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主持人:陳志峰 王雪純
首播時(shí)間: CCTV1 周一至周五 9:25
節(jié)目簡(jiǎn)介:《天天飲食》是中央電視臺(tái)推出的一個(gè)以介紹做菜方法、暢談做菜體會(huì)為主要內(nèi)容的知識(shí)性、趣味性、服務(wù)性為一體的欄目。它適應(yīng)了現(xiàn)代人們對(duì)生活品質(zhì)不斷追求的心理,將廚藝與飲食文化相結(jié)合,做家常菜,聊家常事,尋廚藝樂(lè)趣,品生活真味,使人們?cè)诜泵Φ墓ぷ髦啵M享家庭生活中的輕松與恬靜。
注:本頻道版權(quán)歸中央電視臺(tái),本站只提供參考不構(gòu)成任何投資及應(yīng)用建議。
嘉賓速查(排名不分先后): 林敏 金強(qiáng) 王少剛 張朝暉 孫立新 付洋 趙斌 陳慶 侯新慶 俞世清 屈浩 石萬(wàn)榮 張晨冰 李鐵剛
每期介紹一道居家常吃的家常菜的做法,手法上打破了食已往由廚師單純傳授烹飪技藝的傳統(tǒng)節(jié)目形態(tài),代之以主持人與觀眾邊聊天邊介紹的節(jié)目形式,場(chǎng)景設(shè)計(jì)也由傳統(tǒng)的單一灶臺(tái)轉(zhuǎn)入了現(xiàn)代的廚房飯廳。
《天天飲食》欄目組幕后聚集了大批的精兵強(qiáng)將,其中部分是從中央電視臺(tái)另一檔欄目《夕陽(yáng)紅》中抽調(diào)而來(lái)。在這些資深、敬業(yè)的編導(dǎo)、撰稿、攝像和制片人共同努力之下,《天天飲食》節(jié)目自開播始終保持著一個(gè)較高的水準(zhǔn)。
目前改版后的《天天飲食》,內(nèi)容更強(qiáng)調(diào)三個(gè)貼近--貼近百姓、貼近生活和貼近時(shí)尚。形式上有所突破,力求活潑和新鮮。譬如每周五請(qǐng)一位各界名流,由他(她)操刀下廚。搜集觀眾的評(píng)選結(jié)果,定期進(jìn)行公布等等。
由此可見(jiàn)《天天飲食》欄目經(jīng)過(guò)幾年的努力摸索和不斷創(chuàng)新,已經(jīng)形成了以介紹做菜方法、暢談做菜體會(huì)為主要內(nèi)容的集知識(shí)性、趣味性、服務(wù)性于一身的特色鮮明的欄目。將現(xiàn)場(chǎng)烹飪點(diǎn)評(píng)和明星侃談文化等進(jìn)行了有機(jī)的結(jié)合,內(nèi)容豐富,張馳有度,風(fēng)格獨(dú)特,成為擁有固定收視群和高收視率的品牌節(jié)目?!短焯祜嬍场愤m應(yīng)了現(xiàn)代人們對(duì)生活品質(zhì)不斷追求的心理 將廚藝與飲食文化相結(jié)合 做家常菜 聊家常事 尋廚藝樂(lè)趣 品生活真味 使人們?cè)诜泵Φ墓ぷ髦?盡享家庭生活中的輕松與恬靜。是中央電視臺(tái)開播早 也是惟一的一檔日播飲食欄目。
《天天飲食》欄目組幕后聚集了大批的精兵強(qiáng)將 其中部分是從中央電視臺(tái)另一檔欄目《夕陽(yáng)紅》中抽調(diào)而來(lái)。在這些資深、敬業(yè)的編導(dǎo)、撰稿、攝像和制片人共同努力之下 《天天飲食》節(jié)目自開播始終保持著一個(gè)較高的水準(zhǔn)。
已播放:332 次 發(fā)布時(shí)間:2014-10-21 11:49
辣椒炒肉是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。肉中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的辣椒炒肉呢...
已播放:452 次 發(fā)布時(shí)間:2014-10-20 11:57
咖喱排骨是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。排骨中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的咖喱排骨...
已播放:438 次 發(fā)布時(shí)間:2014-10-17 12:06
醬汁鴨子是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。鴨子中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的醬汁鴨子...
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酸湯豬蹄是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。豬蹄中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的酸湯豬蹄...
20141015天天飲食菜譜:石萬(wàn)榮講炒筍尖的做法
已播放:859 次 發(fā)布時(shí)間:2014-10-15 13:30
炒筍尖是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。筍尖中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的炒筍尖呢?...
已播放:875 次 發(fā)布時(shí)間:2014-10-14 13:36
爆炒草菇是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。蘑菇中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的爆炒草菇...
已播放:764 次 發(fā)布時(shí)間:2014-10-09 13:43
水晶蝦仁是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。蝦仁中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的水晶蝦仁...
20141007天天飲食菜譜:石萬(wàn)榮講炒鴨心的做法
已播放:980 次 發(fā)布時(shí)間:2014-10-07 13:57
炒鴨心是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。鴨心中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的炒鴨心呢?...
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醬燒小黃魚是我們?nèi)粘I钪校蠹叶己芟矚g吃的一種食物。黃魚中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的醬燒小...
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醉雞是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。雞肉中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的醉雞呢?接下...
20141002天天飲食菜譜:石萬(wàn)榮講炒牛腱子的做法
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炒牛腱子是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。牛腱子中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的炒牛腱...
已播放:989 次 發(fā)布時(shí)間:2014-09-29 14:32
蒜茸蒸絲瓜是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。絲瓜中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的蒜茸蒸...
已播放:311 次 發(fā)布時(shí)間:2014-09-26 14:39
豆角豬肉包子是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。豆角中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的豆角...
已播放:753 次 發(fā)布時(shí)間:2014-09-25 14:45
薄荷拌面是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。薄荷中富含豐富的維生素和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的薄荷拌面...
20140917天天飲食菜譜:石萬(wàn)榮講番茄炒豆腐的做法
已播放:885 次 發(fā)布時(shí)間:2014-09-17 14:51
番茄炒豆腐是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。番茄中富含豐富的維生素和我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的番茄炒...