有很多食材都是藥食同源的,既可以作為藥引子又可以作為美味佳肴,這樣的食材真實(shí)一舉兩得呢,不過在吃的時(shí)候,一定要注意分清楚禁忌,不然會(huì)給身體帶來傷害,今天中央十臺(tái)健康之路請(qǐng)到了朱世杰專家為大家講解一下海鮮治病的食材有哪些。

  該視頻主要文字介紹:

  第一藥:烏賊骨

  烏賊骨是一種海洋藥物,它還有另外一個(gè)名字——海螵蛸。烏賊骨中富含豐富的膠原蛋白和鈣,經(jīng)過中藥炮制之后,可以中和胃酸,適用于胃脹、腹瀉、胃炎等癥狀。另外烏賊骨中含有的膠質(zhì)性物質(zhì)可以促進(jìn)傷口的愈合。

  家用烏賊骨治胃病

  首先將烏賊骨用力碾碎,壓成粉末。

  將粉末置于紗布中做成藥包,放在煮好的粥里,小火煮10分鐘。

  如果您覺得麻煩,也可以直接將粉末放在煮好的粥里,只不過要小心沒碾碎的烏賊骨咯牙噢~

  第二藥:毛蚶(hān)

  毛蚶怎么做好吃,用蔥、姜、辣子和毛蚶炒一盤辣炒毛蚶,再配上一杯冰啤酒,想想就流口水了。

  但我們今天說的毛蚶可不是這么吃的,而是用毛蚶殼入藥。

  將毛蚶殼打碎之后,它依然保留著一些楞,所以我們又叫它瓦楞子。經(jīng)過了高溫煅燒后,就有了制酸止痛的作用,可以治療反流性食管炎。

  用毛蚶殼做海鮮湯,也會(huì)有一定的藥效。但是如果想要更好的藥效,好去藥房買經(jīng)過高溫煅燒的煅瓦楞子。

  注意:胃不好的人好不要吃辣炒,辣炒會(huì)對(duì)胃有刺激感,加重胃病。

  健胃飲巧治反酸性食管炎

  煅瓦楞子20克、半夏曲20克 ,煎煮服用,一日兩次,可以制酸止痛,有效緩解反酸性食管炎。

  第三藥:牡蠣

  別想了,肯定不是讓你吃肉的,這次入藥的還是殼——牡蠣殼

  現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏比較快、壓力大,帶來了一系列的精神和心理方面的疾病,牡蠣殼則能夠幫助人們治療心慌、失眠、情緒低落等問題。

  柴胡加龍骨牡蠣湯

  其中的干姜、紅棗、肉桂、黨參、茯苓都是我們廚房中常用的食材,所以這味湯在治療失眠、情緒失落的同時(shí),口感也非常好。而且,其中的肉桂可以溫補(bǔ)陽氣,柴胡和黃岑可以預(yù)防上火,所以大家也不用怕補(bǔ)多了。

  第四藥:鮑魚

  沒錯(cuò),鮑魚入藥的也是殼——鮑魚殼。鮑魚殼又叫石決明,適合脾氣暴躁的人食用,同樣適合高血壓的病人食用。

  天麻鉤藤飲具有平肝潛陽,清肝明目的功效。可以緩解肝陽上亢、頭疼、睡不著覺等一些癥狀。

  海鮮不再只是大排檔里的下酒菜,也是能夠治療很多病的“奇藥”。

  本期嘉賓介紹

  朱世杰

  男,醫(yī)學(xué)博士,主任醫(yī)師,博士生導(dǎo)師。

  現(xiàn)任中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院腫瘤科主任,兼任中國(guó)中醫(yī)藥研究促進(jìn)會(huì)腫瘤專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng),中國(guó)癌癥基金會(huì)中醫(yī)藥腫瘤專業(yè)委員會(huì)秘書,中國(guó)老年學(xué)會(huì)老年腫瘤專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行委員。

  學(xué)習(xí)工作經(jīng)歷

  1995年獲中醫(yī)臨床醫(yī)學(xué)學(xué)士學(xué)位,1998年獲中醫(yī)碩士學(xué)位,2001年獲中西醫(yī)結(jié)合內(nèi)科博士學(xué)位,后一直就職于中日友好醫(yī)院。2004年、2007年曾2次留學(xué)日本金澤醫(yī)科大學(xué)和慶應(yīng)大學(xué)醫(yī)學(xué)部,從事中西醫(yī)結(jié)合臨床治療學(xué)習(xí)交流。2015年12月作為科主任調(diào)入中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院腫瘤科。

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