20111209健康大智慧：金鋒講與什么東西最臟

　　人在餓的時(shí)候，地點(diǎn)、食物都不在思考的范圍內(nèi)，日常在吃東西時(shí)有想過你可能把細(xì)菌也吃進(jìn)去了嗎?你知道吃進(jìn)去的細(xì)菌可能會(huì)導(dǎo)致某些疾病的發(fā)生嗎?在吃東西時(shí)我們要注意哪些事項(xiàng)呢?進(jìn)食時(shí)小心與菌共舞也要小心病從口入。敬請(qǐng)收看本期的健康大智慧聽金鋒老師講禍從口入。

　　該視頻主要文字介紹：

　　什么東西臟

　　1、睡覺前不刷牙

　　睡前刷牙比早晨更重要，不僅可清除口腔積物，并且有利于保護(hù)牙齒，對(duì)安穩(wěn)入睡也有幫助。

　　43%的人承認(rèn)，她們睡前偶爾忘記刷牙。專家提醒，人在睡眠過程中，唾液分泌量會(huì)大大減少，而這些唾液是殺滅細(xì)菌的主要力量。所以，偶然的一次不刷牙，也許就會(huì)造成口腔細(xì)菌趁虛而入，其結(jié)果是齲齒及牙周病危險(xiǎn)大增。另外，許多研究證實(shí)，導(dǎo)致牙周病的細(xì)菌同樣會(huì)導(dǎo)致你的心臟出現(xiàn)問題。

　　2、用清水洗澡

　　每天晚上睡覺前來一個(gè)溫水浴(35℃-45℃)，能使全身的肌肉、關(guān)節(jié)松弛，血液循環(huán)加快，幫助你安然入睡。調(diào)查顯示，近1/3的婦女不是每天洗澡都打浴液，而是用水沖沖而已。專家指出，洗澡打不打浴液，好根據(jù)你的出汗情況而定。導(dǎo)致人體發(fā)臭的細(xì)菌以汗液，特別是腋窩和腹股溝排放的汗液為生。汗多時(shí)，光用水沖是洗不干凈的，會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌滯留，滯留的時(shí)間越長，人就越“臭”。

　　3、上廁所后不用肥皂洗手

　　連小朋友都知道，飯前便后要洗手，但你是否真的洗干凈了呢?調(diào)查顯示，只有38%的人如廁后用肥皂洗手、2%的人洗手時(shí)間超過10秒鐘。專家表示，當(dāng)你上完廁所擦拭時(shí)，手與大腸桿菌源距離極近，可能造成細(xì)菌感染，如果不用肥皂，根本無法完全清除細(xì)菌。因此，在上完廁所后一定要用肥皂或者洗手液洗手，并且用清水沖洗干凈。

　　4、內(nèi)褲不是每天都換

　　女性內(nèi)衣褲一定要勤洗勤換，但是調(diào)查顯示，52%的女性不是每天都換內(nèi)褲的。微生物學(xué)家查爾斯·格巴博士指出，內(nèi)褲穿一天，上面就會(huì)留有約0.1克的糞便，一克糞便中含有1000萬個(gè)病毒、100萬個(gè)細(xì)菌、1000個(gè)寄生蟲包囊和100個(gè)蟲卵。這些細(xì)菌會(huì)附著在手上，如果你不洗手就去揉眼睛甚至拿東西吃，就會(huì)因此而染上疾病。

　　支招：清洗內(nèi)褲注意事項(xiàng)

　　1.要用專用的洗滌用品，比如帶殺菌效果的肥皂。

　　2.內(nèi)褲不要和其它衣物混在一起洗，以防止細(xì)菌交叉感染。

　　3.用專用的盆，病定期用開水燙盆以殺菌。家庭成員之間不要混用洗衣盆。

　　4.洗凈的內(nèi)褲，切忌直接暴曬。應(yīng)先在陰涼處吹干，再置于陽光下消毒。否則，內(nèi)褲容易發(fā)硬、變形。

　　5、食物掉了撿起來再吃

　　40%以上的女性示，她們吃過剛掉在地上就被撿起來的食物。以前也有種叫做“5秒鐘規(guī)則”的說法，指落地食物只要在5秒之內(nèi)撿起食用，就是安全的。研究人員指出，這種說法會(huì)對(duì)人造成極大的誤導(dǎo)。實(shí)驗(yàn)證明，食物掉到地上后，僅僅兩三秒鐘就會(huì)被細(xì)菌污染。因此，所有掉在地上的食物，都應(yīng)該立即扔進(jìn)垃圾桶。年輕媽媽們?cè)诮虒?dǎo)小孩時(shí)要特別注意這個(gè)情況，自己也要做好表率，因?yàn)樾『⒑軙?huì)模仿。

　　6、光著腳健身

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，32%的人都是光腳健身的，尤其是在跳健美操或肚皮舞時(shí)。專家建議，這時(shí)好穿一雙輕便的鞋子。因?yàn)榻∩頃r(shí)腳會(huì)大量出汗，潮濕的環(huán)境利于細(xì)菌滋生，這些細(xì)菌會(huì)通過別人的腳遺留在地板上，當(dāng)你的腳踩上去，就可能感染到腳癬(俗稱“香港腳”)或跖疣(一種足底疣)。

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　　本期嘉賓介紹

　　金鋒，博士，研究員，博士生導(dǎo)師。1993年畢業(yè)于東京大學(xué)理學(xué)部人類學(xué)系，獲得博士學(xué)位。1993年回國后先后供職于中國科學(xué)院遺傳研究所，1994年作為日本學(xué)術(shù)振興會(huì)博士后研究員在京都國際日本文化研究中心研究亞洲人群血緣關(guān)系。1997年以來兼職于天津、內(nèi)蒙古、西北等師范大學(xué)生命科學(xué)院客座教授，中國社會(huì)科學(xué)院考古研究所古代文明中心研究員，中央民族大學(xué)人類學(xué)學(xué)院客座教授，日本JBC生命科學(xué)研究所高級(jí)研究員，Head Scientist for New Sun Bio Science，Executable Inspector of Quality Assurance International (QAI USA)。