20120923萬家燈火節(jié)目：孔令謙講高血壓吃什么好

　　高血壓身體肥胖和中老年人的身上，那么你知道高血壓吃什么好嗎?敬請收看本期的萬家燈火節(jié)目聽聽孔令謙的講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是孔伯華中醫(yī)世家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人孔令謙，講高血壓吃什么好。

　　該視頻主要文字介紹：

　　高血壓吃什么好

　　蛋白質(zhì)：

　　應(yīng)該選用優(yōu)質(zhì)蛋白，植物蛋白好是占一半，動物蛋白選用魚、雞、牛肉、牛奶等。高血壓患者多吃魚，會降低因高血壓致腦卒中的可能性。

　　脂類：

　　多食用植物油，如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等;限制高膽固醇食物，如動物內(nèi)臟、蛋黃、烏賊魚、腦髓等，這樣可以防止動脈粥樣硬化，控制血壓升高。

　　碳水化合物：

　　多吃粗糧、雜糧，多食用面粉、糙米、玉米、燕麥、蕎麥等，同時還有高膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動，加速膽固醇的排出。

　　維生素：

　　大劑量的維生素C可使膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸排出體外，改善心功能和血液循環(huán)，多吃新鮮的蔬菜和水果。

　　蔬菜：

　　蔬菜能促進(jìn)腸胃蠕動，有利于降低血液粘稠度，從而有利于降血壓，蔬菜有：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等;

　　飲食原則

　　1.多吃低脂肪、優(yōu)質(zhì)蛋白食物，對增加血管彈性、防止惡性高血壓并發(fā)癥的發(fā)生具有積極作用，多吃優(yōu)質(zhì)蛋白食品如豆類、魚類、家禽類等，可以幫助改善高血壓患者血管的通透性。惡性高血壓患者每日脂肪攝入不能超過50g。

　　2.多吃綠色蔬菜和水果C、胡蘿卜素、纖維素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，能改善心肌功能和血循環(huán)，幫助體內(nèi)多余膽固醇和脂肪排出。

　　3.多吃含鈣食物，還有降壓功效。惡性高血壓患者應(yīng)多吃奶、豆類、海產(chǎn)品、綠色蔬菜等含鈣較多的食物。

　　4.多吃粗糧、薯類等作為主食，如玉米、燕麥、蕎麥、小米等，這些粗糧含有豐富膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動，排出多余膽固醇。

　　5.飲食規(guī)律，少吃多餐，七八成飽就可以，減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)，保持體重，有利于控制血壓。高血壓患者要少吃多餐，定時定量吃飯，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

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　　本期嘉賓介紹

　　孔令謙

　　四大名醫(yī)孔伯華嫡孫，中醫(yī)孔少華之子，孔醫(yī)堂董事長，孔伯華中醫(yī)世家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，中醫(yī)學(xué)者。研習(xí)太極與養(yǎng)生之道20余年，并根據(jù)中醫(yī)學(xué)理論及孔門醫(yī)學(xué)特點(diǎn)對養(yǎng)生進(jìn)行系統(tǒng)研究，提出三線、四則、五法養(yǎng)生防治體系模式。是國內(nèi)外眾多養(yǎng)生健康雜志專欄作家，《著有《孔伯華及傳人醫(yī)案》、《孔伯華中醫(yī)世家醫(yī)學(xué)傳習(xí)錄》、《孔少華臨床經(jīng)驗(yàn)集》、《孔少華臨證經(jīng)驗(yàn)纂要》等著作，并組織重刊了《傳染病八種證治析疑》等大型叢書主編。并受邀在全國舉辦過多次養(yǎng)生保健講座，廣受好評.鳳凰衛(wèi)視中文臺也曾對其進(jìn)行專訪。