20111013健康之路：王貴強(qiáng)傳授廚房清潔小妙招

　　編者按：廚房是個(gè)比較容易滋生細(xì)菌的地方，并且是油漬污染嚴(yán)重的地方，那么我們?nèi)绾巫龅綇N房的衛(wèi)生呢，有什么更好的方法沒(méi)有!帶著這個(gè)問(wèn)題，我們一起來(lái)聽聽感染疾病科主任王貴強(qiáng)教授是怎么講的!

　　下面是本期視頻的內(nèi)容簡(jiǎn)介：

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　　本期嘉賓介紹：

　　王貴強(qiáng)：教授，主任醫(yī)師、感染疾病科主任，1989年獲得哈爾濱醫(yī)科大學(xué)傳染病學(xué)碩士學(xué)位。主要從事各種肝病的診療和研究工作，包括病毒性肝炎，自身免疫性肝病等。研究成果:致力于慢性乙型肝炎的抗病毒治療，以及免疫發(fā)病機(jī)理和免疫治療等工作，主持衛(wèi)生部臨床學(xué)科重點(diǎn)項(xiàng)目“慢性乙型肝炎個(gè)體化治療模式的研究”，美國(guó)CMB基金項(xiàng)目，以及病毒性肝炎免疫發(fā)病機(jī)理和免疫治療的基礎(chǔ)和臨床研究。1995年獲國(guó)家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)一項(xiàng)。1996年榮獲“第二屆全國(guó)優(yōu)秀中青年醫(yī)學(xué)科技之星”稱號(hào)。

　　廚房清潔小妙招

　　1、抽油煙機(jī)的清潔。說(shuō)到廚房的清理，恐怖的一項(xiàng)就是抽油煙機(jī)了。買來(lái)的清潔劑難免對(duì)手部皮膚有損傷，不如找些平時(shí)用慣的材料DIY一下，又省錢又低碳。將2~5毫升洗潔精和50ML食醋混合倒在一盆熱水中，注意保持在60℃以上。把扇葉小心拆下，浸泡其中15~20分鐘，然后用嶄新的絲襪擦洗，這樣干凈徹底還不留刮痕。洗刷晾干以后，在扇葉上涂上一層膠水，待完全干透后重新裝上。等到下次清潔的時(shí)候再把膠水層撕下來(lái)，更便于清洗。

　　小貼士：抽油煙機(jī)千萬(wàn)不要拆開洗，因?yàn)槌橛蜔煓C(jī)這種高速旋轉(zhuǎn)的機(jī)械對(duì)平衡要求很高，如果平衡被破壞，就容易產(chǎn)生噪音加大、震動(dòng)加劇的現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致運(yùn)轉(zhuǎn)失靈。

　　2、爐灶的清潔。把檸檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷卻后用布蘸濕，就可以輕松擦洗煤氣爐、燃?xì)鉅t上的污垢。還可以用粘稠的米湯涂在爐灶上，待干燥后，米湯結(jié)痂，會(huì)把油污粘在一起，只要清潔米湯的結(jié)的痂就可以輕松除去污垢啦!

　　3、廚房瓷磚的清潔。瓷磚是便于清潔的材質(zhì)，但是在廚房里蒙上的一層又一層厚重的油污看起來(lái)也相當(dāng)讓人頭疼。清潔瓷磚時(shí)可以用衛(wèi)生紙蒙在瓷磚上，然后噴灑一定量的清潔劑讓衛(wèi)生紙吸附在瓷磚上，過(guò)一會(huì)兒大部分的油污就會(huì)浮上來(lái)，10分鐘后將衛(wèi)生紙撕掉再用布蘸清水努力拭擦就可以了。

　　4、碗碟的清潔。小時(shí)候M的媽媽就告訴M，洗米水和煮面水一定要留下來(lái)洗碗，這樣洗碗又經(jīng)濟(jì)又安全。洗米水洗碗的妙方可謂是家喻戶曉了，除此之外還有一個(gè)方法，就是用廢茶葉擦洗，油膩也可以很快地去除，而且不用擔(dān)心洗潔精之類的化學(xué)殘留哦!

　　5、菜板的清潔。菜板也是滋生細(xì)菌的重要場(chǎng)所，因此生熟要分開、葷素也要分開。清洗菜板時(shí)，先在菜板上鋪一層紙巾，然后把醋和溫水的混合物倒在上面，5~10分鐘后把紙巾揭開，再用清水清洗，這樣既可以清除污垢、除去異味，還有除菌的功效哦!

　　6、廚具的清潔。將水和小蘇打混合做成蘇打水，用抹布蘸濕擰干可以清除煤氣爐、烤箱、熱水瓶、水龍頭等處的污垢?；蚴怯密洸颊荷倭垦栏喾磸?fù)擦洗，就可以恢復(fù)表面光澤。

　　7、不銹鋼盆具的清潔。很多人會(huì)選擇用鋼絲球擦洗，但這樣容易造成表面的刮痕，如果用洗碗海綿擦洗又無(wú)法將頑垢順利去除?？梢允褂糜檬Ｏ碌奶}卜或小黃瓜碎屑，蘸清潔劑洗刷，再用清水清洗。除此之外，還可以用醋清洗哦!

　　8、木質(zhì)家具的清潔。在清水中加入適量食醋，用抹布蘸著擦拭木質(zhì)家具即可除去污漬?；蚴怯酶蓛舻哪ú荚谶^(guò)期的牛奶里浸濕，然后擦木制家具，后用清水擦拭即可。

　　9、銅制器具的清潔?？梢杂脵幟手由僭S細(xì)鹽末擦拭。

　　10、玻璃器具、陶器的清潔?？梢杂么缀褪雏}的混合液洗刷。

　　11、塑料籃、筐網(wǎng)的清潔。用舊牙刷蘸醋或洗潔精，輕輕洗刷網(wǎng)眼即可。