20121210健康之路：衷敬柏講冬季進(jìn)補(bǔ)膏方怎么吃

　　編者按：冬季進(jìn)補(bǔ)首選中藥膏方，但是人們對(duì)膏方的服用方法與相關(guān)的注意事項(xiàng)都不是很清楚。今天我們依舊跟著衷老師來(lái)學(xué)習(xí)如何正確進(jìn)補(bǔ)吧!

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是衷敬柏，主題是冬季進(jìn)補(bǔ)膏方怎么吃，衷教授將教與大家一起探討中醫(yī)膏方正確的服用方法。

　　注意：

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　　該視頻主要文字介紹：

　　膏方，又叫膏劑，以其劑型為名，屬于中醫(yī)里丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之一。膏方一般由20味左右的中藥組成，具有很好的滋補(bǔ)作用。春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏，根據(jù)中醫(yī)理論，冬季是一年四季中進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)，而冬令進(jìn)補(bǔ)，更以膏方為佳。

　　膏方怎么吃

　　服用膏方，一般由冬至“一九”到“九九”為止，可服用2-3個(gè)月。服用時(shí)間上略有提前延后對(duì)效果影響不大。每日可1-2次，每次1-2匙，用開(kāi)水沖溶后服用。膏方空腹服用較佳，但如消化功能不佳者也可飯后服用。為了防止膏方霉變，膏方啟用后要及時(shí)放入冰箱，用專(zhuān)用湯匙取膏，以防霉變。

　　同時(shí)，據(jù)李軍祥主任介紹，在服用期間應(yīng)注意一些禁忌：宜忌生冷、油膩辛辣不易消化以及有較強(qiáng)的刺激性食物，以免妨礙脾胃消化功能，影響膏劑的吸收;服膏時(shí)不宜飲濃茶，含有人參的膏方忌食蘿卜，含有首烏的膏方要忌豬、羊血及鐵劑，且不能與牛奶同服，因其中含鈣、磷、鐵，易與滋補(bǔ)藥中有機(jī)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而生成難溶解穩(wěn)定的化合物，致使牛奶與藥物有效成分均受破壞，甚至產(chǎn)生不良反應(yīng)。

　　部分進(jìn)補(bǔ)者在服用過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)一些不適癥狀。如發(fā)生感冒、發(fā)熱咳嗽多痰或其他急性疾病時(shí)應(yīng)暫停服用;若服用膏劑時(shí)若發(fā)生惡心、嘔吐、厭食、腹瀉等胃腸道疾病時(shí)應(yīng)暫停服用，若癥狀嚴(yán)重，應(yīng)予及時(shí)就醫(yī)。服用膏滋藥前如有胃呆、腹脹等不適癥狀，可請(qǐng)醫(yī)師先開(kāi)幾帖“開(kāi)路方”，使其胃腸功能康復(fù)后再開(kāi)始服用膏滋藥。

　　通常男性進(jìn)補(bǔ)的開(kāi)路藥，講究健脾、和胃、消道、化食。如香砂六君湯，針對(duì)脾胃虛弱的人，平時(shí)消化不良。

　　配方：黨參15克，白術(shù)15克，茯苓12克，陳皮6克，砂仁6克，木香6克，甘草6克。1天早晚兩次服用。

　　功效：提升脾氣，健全消化功能。

　　冬令進(jìn)補(bǔ)前，女性常用調(diào)理脾胃的藥如貴妃散，適用于陰虛胃熱，癥狀是口干舌燥，臉色灰黃有黃斑，便秘，口有異味等。

　　配方：玄參15克，麥冬15克，生地15克，熟地15克，知母15克，石斛15克，炒黃芪30克，炒白術(shù)15克，焦三仙各10克，山藥15克，白芍15克，生姜5片，玉竹30克，石膏10克。1天3次，飯后服。

　　功效：養(yǎng)顏祛斑，滋陰生津，散熱通便，健脾養(yǎng)胃。

　　膏方服用方法有禁忌

　　1.忌口

　　為了達(dá)到治療目的,服藥期間要求病人忌食某些食物,叫做“忌口”.如服人參膏時(shí)忌服蘿卜,服首烏膏時(shí),忌豬,羊血及鐵劑;服滋補(bǔ)性膏方時(shí),不宜飲茶.一般服藥期間,應(yīng)忌食生冷,油膩,辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物等.

　　服用人參時(shí),常習(xí)慣稱(chēng)蘿卜,綠豆(包括綠豆制品,如粉絲等)是“解藥”,意思是含破壞人參中的有效成分.

