20140209中華醫(yī)藥：劉國(guó)慶講金線蓮的食用價(jià)值

　　中醫(yī)已經(jīng)有了非常悠久的歷史了，中醫(yī)治療疾病的方法是非常的多的。中醫(yī)對(duì)我們的身體的傷害是非常的小的。那么金線蓮究竟有哪些具體的食用價(jià)值呢?那就讓我們一起隨著劉國(guó)慶專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　金線蓮食用方法

　　金線蓮?fù)岭u湯

　　金線蓮?fù)岭u湯對(duì)我們的身體非常的有好處，可以經(jīng)常吃。

　　功效：清熱涼血、滋補(bǔ)肝臟，且對(duì)老人的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)氣膝痛有很好的輔助療效。

　　材料：金線蓮干品6-8克、土雞一只、瘦肉250克、紅棗4枚、枸杞8顆。

　　做法：它的做法也是比較簡(jiǎn)單的，下面的做法就是不錯(cuò)的。

　　金線蓮干品6-8克、土雞一只、豬瘦肉250克一同加清水燉熟，起鍋前加紅棗4枚、枸杞8顆和少許鹽調(diào)味即可。

　　金線蓮燉排骨

　　功效：主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、小兒急驚風(fēng)，結(jié)核性腦膜炎、重癥肌無力、泌尿道結(jié)石。

　　材料：它的做法也是比較簡(jiǎn)單的，下面的做法就是不錯(cuò)的。

　　金線蓮(干品)6克、豬排骨250克。

　　做法：它的做法也是比較簡(jiǎn)單的，下面的做法就是不錯(cuò)的。

　　金線蓮(干品)6克洗凈與250克豬排骨加水500克，加少量鹽、味精燉(蒸)熟。

　　金線蓮甲魚湯

　　功效：這款湯有平肝火、降血壓、美容養(yǎng)顏、除斑的功效。能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細(xì)胞減少等癥，對(duì)肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。非常適合冬季進(jìn)補(bǔ)的一道美味菜肴。

　　材料：甲魚一只2斤左右，金線蓮干品6克(或鮮品78克)，生姜片3克，瘦豬肉2兩。

　　做法：甲魚一只，洗干凈后，將甲魚、金線蓮、生姜、瘦豬肉加入適量的水燉熟，快好的時(shí)候再加上鹽。

　　金線蓮排骨燉罐

　　功效：清熱滋陰，補(bǔ)益脾胃。

　　材料：金線蓮干品、排骨、枸杞

　　做法：將6-8克金線蓮干品與250克豬排骨一同加水燉熟，起鍋前加入3-5枚枸杞。

　　本期嘉賓介紹

　　劉國(guó)慶

　　男，1954年10月生，北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部教授，博導(dǎo)，2002年受聘為國(guó)家教育部“長(zhǎng)江學(xué)者獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃特聘教授”，聘任崗位：內(nèi)科心血管(分子生物學(xué))。

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