見尿頻、尿急，澀少而痛：色黃濁;大腸濕熱見腹痛腹瀉，甚至里急后重，瀉下膿血便，肛門灼熱、口渴。

　　濕熱的治療，一般要分濕重還是熱重。濕重的化濕為主，可選用六一散，或三仁湯、平胃散;熱重以清熱為主，可選用連樸飲、茵陳蒿湯，甚至葛根芩連湯。在這一原則下，再根據某些特殊表現(xiàn)選擇相應的藥，如濕疹、疔皰，加野菊花、地丁草、苦參、白蘚皮;關節(jié)腫痛加桂枝、忍冬藤、桑枝等;腹瀉甚至痢疾加白頭翁、地榆、車前子等;陰囊濕疹、睪丸脹痛、白帶黃臭可加龍膽草、苦參等;血尿可加小薊草、茅根、石葦、扁蓄等等。

　　此外，因熱往往依附濕而存在，所以，應注意起居環(huán)境的改善和飲食調理，不宜暴飲暴食、酗酒，少吃肥膩食品、甜味品，以保持良好的消化功能，避免水濕內?；驖駨耐馊?，這是預防濕熱的關鍵。 不要吃太辛辣的東西容易上火、多喝水、多吃有水分的水果、多吃點青菜，應注意起居環(huán)境的改善和飲食調理，不宜暴飲暴食、酗酒，少吃肥膩食品、甜味品，以保持良好的消化功能，避免水濕內停或濕從外入，這是預防濕熱的關鍵。

　　食補藥療祛“濕熱”

　　例如，南瓜、金針菜、萵苣、冬瓜、鯽魚、赤小豆、薏苡仁、玉米等。辛辣食物例如辣椒、芥末、胡椒等可助濕熱在你體內滋長，因而少食為宜;每天炒菜時候油溫不要過高，否則食物滋長濕熱。