20160814北京電視臺養(yǎng)生堂視頻：于康講高血糖該如何飲食

　　生活中高血糖的患者是非常多的，高血糖的注意事項(xiàng)是非常多的，適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)理是非常重要的。那么日常生活中高血糖該如何飲食呢?下面就讓我們一起隨著北京電視臺養(yǎng)生堂視頻節(jié)目于康專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　高血糖該如何飲食

　　1、因人控制飲食

　　高血糖患者根據(jù)自己個(gè)人的狀況，來合理的控制自己的飲食，一定要因人而異不能以偏概全，這樣才有利自己的健康。

　　人對食物的消化、吸收及利用有差異，一些數(shù)據(jù)只是框架、參考，在實(shí)際應(yīng)用中要固定主食，用副食調(diào)節(jié)體重，超重時(shí)減少副食量，體重輕時(shí)增加副食量，當(dāng)達(dá)到理想體重時(shí)，吃副食的量不增不減為合適。

　　2、供給充足的維生素A及維生素C

　　糖尿病患者易并發(fā)視網(wǎng)膜炎，白內(nèi)障，動脈血管粥樣硬化等癥。多吃含維生素A，維生素C的食物，對防治上述并發(fā)癥十分有益。

　　含有維生素A比較高的食物有奶類，蛋黃，動物肝臟等，維生素C含量比較高的食物有新鮮水果和有色蔬菜，如葡萄，獼猴桃等等。

　　3、主食

　　高膳食纖維的食物、粗雜糧的食物。例如：燕麥、蕎麥、玉米等。

　　4、 三大營養(yǎng)比例要適當(dāng)

　　在限制總熱量的情況下，三大營養(yǎng)素——碳水化合物(糖)，蛋白質(zhì)和脂肪之間應(yīng)有適當(dāng)比例。

　　一般情況下，三者提供的熱量分別應(yīng)占總熱量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。孕婦，乳母，兒童，消瘦或者消耗性疾病者，蛋白質(zhì)可適量增加;消瘦者脂肪的比例可適當(dāng)提高。

　　5、堅(jiān)果類食物

　　生活中高血糖患者還應(yīng)該少吃一些堅(jiān)果類食如花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等等，對自己的身體健康是非常不利的。

　　6、當(dāng)血糖尚未控制好時(shí)暫不要吃水果

　　當(dāng)血糖控制達(dá)標(biāo)后再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖值低時(shí)吃水果，于吃后半小時(shí)到1小時(shí)、2小時(shí)測測血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高為標(biāo)準(zhǔn)。

　　本期嘉賓介紹

　　于康

　　男，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科教授，主任醫(yī)師營養(yǎng)科副主任。

　　中華醫(yī)學(xué)會北京分會臨床營養(yǎng)學(xué)會副主任委員，中國營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)分會委員，中國烹飪協(xié)會營養(yǎng)專業(yè)委員會理事及顧問委員會委員，中國醫(yī)師協(xié)會循證臨床營養(yǎng)委員會青年委員兼學(xué)術(shù)秘書，北京昭光大眾健康研究所客座教授，北京市健康教育協(xié)會常務(wù)理事，衛(wèi)生部營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)委員會委員中國社會工作協(xié)會孤殘兒童醫(yī)療救助顧問團(tuán)副團(tuán)長，《中國臨床營養(yǎng)雜志》副總編，《中華健康管理學(xué)雜志》編委，《食品安全與健康顧問》編委，《糖尿病天地》編委，《循證醫(yī)學(xué)雜志》和《健康世界雜志》特邀編委。

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