20111209健康大智慧：金鋒講與什么東西最臟

　　人在餓的時候，地點、食物都不在思考的范圍內(nèi)，日常在吃東西時有想過你可能把細(xì)菌也吃進(jìn)去了嗎?你知道吃進(jìn)去的細(xì)菌可能會導(dǎo)致某些疾病的發(fā)生嗎?在吃東西時我們要注意哪些事項呢?進(jìn)食時小心與菌共舞也要小心病從口入。敬請收看本期的健康大智慧聽金鋒老師講禍從口入。

　　該視頻主要文字介紹：

　　什么東西臟

　　1、睡覺前不刷牙

　　睡前刷牙比早晨更重要，不僅可清除口腔積物，并且有利于保護(hù)牙齒，對安穩(wěn)入睡也有幫助。

　　43%的人承認(rèn)，她們睡前偶爾忘記刷牙。專家提醒，人在睡眠過程中，唾液分泌量會大大減少，而這些唾液是殺滅細(xì)菌的主要力量。所以，偶然的一次不刷牙，也許就會造成口腔細(xì)菌趁虛而入，其結(jié)果是齲齒及牙周病危險大增。另外，許多研究證實，導(dǎo)致牙周病的細(xì)菌同樣會導(dǎo)致你的心臟出現(xiàn)問題。

　　2、用清水洗澡

　　每天晚上睡覺前來一個溫水浴(35℃-45℃)，能使全身的肌肉、關(guān)節(jié)松弛，血液循環(huán)加快，幫助你安然入睡。調(diào)查顯示，近1/3的婦女不是每天洗澡都打浴液，而是用水沖沖而已。專家指出，洗澡打不打浴液，好根據(jù)你的出汗情況而定。導(dǎo)致人體發(fā)臭的細(xì)菌以汗液，特別是腋窩和腹股溝排放的汗液為生。汗多時，光用水沖是洗不干凈的，會導(dǎo)致細(xì)菌滯留，滯留的時間越長，人就越“臭”。

　　3、上廁所后不用肥皂洗手

　　連小朋友都知道，飯前便后要洗手，但你是否真的洗干凈了呢?調(diào)查顯示，只有38%的人如廁后用肥皂洗手、2%的人洗手時間超過10秒鐘。專家表示，當(dāng)你上完廁所擦拭時，手與大腸桿菌源距離極近，可能造成細(xì)菌感染，如果不用肥皂，根本無法完全清除細(xì)菌。因此，在上完廁所后一定要用肥皂或者洗手液洗手，并且用清水沖洗干凈。

　　4、內(nèi)褲不是每天都換

　　女性內(nèi)衣褲一定要勤洗勤換，但是調(diào)查顯示，52%的女性不是每天都換內(nèi)褲的。微生物學(xué)家查爾斯·格巴博士指出，內(nèi)褲穿一天，上面就會留有約0.1克的糞便，一克糞便中含有1000萬個病毒、100萬個細(xì)菌、1000個寄生蟲包囊和100個蟲卵。這些細(xì)菌會附著在手上，如果你不洗手就去揉眼睛甚至拿東西吃，就會因此而染上疾病。

　　支招：清洗內(nèi)褲注意事項

　　1.要用專用的洗滌用品，比如帶殺菌效果的肥皂。

　　2.內(nèi)褲不要和其它衣物混在一起洗，以防止細(xì)菌交叉感染。

　　3.用專用的盆，病定期用開水燙盆以殺菌。家庭成員之間不要混用洗衣盆。

　　4.洗凈的內(nèi)褲，切忌直接暴曬。應(yīng)先在陰涼處吹干，再置于陽光下消毒。否則，內(nèi)褲容易發(fā)硬、變形。

　　5、食物掉了撿起來再吃

　　40%以上的女性示，她們吃過剛掉在地上就被撿起來的食物。以前也有種叫做“5秒鐘規(guī)則”的說法，指落地食物只要在5秒之內(nèi)撿起食用，就是安全的。研究人員指出，這種說法會對人造成極大的誤導(dǎo)。實驗證明，食物掉到地上后，僅僅兩三秒鐘就會被細(xì)菌污染。因此，所有掉在地上的食物，都應(yīng)該立即扔進(jìn)垃圾桶。年輕媽媽們在教導(dǎo)小孩時要特別注意這個情況，自己也要做好表率，因為小孩很會模仿。

　　6、光著腳健身

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，32%的人都是光腳健身的，尤其是在跳健美操或肚皮舞時。專家建議，這時好穿一雙輕便的鞋子。因為健身時腳會大量出汗，潮濕的環(huán)境利于細(xì)菌滋生，這些細(xì)菌會通過別人的腳遺留在地板上，當(dāng)你的腳踩上去，就可能感染到腳癬(俗稱“香港腳”)或跖疣(一種足底疣)。

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　　本期嘉賓介紹

　　金鋒，博士，研究員，博士生導(dǎo)師。1993年畢業(yè)于東京大學(xué)理學(xué)部人類學(xué)系，獲得博士學(xué)位。1993年回國后先后供職于中國科學(xué)院遺傳研究所，1994年作為日本學(xué)術(shù)振興會博士后研究員在京都國際日本文化研究中心研究亞洲人群血緣關(guān)系。1997年以來兼職于天津、內(nèi)蒙古、西北等師范大學(xué)生命科學(xué)院客座教授，中國社會科學(xué)院考古研究所古代文明中心研究員，中央民族大學(xué)人類學(xué)學(xué)院客座教授，日本JBC生命科學(xué)研究所高級研究員，Head Scientist for New Sun Bio Science，Executable Inspector of Quality Assurance International (QAI USA)。