香菜的營養(yǎng)價(jià)值

香菜是我們?nèi)粘I钪斜容^常見的一種蔬菜。香菜的營養(yǎng)價(jià)值很高,不僅可以作為配菜,而且也可以作為主食食用。香菜具有發(fā)汗透疹,消食下氣,醒脾和中的功效。那么,你知道香菜要怎么吃嗎?有哪些做法呢?孕婦可以吃香菜嗎?香菜有沒有什么副作用呢?下面大家就和小編一起來了解一下香菜的知識(shí)吧!

相關(guān)做法

西洋香菜葉奶香面包
香菜是一種植物,可以生吃,也可以做菜,最多的就是用香菜來做配料。香菜的營養(yǎng)價(jià)值很高,還有進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用。
蘑菇香菜燴雜糧飯
香菜我們雖然常吃,但是對(duì)于香菜的功效有多少了解呢,蘑菇香菜燴雜糧飯它怎么制作的呢,它又有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?
蠔油香菜雞的做法
香菜是種很好的調(diào)味料,一些菜上加上香菜味道會(huì)更加的好。今天小編給大家介紹的是香椿的吃法,蠔油香菜雞的制作方法。
香菜煮冰糖治療發(fā)燒
香菜中含有這大量的胡蘿卜素以及維生素E,香菜煮冰糖可以有效治療感冒。
香菜干絲減肥瘦身
香菜的吃法也很多種的,但是往往人們都是用它來做配料,它的更多的吃法卻被忽視了。今天小編給大家介紹一道香菜干絲。
香菜梗炒肚絲可以補(bǔ)虛
香菜是一種調(diào)味食材,它有著特殊的香氣。它能祛除肉類的腥膻味,因此在菜肴中加些香菜能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效。

熱門文章

  • 香菜的營養(yǎng)價(jià)值 這種蔬菜能排出身體毒素
    香菜是常見的蔬菜之一,深受人們的喜愛,它具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值,食用之后可以為我們的提供多種營養(yǎng)物質(zhì),在生活中香菜的做法有很多,不過香菜不能和什么一起吃大家知...
  • 香菜的營養(yǎng)價(jià)值 吃香菜的禁忌要知道
    香菜是我們平時(shí)最常見的一種蔬菜,但是它大多時(shí)候都被當(dāng)做配菜,香菜的營養(yǎng)價(jià)值是什么?其實(shí)很多的蔬菜都有一些副作用,香菜也是如此,香菜的副作用有哪些?很多女性也...
  • 香菜的副作用 它有這些你不知道的功效
    香菜是我們平時(shí)最常見的蔬菜之一,我們很多人應(yīng)該都吃過香菜,但是大家知道吃香菜的副作用是什么么?香菜是比較有營養(yǎng)的食物,它的營養(yǎng)價(jià)值是什么呢?很多人都說吃香菜...
  • 香菜的功效與作用 孕婦可以吃香菜么
    香菜在生活中是一種比較常見的蔬菜,因?yàn)榫哂歇?dú)特的香味,被大家所以喜歡,香菜的功效與作用是什么?很多蔬菜都有很高的營養(yǎng)價(jià)值,香菜有什么營養(yǎng)價(jià)值?我們現(xiàn)在吃香菜...
  • 香菜的營養(yǎng)價(jià)值 這類人不能吃香菜
    香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮魚的時(shí)候會(huì)放一些香菜在里面。香菜的營養(yǎng)價(jià)值很高。那么,香菜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?吃香菜的好處有哪些呢?食用香菜...
  • 香菜的營養(yǎng)價(jià)值 這類人千萬別吃香菜
    香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街篝~的時(shí)候會(huì)放一些香菜在里面。香菜的營養(yǎng)價(jià)值很高。那么,香菜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?香菜的功效和作用有什么呢?哪些...
  • 香菜的營養(yǎng)價(jià)值 女人吃它可以治療不孕
    香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮魚的時(shí)候會(huì)放一些香菜在里面。香菜的營養(yǎng)價(jià)值很高。那么,香菜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?女人吃香菜的好處有什么呢?吃香...
  • 香菜的營養(yǎng)價(jià)值 吃香菜可以有這些好這處
    在日常生活中,香菜大家應(yīng)該都知道吧,香菜的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,特別是在煮魚的時(shí)候,香菜可是必不可少的調(diào)味料,其實(shí)在日常生活中香菜還有其他的一些做法呢,那您...
  • 香菜的營養(yǎng)價(jià)值 香菜這樣做更好吃
    香菜大家應(yīng)該并不陌生吧,香菜具有調(diào)味的作用,一般在菜市場(chǎng)或者超市都是有的賣的,那么大家知道香菜的營養(yǎng)價(jià)值嗎?香菜的功效與作用有哪些呢?相信一定有不少朋友都關(guān)...
  • 冬季吃香菜有什么好處 為什么它的氣味那么難聞
    大多數(shù)人對(duì)于香菜這種蔬菜是愛憎分明的,愛吃則吃不膩,不愛吃,則深惡痛絕,連味道都聞不了。為什么香菜的味道聞起來這么臭呢?以及冬季吃香菜有哪些功效呢?...
  • 這種菜很多人不愛吃 卻不想 是個(gè)好東西
    周末,約上朋友吃火鍋,你為自己點(diǎn)了一盤香菜,邊涮邊吃;做好了一盤魚,你放幾根香菜在上面點(diǎn)綴一下;住在城里,沒有小菜園,你在陽臺(tái)上開發(fā)了小菜地,撒上香菜種子,發(fā)芽...
  • 香菜的功效 做菜時(shí)放一點(diǎn)它排光體內(nèi)毒素
    在很多的認(rèn)知中,香菜只是一種調(diào)味品,甚至有很多的朋友不喜歡吃香菜,覺得它的味道很奇怪,但是也有那么一群人,每次做菜都會(huì)加點(diǎn)它來增加菜的美味。其實(shí)不僅僅是因?yàn)?..
  • 這菜即使香味重 但對(duì)健康有益 吃一點(diǎn)對(duì)身體好
    香菜是調(diào)味料,也是一種蔬菜。愛吃香菜的人,香菜焯完水就能食用,而不喜歡吃香菜的人,聞到香菜的味道都感覺到不舒服。的確,在生活中,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊的朋友有很多人并不...
  • 香菜的功效與作用 香菜具有血液循環(huán)的作用
    香菜是我們常會(huì)吃的一種食物,但是很多人對(duì)香菜的營養(yǎng)價(jià)值不是很了解。其實(shí)香菜的功效與作用很多,香菜的做法當(dāng)然也不少。下面小編就來和大家好好說說這些問題,帶大家好好...
  • 香菜的作用 多吃香菜竟有養(yǎng)腸胃的功效
    香菜,是我們很喜歡吃的一種調(diào)料,也是一種蔬菜。主要是香菜的作用太多了,所以我們常常忽略它的存在。那么吃香菜的好處有哪些呢?香菜的營養(yǎng)價(jià)值多高呢?下面小編就來好好...
  • 香菜是我們所熟悉的一種可食用的食材,可以直接用來做涼菜,但是吃的做多的就是用香菜做調(diào)味料,有益于身體健康。
  • 中醫(yī)認(rèn)為,香菜辟一切不正之氣,有溫中健胃的作用。寒性體質(zhì)的人適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部冷痛、麻疹不透等癥狀。
  • 香菜是餐桌上常見的芳香開胃之品,常用來調(diào)味,即將其洗凈后切碎,撒在菜上或湯中,既美觀又可增進(jìn)菜、湯的香味。

