我們只聽說過藥方,這膏方還真是很少聽說,但是膏方的藥效好,它的種類非常的之多,今天我們請(qǐng)來了王國寶做客健康大智慧給我們講解膏方的制作方法。

  本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是中藥調(diào)劑國家級(jí)高級(jí)技師王國寶,講膏方的制作方法。

  下面是本期視頻的內(nèi)容簡介:

  膏方的制作方法

  一、量身定制:

  先由有經(jīng)驗(yàn)的老中醫(yī)開出符合自身體質(zhì)的膏方單子,在藥房配好中藥帶回家。將藥物和勻,放入有蓋的容器內(nèi)(好是砂鍋),加入適量的冷水浸泡,水高出藥面15厘米,浸泡1天。

  二、三煎其藥:

  先用大火將藥液煮沸,再用小火維持微沸,然后過濾,取藥汁備用。藥渣繼續(xù)加冷水再煎,如此煎煮3次,3煎的藥液合而為一,靜置沉淀約1天,用消毒多層紗布過濾3次,減少雜質(zhì)。

  三、濃縮精華:

  將過濾的藥液再放在小火上煎煮蒸發(fā)濃縮,同時(shí)不斷用筷子攪動(dòng)藥液,防止焦化,逐漸使其形成稠膏狀。

  四、錦上添花:

  這方面能體現(xiàn)個(gè)性化。在稠膏狀的藥液中加入阿膠、龜板膠、鹿角膠等膠劑,還可加入核桃肉、芝麻、蜂蜜、冰糖等,用小火熬并不斷用筷子攪拌和勻收膏。

  五、低溫儲(chǔ)存:

  一般存放膏方的容器以瓷罐為宜,切不可用金屬的鍋、罐存放,以免引起化學(xué)反應(yīng)。因膏劑含有糖分和動(dòng)物蛋白,溫度高容易變質(zhì)發(fā)霉,所以存放的環(huán)境須陰涼干燥。

  兩款經(jīng)典膏方的做法

  固元膏

  做法:阿膠250克,黑芝麻500克、核桃仁500克、無核紅棗750克、冰糖250克、黃酒1千克。把以上5種材料全部粉碎,倒入一個(gè)大湯碗里,再倒入1千克黃酒攪拌均勻,加蓋放入大鍋隔水蒸。大火蒸15分鐘,小火蒸1個(gè)半小時(shí)就可以了。待涼透后,放入幾個(gè)潔凈干燥的大瓶子里,存入冰箱就可以了。

  常年吃固元膏對(duì)女士有很好的美容效果,烏黑頭發(fā),并且有光澤、有彈性。面部不僅無斑,皺紋少,而且紅潤。

  吃的量因人而異。一般保健的人,每天早上吃1勺。

  菊花延齡膏

  做法:鮮杭白菊花瓣500克。用水熬透,共煎3次,去渣再用文火熬成濃汁,加冰糖250克收膏。

  每次服用12克,每日2次,開水沖服有明目清肝作用,并能改善冠狀動(dòng)脈血流量。

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  本期嘉賓介紹:

  王國寶

  王國寶,中藥調(diào)劑國家級(jí)高級(jí)技師,國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化”代表性傳承人,享受北京市政府特殊津貼高級(jí)技師,北京市商業(yè)服務(wù)業(yè)中華傳統(tǒng)技藝技能大師,北京中醫(yī) 藥學(xué)會(huì)中藥調(diào)劑專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員,北京中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中藥藥理和中成藥專業(yè)委員會(huì)委員,北京中醫(yī)藥學(xué)會(huì)制劑專業(yè)委員會(huì)委員。

  出生于1954年。自1971年到北京鶴年堂學(xué)徒,師承于鶴年堂老東家劉侶笙老先生、鶴年堂的老徒弟王西階、劉永玉、張茂業(yè)、郭東亮和雷雨霖等人,學(xué)習(xí)中藥調(diào)劑、中藥鑒別、中藥炮制和傳統(tǒng)制劑技術(shù)。很好地繼承了鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化核心精髓,以及傳統(tǒng)秘方和配方。自修了北京市高等教育自學(xué)考試的中藥專業(yè)課程。通過多年的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,在中醫(yī)藥養(yǎng)生及養(yǎng)生產(chǎn)品制劑的理論方面打下了扎實(shí)基礎(chǔ),在實(shí)際操作的技藝技能方面積累了豐富經(jīng)驗(yàn),已達(dá)到了專家水平。

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