20170409央視健康之路：王志斌講春季最怕肝上火

　　春天到了，大家都比較注重養(yǎng)生的，但是大家發(fā)現(xiàn)沒有，只要一到了春天，人就容易肝火旺，那么春天為何容易肝火旺呢，肝火旺的原因是什么，我們?nèi)绾伪苊飧位鹜?，肝火旺吃什么好，這些對(duì)于肝火旺的人群來(lái)說(shuō)都是至關(guān)重要的，下面就隨著央視健康之路來(lái)了解一下吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　春天為何容易肝火旺?

　　肝火旺一般有兩種情況：一則實(shí)火過(guò)旺，多由于肝失疏泄、肝氣郁結(jié)而導(dǎo)致;另外一種情況則是陰虛火旺，多由肝腎陰虛所導(dǎo)致。肝火旺也與季節(jié)有關(guān)，春天的氣候潮濕溫?zé)?，往往使體內(nèi)郁熱而生肝火。

　　如何判斷“肝火過(guò)旺”?

　　1.看口部

　　口干，口苦，口臭，舌苔發(fā)厚，都是肝火旺的癥狀;

　　2.看睡眠

　　睡眠不穩(wěn)，多夢(mèng)，易驚醒，無(wú)緣由的失眠，說(shuō)明你有可能上火了;

　　3.看脾氣

　　肝火旺時(shí)還容易心煩意亂，容易發(fā)怒，控制不住脾氣;

　　4.看全身

　　精神不好，容易瞌睡，身體悶熱，肝火旺的人總是容易疲倦。

　　此外，女性肝火旺還有經(jīng)期推遲、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)血量不規(guī)律等癥狀出現(xiàn)。年輕人容易肝火旺，是“年輕氣盛”的緣故嗎?但因?yàn)橐恍┎缓玫牧?xí)慣造成的原因所占成分更大。眾所周知，年輕人玩手機(jī)、用電腦的時(shí)間長(zhǎng)，經(jīng)常是一整天都對(duì)著屏幕，這樣導(dǎo)致的結(jié)果就是眼睛疲勞、陰虛化火。

　　另外，中青年生活壓力大、飲食辛辣、經(jīng)常晚睡、熬夜等習(xí)慣，也是容易肝火旺的重要原因喏。不想被“無(wú)名火”中槍，調(diào)肝火是必須的，試試這些方法吧。

　　護(hù)肝降火養(yǎng)身茶

　　食材

　　石決明：降火、安神的重鎮(zhèn)之品;白芍： 平肝止痛，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，斂陰止汗，可養(yǎng)肝陰;川牛膝：逐瘀通經(jīng)，通利關(guān)節(jié)，利尿通淋，疏肝理氣;

　　方法

　　取適量石決明提前熬住20分鐘，用熬煮石決明的水沖泡白芍、川牛膝即飲用。

　　此茶飲適合耳鳴、口苦、高血壓、肝陽(yáng)上亢人群飲用，是澆滅春季肝火的強(qiáng)力滅火器。

　　滋陰養(yǎng)肝：石斛芹菜粥

　　食材

　　金叉石斛，滋陰養(yǎng)腎; 水芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易“上火”的人常食有益。水芹菜可以清熱解毒，對(duì)肝火旺盛、皮膚粗糙的人來(lái)說(shuō)很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)。肝火旺盛者常吃些水芹菜粥，對(duì)降低血壓、減少煩躁有一定好處。

　　烹飪方法

　　將水芹菜洗凈切碎備用，粳米先入鍋熬煮，米煮至七八成熟后加入水芹菜和泡好的金叉石斛少許(鮮石斛用量要少于干石斛)米全熟后即可出鍋食用。早晚溫?zé)岱?，?jiān)持幾天就可看到效果。

　　降火利器：薺菜山藥青團(tuán)

　　食 材

　　綠茶粉30g;糯米粉500g;悶子150g;薺菜、山藥各250g;

　　薺菜

　　古代叫作護(hù)生草，古有云：“三月三， 薺菜賽靈丹?！笔韪卫須?，清火散瘀;

　　山藥

　　外黃內(nèi)白，入脾、肺、腎三經(jīng)。

　　烹飪方法

　　薺菜切碎、焯水;山藥上鍋蒸熟后與悶子加調(diào)味料拌勻成餡兒備用。綠茶粉入水打勻后與糯米粉攪拌和成團(tuán)，加植物油降低粘性，包好后上國(guó)蒸8-10分鐘即可。

　　本期嘉賓介紹

　　王志斌

　　畢業(yè)后于北京中醫(yī)藥大學(xué) 東方醫(yī)院 消化內(nèi)科工作。曾先后從師于李軍祥教授等知名中醫(yī)專家學(xué)習(xí);于國(guó)家級(jí)雜志發(fā)表論文多篇，主持及參與多項(xiàng)臨床課題研究。熱愛臨床工作，工作上踏實(shí)敬業(yè)，對(duì)病人認(rèn)真負(fù)責(zé)，廣受患者好評(píng)。本人擅長(zhǎng)慢性胃炎、胃食管反流病、消化性潰瘍、功能性胃腸病、慢性膽囊炎、酒精性肝病、病毒性肝炎及各類肝硬化等疾病的中西醫(yī)診療。

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