無(wú)花果的功效與作用
無(wú)花果的功效與作用及食用方法禁忌有哪些呢?無(wú)花果怎么吃呢,除采摘新鮮食用外還能加工制干、制果脯、果醬和果汁等等。無(wú)花果的藥用價(jià)值也很高,能健胃清腸,消腫解毒。接下來(lái)為你介紹無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和無(wú)花果的吃法。
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無(wú)花果的功效與作用知識(shí)
無(wú)花果的功效與作用
無(wú)花果(Ficus carica Linn.)是一種開(kāi)花植物,隸屬于??崎艑?,主要生長(zhǎng)于一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。無(wú)花果目前已知有八百個(gè)品種,絕大部分都是常綠品種,只有長(zhǎng)于溫帶地方的才是落葉品種。果實(shí)呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。又名阿駔(《酉陽(yáng)雜俎》、譯自波斯語(yǔ):anjir),無(wú)花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無(wú)花果干無(wú)任何化學(xué)添加劑,味道濃厚、甘甜。無(wú)花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
藥用價(jià)值
健胃清腸,消腫解毒。治腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛,癰瘡疥癬,利咽喉,開(kāi)胃驅(qū)蟲(chóng)。
用于食欲不振,脘腹脹痛,痔瘡便秘,消化不良,痔瘡,脫肛,腹瀉、乳汁不足,咽喉腫痛,熱痢,咳嗽多痰等癥。
《滇南本草》:敷一切無(wú)名腫毒,癰疽疥癩癬瘡,黃水瘡,魚(yú)口便毒,乳結(jié),痘瘡破爛;調(diào)芝麻油搽之。
《便民圖纂》:治咽喉疾。
汪穎《食物本草》:開(kāi)胃,止泄痢。
《綱目》:治五痔,咽喉痛。
《生草藥性備要》:洗痔瘡。子,煲肉食,解百毒。蕊,下乳汁。
《醫(yī)林纂要》:益肺,通乳。
《隨息居飲食譜》:清熱,潤(rùn)腸。
《江蘇植藥志》:鮮果的白色乳汁外涂去疣。
《云南中草藥》:健胃止瀉,祛痰理氣。治食欲不振,消化不良,腸炎,痢疾,咽喉痛,咳嗽痰多,胸悶。
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