　　針對(duì)患者的體質(zhì),在膏方服用時(shí),忌口更為重要.如：

　　① 陰虛體質(zhì)在臨床上可見(jiàn)頭暈眼花,口干咽燥,心煩,易于激動(dòng),失眠心悸,舌紅少苔,脈象細(xì)數(shù),在服膏方進(jìn)行滋陰的同時(shí),在飲食上有這樣幾點(diǎn)忌口：

　　(1)忌食辛熱的食品,如狗肉,牛肉等;在烹調(diào)作料中不放或少放姜,蒜,蔥等～類(lèi)調(diào)味品;至于甜味食品如巧克力及其制品更應(yīng)少吃,甚至不吃.否則,輕則引起口干咽燥嚴(yán)重,大便燥結(jié),重則可見(jiàn)出血癥狀.

　　(2) 忌食海鮮一類(lèi)發(fā)物,如黃魚(yú),帶魚(yú)等.甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)患者中不少表現(xiàn)為陰虛火旺的癥狀,在應(yīng)用滋陰降火藥物治療時(shí),食用海鮮則猶為火上澆油.這些病人以食淡水魚(yú)為好.

　　(3)忌食不易消化的藥食.因?yàn)榛颊呦δ芴撊?不易吸收,又因?yàn)殛幪撝顺３霈F(xiàn)大便燥結(jié),此時(shí)若在幫助消化的藥食中加入潤(rùn)腸之品,可以使膏方中滋陰藥發(fā)揮更好作用.

　?、陉?yáng)虛體質(zhì) 在臨床上可見(jiàn)全身怕冷,面色眺白或者淡白無(wú)華,少氣倦怠乏力,大便溏薄,小便清長(zhǎng),舌質(zhì)淡胖,苔潤(rùn)滑,脈象微細(xì)遲無(wú)力,對(duì)這類(lèi)病人常用補(bǔ)陽(yáng),溫陽(yáng),壯陽(yáng)等藥食進(jìn)行調(diào)補(bǔ),應(yīng)該在飲食上注意以下忌口：

　　(1)切忌濫用溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食品.如果在服鹿鞭,牛鞭,羊肉等藥食時(shí),應(yīng)注意觀察有無(wú)虛火的病理現(xiàn)象.否則容易助火動(dòng)血,產(chǎn)生變癥.另外,還應(yīng)注意不少陽(yáng)虛體質(zhì)的人,脾胃虛弱,運(yùn)化失常,故飲食上尚要忌用黏膩

　　(2)忌用寒性食品,如柿子,黃瓜等.陽(yáng)虛體質(zhì)者易生內(nèi)寒,可見(jiàn)脘腹時(shí)感冷痛,大便稀溏,四肢欠溫等.若用寒性食品,則寒象更甚,在炎熱夏天,尤其應(yīng)慎冷飲瓜果之品,不能圖一時(shí)之快,而使陽(yáng)虛體質(zhì)曰見(jiàn)虛弱,變癥叢生.

　　(3)陽(yáng)虛體質(zhì)的人氣血流行不暢,切忌服用或過(guò)多服用厚味膩滯之品,如食肉類(lèi)制品,也盡可能除去油脂部分.

　　2.合理服藥

　　“一藥一性,百病百方”.各種膏方,它們的功用各有不同,但無(wú)論哪種膏方,只可治療一定的病癥,而不能通治百病.補(bǔ)膏不能亂用,用錯(cuò)了,有害無(wú)益.對(duì)于一些陰陽(yáng)俱虛,氣血不足,數(shù)病同發(fā)的情況,治療時(shí)必須仔細(xì)觀察分析,謹(jǐn)慎選方,合理用藥,以獲佳效,切忌孟浪投藥.

　　本期嘉賓介紹

　　衷敬柏

　　男，主任醫(yī)師，臨床醫(yī)學(xué)碩士。1985年畢業(yè)于上海中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)系?，F(xiàn)在中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院從事醫(yī)療和科研工作。參加過(guò)國(guó)家973計(jì)劃、863計(jì)劃等重大科研項(xiàng)目的研究。獲得

　　中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)、中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院等科研成果獎(jiǎng)4項(xiàng)，發(fā)表研究論文20余篇，出版醫(yī)學(xué)科普著作3本。主編《慢性疲勞綜合征與慢性疲勞相關(guān)疾病》，參加6部專(zhuān)業(yè)著作的編寫(xiě)。 從事臨床工作20余年，對(duì)冠心病、高血壓、慢性疲勞等有較深入的研究，對(duì)難治性高血壓的病因診斷及中西醫(yī)治療積累了較豐富的經(jīng)驗(yàn)，診斷準(zhǔn)確，運(yùn)用中醫(yī)藥方法技術(shù)治療冠心病、心律失常、難治性高血壓均取得較理想的臨床療效，深受患者歡迎，對(duì)內(nèi)科雜病中醫(yī)藥治療有獨(dú)到的見(jiàn)解。