20110606健康大智慧：胡力中講吃什么對眼睛好

　　眼睛對于我們來說是很重要它給我們提供了色彩繽紛的世界，讓我們看到很多神奇的東西，那么我們應(yīng)該如何來保護我們這雙寶貴的眼睛呢?今天我們請來了胡力中中健康大智慧給我們講解吃什么對眼睛好。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是中華醫(yī)學(xué)會眼科分會眼外傷學(xué)組委員胡力中，講吃什么對眼睛好。

　　下面是本期視頻的內(nèi)容簡介：

　　吃什么對眼睛好

　　護眼六衛(wèi)士

　　1、菊花茶

　　經(jīng)常泡些菊花茶飲用，每天堅持喝上三四杯，不僅能有效消除眼睛疲勞，而且有助于視力的恢復(fù)，需要注意的是，飲用菊花茶時好不要再添其他茶葉，主要將干燥后的菊花泡水或煮開飲用即可，但需要注意的是，菊花性涼，平時怕冷，易手腳發(fā)涼的人不易常飲。

　　2、熟芝麻

　　芝麻中含有人體所需的多種營養(yǎng)素，其蛋白質(zhì)含量多于肉類，含鈣量是牛奶的2倍，還有維生素A、D、E及豐富的B族維生素，這些都是維護眼睛正常功能的重要物質(zhì)，尤其芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸，常吃能使眼睛明亮。

　　3、香蕉

　　人體攝入鹽分過多，會導(dǎo)致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫，香蕉中的鉀可以幫助排出這些多余的鹽分;另外香蕉中還含有大量的β-胡蘿卜素，當(dāng)人體缺乏這種物質(zhì)時，眼睛就會變得疼痛、干澀、眼珠無光等，多吃香蕉不僅可以緩解這些癥狀，還能再一定程度上緩解眼部疲勞，避免過早衰老。

　　4、圣女果

　　別看圣女果個頭小，但它是十足的維生素倉庫，還有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力。

　　5、薺菜

　　薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效，其草酸含量較低，所以其中的鈣鐵等物質(zhì)也更容易被人體吸收。薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，多吃薺菜能預(yù)防干眼病，也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。需要注意的是，由于薺菜性涼，脾胃虛弱者不易食用，尤其是大便不成形，經(jīng)常便溏的人。

　　6、胡蘿卜

　　缺少維生素A表現(xiàn)在：怕光、視物有疲勞感、眼球發(fā)干發(fā)澀，胡蘿卜富含胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A。它是有效和實用的補充維生素A方式。生吃胡蘿卜，胡蘿素的利用率大約有10%，做熟后，利用率可達90%。如果每天平均吃20-50克做熟的胡蘿卜，就不太可能發(fā)生維生素A缺乏。

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　　本期嘉賓介紹：

　　胡力中

　　中華醫(yī)學(xué)會眼科分會眼外傷學(xué)組委員/秘書，防盲學(xué)組委員/美國眼科學(xué)會國際會員/美國白內(nèi)障、屈光手術(shù)學(xué)會會員。英智眼科醫(yī)院、英智康復(fù)院、英智健康中心的創(chuàng)始者，防盲的公益性教育機構(gòu)光明基金會(Bright Vision Foundation)的創(chuàng)始者。北京醫(yī)學(xué)院(現(xiàn)北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部)畢業(yè)。曾在美國斯坦福大學(xué)/哈佛大學(xué)眼科視網(wǎng)膜部進修玻璃體視網(wǎng)膜手術(shù)及眼激光手術(shù)，在美國國立眼科研究所進修流行病學(xué)。現(xiàn)每年赴美參加眼科專業(yè)學(xué)術(shù)交流，曾赴日本進行專業(yè)講學(xué)。在全國眼科會議上進行眼科顯微手術(shù)講學(xué)及演示，已累計實施視網(wǎng)膜手術(shù)數(shù)千例。

　　精于復(fù)雜眼外傷及并發(fā)癥治療、玻璃體視網(wǎng)膜顯微手術(shù)治療糖尿病玻璃體視網(wǎng)膜病變等眼出血性疾病、各類眼底病的診斷及保守和激光治療。擅長各類青光眼的診斷及內(nèi)外科治療、白內(nèi)障手術(shù)及準分子激光手術(shù)。以傳授顯微手術(shù)經(jīng)驗為責(zé)任和樂趣。崇尚并致力研究以預(yù)防醫(yī)學(xué)為基礎(chǔ)/多學(xué)科綜合/個性化的高端醫(yī)療服務(wù)模式，2012年榮獲“中國名醫(yī)百強榜”上榜名醫(yī)。

　　如何保護眼睛

　　學(xué)齡前期：

　　1至7周歲的兒童，主要是玩耍，所以，為了保護眼睛，必須注意選擇不帶刃以及沒有銳角的玩具;同時，家長和保教人員要經(jīng)常教育孩子，不要做危險性的游戲，看書時光線要充足，但應(yīng)避開強烈的陽光，眼與物體要保持一定的距離(以1市尺左右為宜);如有斜視，應(yīng)及時去醫(yī)院矯治;并要培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不用手指揉眼，不用別人的手巾擦眼睛。

　　學(xué)齡兒童：

　　主要是看書的姿勢要正確，書與眼的遠近要適宜，光線要充足，不要在走路或乘車時看書，同時要注意眼病的預(yù)防和治療。

　　成人時期：

　　成年人，身體各部已經(jīng)基本發(fā)育成熟，眼睛也是這樣，所以對各種環(huán)境，條件的適應(yīng)能力也比較強了。這時保護眼睛，主要應(yīng)從免受外傷方面注意，在各種勞動中要遵守安全操作規(guī)程。同時要注意疾病的預(yù)防、治療。有沙眼的應(yīng)當(dāng)積極治療，以免發(fā)展嚴重，造成倒睫;得過虹膜炎的，應(yīng)注意預(yù)防受涼感冒，以免連續(xù)復(fù)發(fā)，形成白內(nèi)障。

　　老年期：

　　常發(fā)生的眼病是青光眼。這種病很嚴重，有時突然爆發(fā)，視力高度降低，并伴有頭痛、惡心、嘔吐、視物如在云霧中等癥狀，如果治療不當(dāng)，能完全失明;有的發(fā)展很緩慢，初起在晚上看燈時，不是在眼前出現(xiàn)紅祿圈，有頭痛等不適癥狀，慢慢的眼睛就壞了。年紀大的人如果發(fā)現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。