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  榴蓮的營(yíng)養(yǎng)成分

  榴蓮的果肉酥軟味甜,吃起來(lái)有雪糕的口感。榴蓮果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白質(zhì)3%,還有多種維生素等,營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富。泰國(guó)人病后、婦女產(chǎn)后均以榴蓮補(bǔ)養(yǎng)身子。當(dāng)?shù)厝硕家暺錇?ldquo;熱帶果王”。

  榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi),對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,是良好的果品類(lèi)營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。當(dāng)然,榴蓮有特殊的氣味,人們對(duì)其味道存在很大爭(zhēng)議:愛(ài)吃榴蓮的人贊美它滑似奶膏,齒頰留香。垂涎欲滴,愛(ài)之如命;不愛(ài)吃榴蓮的人,只聞其令人不愉快的爛洋蔥味,就遠(yuǎn)遠(yuǎn)避之。其實(shí),榴蓮的這種氣味有開(kāi)胃,促進(jìn)食欲的功效,其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。

  榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但一次不可多吃,因其豐富的營(yíng)養(yǎng),當(dāng)腸胃無(wú)法完全吸收時(shí),則會(huì)引起上火。如果多吃后,可吃幾只被稱(chēng)為水果王后的山竹。

  榴蓮的功效與作用

  1、滋陰壯陽(yáng)

  身體虛弱的人可以食用榴蓮,榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營(yíng)養(yǎng),達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。

  2、開(kāi)胃促食欲

  榴蓮的特殊味道雖然爭(zhēng)議很大,很多人不喜歡這種味道,殊不知榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開(kāi)胃、促進(jìn)食欲。

  3、治療痛經(jīng)

  榴蓮可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运?,因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用,特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的女性吃。同時(shí),榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進(jìn)體溫上升,對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。

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  本期嘉賓介紹

  王莒生

  女,首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院原院長(zhǎng),北京市中醫(yī)研究所原所長(zhǎng)[1] ,北京市人大代表,北京市人大常委會(huì)教科文衛(wèi)體專(zhuān)門(mén)委員會(huì)委員、北京市婦聯(lián)委員、主任醫(yī)師,研究生導(dǎo)師,兼中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)內(nèi)科學(xué)會(huì)常務(wù)理事、中醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)院管理委員會(huì)常務(wù)理事、北京中醫(yī)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、北京中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)等。曾跟師張志禮(已故)、陳美、周乃玉、林杰豪等多位全國(guó)名老中醫(yī)學(xué)習(xí)中醫(yī)皮科、內(nèi)科各種疑難病的治療,擅長(zhǎng)治療干燥綜合征、白癜風(fēng)、濕疹、痤瘡、糖尿病皮膚損害、痛風(fēng)、慢性支氣管炎等皮科、內(nèi)科疾病。

  成就及榮譽(yù)

  《中醫(yī)脾胃學(xué)說(shuō)應(yīng)用研究》(科技專(zhuān)著)獲1998年度北京市科委科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)(科技專(zhuān)著);

  《興陽(yáng)丸的臨床與實(shí)驗(yàn)研究》獲1995年度北京市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步叁等獎(jiǎng);

  《益氣生津散治療消渴(糖尿病)的臨床觀察與實(shí)驗(yàn)研究》獲1995年度北京市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步叁等獎(jiǎng);

  《中醫(yī)脾胃學(xué)說(shuō)應(yīng)用研究》獲1998年度 北京市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步科技專(zhuān)著貳等獎(jiǎng)。

  2003年,先后獲得“全國(guó)衛(wèi)生系統(tǒng)抗擊非典先進(jìn)個(gè)人”、“北京市先進(jìn)職工”、“北京市衛(wèi)生局優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”、“北京市消防安全先進(jìn)個(gè)人”及北京市醫(yī)院管理協(xié)會(huì)授予的“優(yōu)秀醫(yī)院管理工作者”等光榮稱(chēng)號(hào)。

  2006-2007連續(xù)2年被評(píng)為北京市“十大健康衛(wèi)士”;2007年全國(guó)衛(wèi)生系統(tǒng)先進(jìn)個(gè)人。

  王莒生院長(zhǎng)1991年——2003年任北京市東城區(qū)人民代表,2003年當(dāng)選北京市人大代表。

  榴蓮不能和什么一起吃

  1、榴蓮不能和白酒一起同時(shí)食用,因?yàn)榱裆徍桶拙贫紝儆跓釟獾氖澄铮绻加刑悄虿〉娜送瑫r(shí)食用榴蓮和白酒,那么非常容易導(dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致血管爆裂,從而引發(fā)中風(fēng)情況的出現(xiàn),所以宜小心謹(jǐn)慎的食用。正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時(shí)食用。甚至曾有過(guò)多例榴蓮與白酒同食至死的案例,因此這一點(diǎn)是必須要小心的。

  2、榴蓮不能溫性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮。因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物,同吃會(huì)上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。

  3、心腦血管患者不宜吃榴蓮,會(huì)導(dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn),不宜食用。

  4、肥胖人士宜少食,因?yàn)榱裆徍械臒崃考疤欠州^高。

  5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮,因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。

  6、此外患有皮膚病的患者以及喉炎,哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮,吃了會(huì)導(dǎo)致病情加重。

  7、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化,對(duì)身體無(wú)益,不宜食用。

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