20150216養(yǎng)生堂官網(wǎng)：劉燕池講活血化瘀的食物

　　該視頻主要文字介紹：

　　人的血液暢通，身體才能健康，就好比河流里的泥沙或是人們亂扔垃圾，就會(huì)導(dǎo)致喝到堵塞，不能正常流動(dòng)，而血液也是如此，如果血液處于高凝狀態(tài)或是血流遲緩，血管壁不光滑，就會(huì)導(dǎo)致瘀血阻滯，血液流通不暢、阻滯就會(huì)成為你健康的隱形殺手，從而產(chǎn)生很多的疾病，所以及時(shí)活血化瘀十分的重要。

　　體內(nèi)瘀血阻滯常表現(xiàn)為身體特定部位的疼痛，痛處固定，以刺痛為主。主要表現(xiàn)為頭痛、頭暈、失眠、健忘;胸痛、胸悶、心悸;肢體發(fā)涼、麻木、疼痛;女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等。在體征上可見面色發(fā)黑、沒有光澤;口唇、舌頭顏色紫暗;皮膚干枯、粗糙、脫屑、瘙癢;體內(nèi)有腫塊，疼痛且長(zhǎng)期不能緩解。

　　對(duì)于瘀血體質(zhì)的人，要盡早引起重視。尤其是高血壓、糖尿病、高脂血癥患者，須調(diào)節(jié)飲食，加強(qiáng)鍛煉，控制危險(xiǎn)因素，防止進(jìn)一步發(fā)展。

　　本期嘉賓介紹

　　劉燕池

　　男，1937年生，河北定州人。中共黨員。1962年畢業(yè)于北京中醫(yī)學(xué)院?，F(xiàn)任北京中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院院長(zhǎng)、基礎(chǔ)理論研究所所長(zhǎng)、校學(xué)位委員會(huì)和職稱主審委員會(huì)委員。曾主持并參與全國(guó)統(tǒng)編五版和六版規(guī)劃教材《中醫(yī)基礎(chǔ)理論》的編寫工作，任協(xié)編和副主編。

　　出版著作有《中醫(yī)基礎(chǔ)理論問答》、《辨證概要》(日文)、《中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)精要》(英文)、《醫(yī)藥·中醫(yī)基礎(chǔ)理論》、《中醫(yī)基礎(chǔ)理論》、《糖尿病(消渴)證治概要》和《中醫(yī)辨證論治概要》及《中醫(yī)基礎(chǔ)學(xué)》等26種;

　　先后發(fā)表《顏面偏側(cè)萎縮癥》、《冠狀動(dòng)脈硬化性心絞痛治驗(yàn)》、《性腎變期腎炎治療報(bào)告》、《試論中醫(yī)病機(jī)學(xué)說的層次和結(jié)構(gòu)》、《五行學(xué)說的制化與勝?gòu)?fù)》等論文40余篇，對(duì)中醫(yī)學(xué)病理的整理和五行的制化調(diào)節(jié)、勝?gòu)?fù)調(diào)節(jié)有所發(fā)揮和創(chuàng)見。

　　曾赴日本東京北中醫(yī)繼續(xù)教育分校、香港國(guó)際中醫(yī)風(fēng)濕與骨病研究學(xué)會(huì)講學(xué)，并兼任客座教授和顧問。

　　1992年獲國(guó)務(wù)院頒發(fā)的政府特殊津貼證書，1995年獲國(guó)家中醫(yī)藥管理局“全國(guó)中醫(yī)藥宣傳工作先進(jìn)個(gè)人”獎(jiǎng)狀。辭條輯入《中國(guó)中醫(yī)人名辭典》、《國(guó)際名人傳記辭典》。

　　活血化瘀的食物

　　黑木耳：具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質(zhì)過氧化，從而降低血液黏稠度、軟化血管，使血液流動(dòng)通暢，減少心血管病的發(fā)生。黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用，有利于將體內(nèi)的代謝廢物及時(shí)排出體外。

　　洋蔥：辛溫，歸肺、肝經(jīng)。洋蔥有溫陽(yáng)活血的作用，具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A，是較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑。它含有的蔥蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，并降低血壓。

　　生姜：性溫，味辛。姜有促進(jìn)血液循環(huán)、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明，生姜能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度，減少血小板凝集，預(yù)防心腦血管梗塞。

　　大蒜：《本草綱目》里說，大蒜“其氣熏烈，能通五臟、達(dá)諸竅……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，還能降低“壞膽固醇”，升高“好膽固醇”。

　　魚：無論是深海魚、淺海魚，還是淡水魚，都含有對(duì)抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸，因此吃魚有預(yù)防心腦血管病的功效。

　　西紅柿：西紅柿含有多種活血化瘀的成分。果膠，可降低膽固醇;黃酮素，有抗凝作用;籽粒周圍的黃色膠狀物質(zhì)含番茄因子，能防止血小板聚集，維持血管壁的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化，改善血液循環(huán)。

　　山楂：酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)?！妒宠b本草》里說，它能“化血塊，氣塊，活血”。山楂有消食健胃、行氣活血散瘀的功效，所含的黃酮類物質(zhì)能舒張外周血管，具有緩慢而持久的降壓作用，并能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、降脂、強(qiáng)心。

　　醋：味酸苦、性溫，歸肝、胃經(jīng)，有活血散瘀、消食化積、消腫軟堅(jiān)、解毒療瘡的功效?！侗静萸笳妗防镎f：“醋主斂，故書多載散瘀解毒，下氣消食。”用于瘀血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食，且不宜與茯苓同吃。

　　黃酒：甘、苦、辛，溫，入心、肝、肺、胃經(jīng)，有通血脈、御寒氣、行藥勢(shì)的功效?！夺t(yī)林纂要》里說它“散水，和血，行氣，助腎興陽(yáng)，發(fā)汗”。《本草綱目》說：“老酒，和血養(yǎng)氣，暖胃辟寒;燒酒，消冷寒氣，燥濕痰，開郁結(jié)”。不過，陰虛、失血及濕熱重的人忌飲。

　　玉米油：玉米油內(nèi)含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸，對(duì)于調(diào)節(jié)血脂、軟化血管、防止血栓形成有一定的輔助作用。玉米油富含抗氧化劑維生素E，對(duì)于清除氧自由基、保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞也有一定作用。

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