20160910北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂視頻：于康講如何健康飲食

　　飲食的健康和我們的身體健康有著非常密切的關系，所以生活中一定要積極進行飲食是改善，以及合理的搭配。那么日常生活中如何健康飲食呢?下面就讓我們一起隨著北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂視頻節(jié)目于康專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　如何健康飲食

　　早餐一定要吃

　　首先就是早餐一定要吃，喝一杯脫脂鮮奶或吃個茶葉蛋都可以，但是千萬不要空著肚子，那樣對健康是非常不利的。

　　早餐應多吃奶、蛋類營養(yǎng)價值高的食物，還要吃些蔬菜和水果。

　　午餐吃八分飽

　　基于健康上的考慮，吃八分飽是恰當?shù)?基于減肥上的考慮，吃七分飽是應該的。

　　中式吃法很難控制食量，一般情況下我們遇到自己非常愛吃的食物，就會吃得特別多，也很容易吃過量。

　　改為西式用餐方式，將所有菜類、分量裝在同一個盤子里，這樣不但能達到營養(yǎng)均衡，又能輕松控制食量，如果再放慢用餐速度，自然容易得到飽足感，可避免吃過量。

　　飯后盡量不吃甜點

　　如果實在嘴饞想吃點什么，那就吃熱量小的零食，如海苔1小包，或果凍4個。不要過量喲!

　　維持低油、低鹽的飲食習慣

　　盡量以蒸或煮的方式來烹調，以減少油脂攝取。如果是在外面用餐，可要一杯白開水將菜稍微過一下，選掉多余的油分與鹽分。少吃淀粉過油的東西，因為淀粉太容易吸油了，像炒面、炒飯、水煎包、蔥油餅等等。

　　盡量多攝取高纖維的食物

　　如芹菜、香菇、青菜、水果、豆類、薯類等食物，這些食物中都含有豐富的纖維，所每天適量地攝入是非常有利健康的。

　　纖維能幫助油脂的吸附，如有纖維在肚子里，吃進去的油脂就容易被纖維卡住，隨著排泄一起出來。

　　本期嘉賓介紹

　　于康

　　男，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科教授，主任醫(yī)師營養(yǎng)科副主任。

　　中華醫(yī)學會北京分會臨床營養(yǎng)學會副主任委員，中國營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)分會委員，中國烹飪協(xié)會營養(yǎng)專業(yè)委員會理事及顧問委員會委員，中國醫(yī)師協(xié)會循證臨床營養(yǎng)委員會青年委員兼學術秘書，北京昭光大眾健康研究所客座教授，北京市健康教育協(xié)會常務理事，衛(wèi)生部營養(yǎng)標準委員會委員中國社會工作協(xié)會孤殘兒童醫(yī)療救助顧問團副團長，《中國臨床營養(yǎng)雜志》副總編，《中華健康管理學雜志》編委，《食品安全與健康顧問》編委，《糖尿病天地》編委，《循證醫(yī)學雜志》和《健康世界雜志》特邀編委。

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