20150714健康之路視頻：李纓講糖尿病吃什么好

　　糖尿病是現(xiàn)代很多老年人都會得的一種疾病。如果你的血糖太高，那么是很容易影響到你自身的身體健康的。在我們的日常生活中，一定要吃一些能夠幫助我們降血糖的食物。那么，究竟有哪些食物是降血糖的呢?接下來就請我們的李纓專家來給我們說說吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　在我們的日常生活中，對于一些糖尿病患者來說，除了藥物治療，還得注意飲食。

　　我們常常說，粥含糖高好不要吃;熱干面吃了血糖飆升;香蕉、西瓜糖友要少吃。

　　不可否認，糖友要注意許多升血糖食物，但是相較于這些，也有不少人開始疑惑：糖友能吃什么呢?無疑以下這些食物都是抗糖的，對于糖友來說不妨一試。

　　糖友能吃什么好

　　1、番茄

　　番茄是我們?nèi)粘Ｉ钪校容^好的一種食物。

　　美國糖尿病協(xié)會將番茄列入適合糖尿病患者使用的超級食物。番茄富含鐵元素、維生素C、E等，有一定的降血壓、提高高密度脂蛋白的作用。

　　2、酸奶

　　它富含鈣質(zhì)和益生菌，且熱量較低，能控制饑餓感。不過，糖友應(yīng)注意挑選沒加糖分、果粒等的原味酸奶。

　　3、蔬菜沙拉

　　綠葉蔬菜富含鎂元素，有助于調(diào)節(jié)血糖。將新鮮的萵苣、菠菜、豆瓣菜、生菜洗凈切碎，加入少許橄欖油、醋和胡椒粉拌勻，就是一道不錯的“抗糖餐”。

　　4、橄欖油

　　橄欖油也是對于降血糖有著很不錯療效的一種食物。

　　它含有豐富的不飽和脂肪酸，有助于2型糖尿病患者降血糖水平，改善胰島素的敏感性，建議在涼拌或爆炒蔬菜時，加入少許橄欖油。

　　5、蘑菇

　　它營養(yǎng)豐富，卻幾乎沒有碳水化合物，食用后不太會導(dǎo)致血糖上升，富含的鉀元素還有助于控制血壓，膳食纖維能預(yù)防心臟病。暴露于紫外線或陽光照射的蘑菇，還能生成維生素D，滿足人體所需。

　　6、藥草

　　迷迭香、小葉薄荷等所含的化合物有助于保持血糖穩(wěn)定。吃烤雞時，不妨適量加點迷迭香，給番茄醬調(diào)味時可以加入小葉薄荷。

　　7、魚肉

　　富含蛋白質(zhì)的冷水魚如鮭魚、鯖魚和金槍魚，碳水化合物含量極少，而歐米伽3脂肪酸的含量卻非常豐富，能降低人們患上心臟病的風(fēng)險。

　　8、雞蛋

　　它富含蛋白質(zhì)和脂溶性維生素，不會引起血糖驟升。

　　本期嘉賓介紹

　　李纓

　　女，北京宣武醫(yī)院，營養(yǎng)科主人，擅長糖尿病，妊娠糖尿病，肥胖，痛風(fēng)，腎衰。

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