香菜的營養(yǎng)價(jià)值知識(shí)

  香菜一般指物種芫荽(Coriandrum sativum L.),但也為刺芹、香薷、密花香薷、羅勒、萵苣等物種別稱。

  功效

  香菜辛、溫,歸肺、脾經(jīng);具有發(fā)汗透疹,消食下氣,醒脾和中的功效;主治麻疹初期, 香菜的圖片(20張)透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病癥。

  1.麻疹: 香菜連須3株,荸薺3個(gè),紫草茸3克,加水大半碗,煎15分鐘后濾汁,分2次服,隔4小時(shí)服一次,在將要出疹時(shí)服,可防止并發(fā)癥;或香菜500克,水燒開后,將香菜煮1~2沸即可,然后將水倒入盆中,先以熱氣薰,后用水洗手足,可治麻疹應(yīng)出不出或疹出不透。

  2.胃寒痛: 香菜葉1000克,葡萄酒500毫升,將香菜浸入,3日后去葉飲酒,痛時(shí)服15毫升。

  3.痔瘡腫疼與脫肛: 香菜煮湯,用此湯薰洗患處。

  4.消化不良、食欲不振 芫荽子(果實(shí))6克,陳皮、六曲各9克,生姜3片,水煎服。

  5.高血壓: 用鮮10克,加葛根10克水煎服,早晚各1次,每次服50毫升,服10天為1個(gè)療程,對(duì)治療高血壓有輔助療效。

  6.呃忒: 羅勒葉6克(鮮葉加倍),生姜3片,開水泡或煎一沸,趁熱服。

  7.胸膈滿悶: 芫荽子研末,每次3克,開水吞服。

  8.嘔吐: 反胃 鮮草適量搗汁一匙,甘蔗汁二匙,加溫服,一日2次。

  9.眼角膜生翳: 種子1-2粒,洗凈,納入眼毗內(nèi),閉目少頃,種子濕脹了,粘連目搜而出。

  10.傷風(fēng)感冒: 香菜30克,飴糖15克,加米湯半碗,糖蒸溶化后服。

  香菜的作用

  中醫(yī)認(rèn)為香菜性溫味甘,能健胃消食,發(fā)汗透疹,利尿通便,驅(qū)風(fēng)解毒。香菜營養(yǎng)豐富,香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等,同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對(duì)維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

  1、香菜治麻疹: 香菜連須3株,荸薺3個(gè),紫草茸3克,加水大半碗,煎15分鐘后濾汁,分2次服,隔4小時(shí)服一次,在將要出疹時(shí)服,可防止并發(fā)癥;或香菜500克,水燒開后,將香菜煮1~2沸即可,然后將水倒入盆中,先以熱氣薰,后用水洗手足,可治麻疹應(yīng)出不出或疹出不透。

  2、香菜治傷風(fēng)感冒: 香菜30克,飴糖15克,加米湯半碗,糖蒸溶化后服。

  3、香菜治胃寒痛: 香菜葉1000克,葡萄酒500毫升,將香菜浸入,3日后去葉飲酒,痛時(shí)服15毫升。

熱點(diǎn)推薦

香菜根煮水的功效
香菜根煮水的功效
香菜根我想大家都是不陌生的,它是我們常見可食用植物香菜的根。