20141016山東衛(wèi)視養(yǎng)生：劉維明講緩解秋乏的食物

　　到了秋天這個涼爽的季節(jié)，人們常有困頓、疲勞、無力等癥狀。人們將這種現(xiàn)象稱為秋乏。秋天天氣宜人，出現(xiàn)秋乏也是正常，但是卻對我們的生活和工作有一定的影響。下面就讓劉維明專家來講講有什么食物是可以緩解秋乏的吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　在秋天的時候，燥熱是比較正常的，人因為天氣的原因出現(xiàn)燥癥，也就是我們常說的秋燥了。

　　燥邪為患有兩大特點，一是燥邪干澀，易傷津液;二是燥易傷肺。

　　故燥邪襲人之時，可以出現(xiàn)口唇、鼻咽干燥，干咳，皮膚干裂，大便秘結(jié)等表現(xiàn)。

　　秋燥也分溫燥和涼燥。溫燥就是會有發(fā)熱、嗓子疼痛等癥狀，涼燥一般變現(xiàn)為發(fā)冷、咳嗽等癥狀。

　　秋乏，可以說是對盛夏帶給人體超常消耗的一種保護性反應，有利于機體得以恢復。

　　但是在這種狀態(tài)下，人的應變能力可能下降，為預防秋乏給安全行車帶來的隱患，這個時候除了鍛煉身體、保證充足的睡眠以外，還要搞好飲食調(diào)節(jié)，多吃些防止疲倦的食物。

　　緩解秋乏的食物

　　1、富含維生素的食物

　　作為輔酶，維生素能協(xié)助肝臟把人體積存的代謝產(chǎn)物盡快處理掉。秋天水果和蔬菜非常豐富，比如西紅柿、茄子、葡萄、梨、柑橘等，都能幫助克服疲倦。

　　2、堿性食物

　　本期嘉賓介紹

　　劉維明

　　女，濟南市中醫(yī)醫(yī)院主任。

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　　我們在秋天的時候，可以多吃些蔬菜和水果，海帶也是非常好的緩解秋乏的食物。

　　3、富含咖啡因的食物

　　咖啡因能增強呼吸的頻率和深度，促使腎上腺素的分泌，興奮神經(jīng)系統(tǒng)，使人抵抗疲倦。含咖啡因的食物有茶葉、咖啡和巧克力等。

　　4、花菜

　　說到菜花，其實就是花椰菜，不過近年來人們對西蘭花這個說法更熟悉，它是一種十字花科的蔬菜，在抗癌方面卓有成效而受到全世界營養(yǎng)學家的大力推薦。

　　菜花質(zhì)地細嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。

　　尤其在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。

　　許多人都知道菜花具有良好的抗癌功效，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率，但很少有人知道，菜花也是良好的B族維生素“聚居地”，B族維生素成員眾多，在身體中起重要的生理作用，其中維生素B1有助于改善精神狀況，精神經(jīng)常處于緊張狀態(tài)的人尤其需要它。

　　維生素B2與B6一起還有助于緩解疲勞及提神醒腦，維生素B6在蛋白質(zhì)的代謝過程中起調(diào)控作用，它有助于能量的產(chǎn)生，讓人感覺精力充沛，被稱為提神營養(yǎng)素。

　　因此B族維生素又被稱為抗疲勞營養(yǎng)素，感到秋乏精神不濟，不妨多多選擇富含B族維生素的食材!

　　入秋后，可根據(jù)氣候變化，按照“減辛增酸”的原則，通過飲食對秋燥進行調(diào)理，主要是多進食含水分多的水果、蔬菜。

　　防治溫燥可選梨、葡萄、獼猴桃、甘蔗、荸薺、番茄、蘿卜、百合;防治涼燥可選柿子、石榴、廣柑、蘋果、白果、核桃、銀耳、藕、胡蘿卜等。

　　此時，應少吃辣椒、花椒、胡椒以及蔥姜等辛辣食物，尤忌如麻辣火鍋之類大辛大熱之品，以防助“燥”為虐，化熱生火，加重秋燥。

　　另外，秋高氣爽，是進行戶外鍛煉的大好時機，應多到戶外活動，呼吸吐納，增強肺功能及抗病能力，有效地抵御燥邪的侵襲，對冬天多發(fā)的呼吸系統(tǒng)疾病有良好的預防作用。