20170423健康之路視頻全集：曹煒講日子就要潤著過（下）

　　春天干燥是無可避免的，但是對于我們來說，可以通過飲食方式的調(diào)理來緩解春燥的傷害。中國人重視飲食養(yǎng)生，那么在春燥這個問題上，要關注哪些事情呢?今天的健康之路節(jié)目繼續(xù)為您介紹，不妨一起來看看吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　春燥吃什么

　　1、蘿卜

　　蘿卜具有很好的清理腸道的功能，能夠第一時間把腸道內(nèi)停留的食物殘渣排出體外，沒了這些容易讓我們產(chǎn)生火氣的不良物質(zhì)，上火很快會消除。

　　2、蜂蜜

　　蜂蜜水有清火潤燥的功效，在春天這樣火大的季節(jié)多喝些蜂蜜水是極好的。蜂蜜可以潤燥滑腸，清熱潤肺，同時蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，還有多種人體所必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、蘋果酸等成分。每天早晚為自己沖上一杯蜂蜜水，既可以補水，也可以排除毒素。

　　3、芹菜

　　春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥、氣喘心煩、身體不適，經(jīng)常吃些芹菜有助于清熱解毒、祛病強身。肝火過旺、皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭痛的人可適當多吃些。

　　4、銀耳

　　銀耳是席上珍品佳肴和滋補佳品。是平民菜中的“山珍”，歷來與人參、鹿茸同具顯赫聲譽，被人們稱為“菌中明珠”。它具有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。

　　5、豆芽

　　豆芽具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽容易消化，具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。

　　6、香蕉

　　香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用，對口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。

　　7、梨子

　　梨子是眾所周知的降火水果，適量吃一下能很好的去火去燥。梨是春天化燥的好蔬果，具有清肺養(yǎng)肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。

　　8、菠菜

　　菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，而不是趙本山和宋丹丹說的“秋菠”?！按翰ぁ备t葉綠，鮮嫩異常，為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。

　　喝什么緩解春燥

　　1.茉莉花茶

　　春天喝花茶是十分享受的事，作為一位長壽的作家，冰心極愛茉莉花茶，她有篇文章就專門贊美了家鄉(xiāng)的茉莉花茶。茉莉花有甘、辛、涼、鎮(zhèn)靜、安神、利濕和清熱解毒等功效，能治療瘡瘍腫毒、目赤腫痛和下痢腹痛等癥狀。茉莉花茶保留了茶葉苦甘涼等功效，又通過烘制的方法加工而成溫性茶，具有多重醫(yī)療保健的功效，可以挺神醒腦，用來緩解春困。

　　2.蜂蜜水

　　蜂蜜作為藥食同源的營養(yǎng)品，含多種人體所需營養(yǎng)素，人體吸收也比較容易，有潤燥、清熱的功效。每日早晚喝上一杯蜂蜜水，可以潤腸通便以及預防感冒等等，有利于人體毒素的排出，在春季有較為理想的養(yǎng)生效果。春季補水好選擇蜂蜜水，因為純水容易被人體很快排出，而蜂蜜可以有效鎖住水分。

　　3.仔雞湯

　　春季要注意氣溫的變化，人體缺乏免疫力比較容易感冒，喝仔雞湯來進補，可以增強人體免疫力，避免感冒發(fā)生。雞湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白，而且容易被人體消化吸收，有強身壯體、補充體力的功效。雞湯哈能有效抑制人體炎癥和黏液過量，可減少喉嚨疼痛、鼻腔堵塞以及咳嗽等等。雞湯做法和選材多樣，可根據(jù)喜好添加蓮子、鮑魚、椰子等食材一起烹制，既美味營養(yǎng)，又十分健康。

　　本期嘉賓介紹

　　曹煒

　　女，主任醫(yī)師，博士、臨床博士后，傳統(tǒng)醫(yī)學師承教育培訓教師，北京中醫(yī)藥大學兼職教授，碩士生導師，風濕病國家中醫(yī)臨床研究基地類風濕關節(jié)炎帶頭人。兼任中國中西醫(yī)結(jié)合學會實驗醫(yī)學分會副主任委員、中華中醫(yī)藥學會風濕病分會常務委員、中國中西醫(yī)結(jié)合學會風濕病分會常務委員等。

　　中醫(yī)師從謝海洲弟子馮興華名老中醫(yī)，協(xié)和醫(yī)院進修風濕免疫專業(yè)，師從張乃崢教授。2014年2月-2014年5月在美國加州大學洛杉磯分校做訪問學者。2015年由中華中醫(yī)藥學會風濕病分會推薦參評第十二屆“中國青年女科學家”。

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