主持人:陳志峰 王雪純

首播時(shí)間: CCTV1 周一至周五 9:25

節(jié)目簡介:《天天飲食》是中央電視臺推出的一個(gè)以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內(nèi)容的知識性、趣味性、服務(wù)性為一體的欄目。它適應(yīng)了現(xiàn)代人們對生活品質(zhì)不斷追求的心理,將廚藝與飲食文化相結(jié)合,做家常菜,聊家常事,尋廚藝樂趣,品生活真味,使人們在繁忙的工作之余,盡享家庭生活中的輕松與恬靜。
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嘉賓速查(排名不分先后): 林敏 金強(qiáng) 王少剛 張朝暉 孫立新 付洋 趙斌 陳慶 侯新慶 俞世清 屈浩 石萬榮 張晨冰 李鐵剛

  每期介紹一道居家常吃的家常菜的做法,手法上打破了食已往由廚師單純傳授烹飪技藝的傳統(tǒng)節(jié)目形態(tài),代之以主持人與觀眾邊聊天邊介紹的節(jié)目形式,場景設(shè)計(jì)也由傳統(tǒng)的單一灶臺轉(zhuǎn)入了現(xiàn)代的廚房飯廳。

  《天天飲食》欄目組幕后聚集了大批的精兵強(qiáng)將,其中部分是從中央電視臺另一檔欄目《夕陽紅》中抽調(diào)而來。在這些資深、敬業(yè)的編導(dǎo)、撰稿、攝像和制片人共同努力之下,《天天飲食》節(jié)目自開播始終保持著一個(gè)較高的水準(zhǔn)。

  目前改版后的《天天飲食》,內(nèi)容更強(qiáng)調(diào)三個(gè)貼近--貼近百姓、貼近生活和貼近時(shí)尚。形式上有所突破,力求活潑和新鮮。譬如每周五請一位各界名流,由他(她)操刀下廚。搜集觀眾的評選結(jié)果,定期進(jìn)行公布等等。

  由此可見《天天飲食》欄目經(jīng)過幾年的努力摸索和不斷創(chuàng)新,已經(jīng)形成了以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內(nèi)容的集知識性、趣味性、服務(wù)性于一身的特色鮮明的欄目。將現(xiàn)場烹飪點(diǎn)評和明星侃談文化等進(jìn)行了有機(jī)的結(jié)合,內(nèi)容豐富,張馳有度,風(fēng)格獨(dú)特,成為擁有固定收視群和高收視率的品牌節(jié)目。《天天飲食》適應(yīng)了現(xiàn)代人們對生活品質(zhì)不斷追求的心理 將廚藝與飲食文化相結(jié)合 做家常菜 聊家常事 尋廚藝樂趣 品生活真味 使人們在繁忙的工作之余 盡享家庭生活中的輕松與恬靜。是中央電視臺開播早 也是惟一的一檔日播飲食欄目。

  《天天飲食》欄目組幕后聚集了大批的精兵強(qiáng)將 其中部分是從中央電視臺另一檔欄目《夕陽紅》中抽調(diào)而來。在這些資深、敬業(yè)的編導(dǎo)、撰稿、攝像和制片人共同努力之下 《天天飲食》節(jié)目自開播始終保持著一個(gè)較高的水準(zhǔn)。

 中央電視臺天天飲食
20141209天天飲食菜譜:張晨冰講炒扇貝的做法

20141209天天飲食菜譜:張晨冰講炒扇貝的做法

已播放:549 次 發(fā)布時(shí)間:2014-12-09 15:00

扇貝是我們?nèi)粘I钪校蠹叶己芟矚g吃的一種食物。扇貝中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的扇貝呢?接下...

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20141208天天飲食菜譜:屈浩講牛肉粉絲煲的做法

20141208天天飲食菜譜:屈浩講牛肉粉絲煲的做法

已播放:952 次 發(fā)布時(shí)間:2014-12-08 15:06

牛肉粉絲煲是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。牛肉中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的牛肉粉...

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20141205天天飲食菜譜:石萬榮講蘑菇燉豆腐做法

20141205天天飲食菜譜:石萬榮講蘑菇燉豆腐做法

已播放:532 次 發(fā)布時(shí)間:2014-12-05 15:12

鮮蘑菇燉豆腐是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。豆腐中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的鮮蘑...

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20141204天天飲食菜譜:張晨冰講炒培根的做法

20141204天天飲食菜譜:張晨冰講炒培根的做法

已播放:985 次 發(fā)布時(shí)間:2014-12-04 15:18

炒培根是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。培根中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的炒培根呢?...

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20141203天天飲食菜譜:李鐵剛講雞肉炒年糕的做法

20141203天天飲食菜譜:李鐵剛講雞肉炒年糕的做法

已播放:883 次 發(fā)布時(shí)間:2014-12-03 15:25

雞肉炒年糕是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。年糕中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的雞肉炒...

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20141202天天飲食菜譜:李鐵剛講香辣蟹的做法

20141202天天飲食菜譜:李鐵剛講香辣蟹的做法

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香辣蟹是我們?nèi)粘I钪校蠹叶己芟矚g吃的一種食物。螃蟹中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的香辣蟹呢?...

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20141201天天飲食菜譜:屈浩講香菇燒肉的做法

20141201天天飲食菜譜:屈浩講香菇燒肉的做法

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香菇燒肉是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。香菇燒肉中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的香菇...

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20141128天天飲食菜譜:俞世清講海鮮面的做法

20141128天天飲食菜譜:俞世清講海鮮面的做法

已播放:330 次 發(fā)布時(shí)間:2014-11-28 15:48

海鮮面是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。海鮮面中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的海鮮面呢...

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20141127天天飲食菜譜:李鐵剛講醬牛肉的做法

20141127天天飲食菜譜:李鐵剛講醬牛肉的做法

已播放:844 次 發(fā)布時(shí)間:2014-11-27 15:54

醬牛肉是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。牛肉中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的醬牛肉呢?...

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20141126天天飲食菜譜:屈浩講胡辣湯的做法

20141126天天飲食菜譜:屈浩講胡辣湯的做法

已播放:584 次 發(fā)布時(shí)間:2014-11-26 16:11

胡辣湯是我們?nèi)粘I钪校蠹叶己芟矚g吃的一種食物。胡辣湯中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的胡辣湯呢...

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20141125天天飲食菜譜:石萬榮講炒山藥的做法

20141125天天飲食菜譜:石萬榮講炒山藥的做法

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胡辣湯是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。胡辣湯中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的胡辣湯呢...

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20141124天天飲食菜譜:俞世清講紫米菠蘿飯做法

20141124天天飲食菜譜:俞世清講紫米菠蘿飯做法

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紫米菠蘿飯是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。紫米菠蘿飯中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的...

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20141121天天飲食菜譜:俞世清講黃燜米飯的做法

20141121天天飲食菜譜:俞世清講黃燜米飯的做法

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黃燜米飯是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。米飯中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的黃燜米飯...

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20141120天天飲食菜譜:李鐵剛講大蒜豆腐的做法

20141120天天飲食菜譜:李鐵剛講大蒜豆腐的做法

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大蒜豆腐是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。豆腐中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的大蒜豆腐...

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20141119天天飲食菜譜:李鐵剛講清燉雞翅的做法

20141119天天飲食菜譜:李鐵剛講清燉雞翅的做法

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清燉雞翅是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。雞翅中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的清燉雞翅...

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