20151004養(yǎng)生堂:王旭東講秋季吃什么養(yǎng)生
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責(zé)編:馬瑞
發(fā)表時間:2015-10-08 10:10養(yǎng)生是一件長期的事情,不可三天打魚兩天曬網(wǎng),只有長期堅持我們才會擁有越來越健康的身體,這樣才能達(dá)到養(yǎng)生的目的。那么秋季究竟吃什么養(yǎng)生呢?那就讓我們一起隨著王旭東專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
秋季吃什么養(yǎng)生
多食黃綠色蔬果
日常生活中應(yīng)該多吃一些新鮮的水果蔬菜,對我們的身體非常的有益。
夏天人們所吃的蔬菜水果以瓜、豆為主,瓜豆類蔬果中的胡蘿卜素含量較低。
所以秋季應(yīng)重點應(yīng)多選食橙黃色蔬果和綠葉菜。
維生素A對我們的身體是非常的有好處的,所以我們應(yīng)該及時的補(bǔ)充維生素A。
人體內(nèi)的維生素A儲備容易減少,如不及時補(bǔ)充,到了冬春季節(jié)就容易出現(xiàn)眼睛干澀及呼吸道感染。
因此眼下要多吃南瓜、胡蘿卜、西紅柿等橙黃色蔬菜。
另外,由于瓜豆類食物的維生素C含量也較低,換季時容易感冒,所以多吃一些綠葉蔬菜補(bǔ)足維生素C也很必要。
多食發(fā)酵類食品
發(fā)酵類的食物是非常的容易消化吸收的,所以秋季應(yīng)該時常的吃一點。
夏天人們喜食寒涼食物,造成胃腸消化功能下降。因此,秋季應(yīng)適當(dāng)多吃些營養(yǎng)豐富又幫助消化的食品。
其中發(fā)酵類食品就是不錯的選擇,它含有大量B族維生素、微量元素和各種活性物質(zhì)。主食可以選食發(fā)面餅、饅頭等發(fā)酵面制品。
副食可以多吃一些豆類發(fā)酵制成的豆豉、豆醬、醬豆腐、豆汁,奶類發(fā)酵制成的酸奶等,這樣不僅能開胃、增進(jìn)食欲;而且還能起到秋補(bǔ)助消化的作用。
多食紅白薯類食品
由于薯類食品富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì),是補(bǔ)中氣、益健康的佳品。
尤其對于預(yù)防肥胖、追求健美的人來說,以薯類作為精白米面的替換品,平時應(yīng)該經(jīng)常以山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等為主食,不僅可以有效地控制體重的增加,還能保持各類營養(yǎng)的補(bǔ)充。
多食“香”字蔬果
隨著秋季天氣涼爽之后,多食一些“香”字打頭的果蔬,可以消除疲勞、恢復(fù)體力。
香蕉
富含維持人體肌肉、神經(jīng)正常活動所必須的鉀離子,可以緩解機(jī)體疲勞感。
香菇
含有香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多種活性物質(zhì),具有提高免疫細(xì)胞活性、改善植物神經(jīng)調(diào)節(jié)功能、增強(qiáng)機(jī)體排毒等作用,可有效消除疲勞。
香菜
富含芳樟醇、二輕芫荽香豆精、香柑內(nèi)脂等。與海帶、蘿卜同食,可中和肌肉活動時產(chǎn)生的乳酸,緩解疲勞。
本期嘉賓介紹
王旭東
男,全國政協(xié)委員、教授、研究員、九三學(xué)社江蘇省委委員,養(yǎng)生康復(fù)專家。榮獲中國首屆杰出青年中醫(yī)金獎、江蘇省首屆優(yōu)秀青年中醫(yī)獎、江蘇省優(yōu)秀中青年科技獎、江蘇省高校優(yōu)秀骨干教師等榮譽(yù)稱號10余項。國家“百千萬人才工程”第一、二層次培養(yǎng)對象、江蘇省“333人才工程”第二層次培養(yǎng)對象。獲國家科技進(jìn)步獎等多項獎勵。在中醫(yī)美學(xué)、中西醫(yī)比較研究、音樂療法、中醫(yī)文獻(xiàn)、老年醫(yī)學(xué)、康復(fù)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域有突出成就。享受政府特殊津貼。
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