20110721健康之路：王貴強講腹瀉的原因和治療

　　編者按：你可能沒有想到過，大腸桿菌導(dǎo)致的腹瀉，還可能會導(dǎo)致死亡!今天我們請到了哈爾濱醫(yī)科大學(xué)傳染病學(xué)碩士王貴強教授為我們講一講哪些原因是導(dǎo)致腹瀉的原因，同時告訴我們該怎么預(yù)防腹瀉!

　　下面是本期視頻的內(nèi)容簡介：

　　本期嘉賓介紹：

　　王貴強：教授，主任醫(yī)師、感染疾病科主任，1989年獲得哈爾濱醫(yī)科大學(xué)傳染病學(xué)碩士學(xué)位。主要從事各種肝病的診療和研究工作，包括病毒性肝炎，自身免疫性肝病等。研究成果:致力于慢性乙型肝炎的抗病毒治療，以及免疫發(fā)病機理和免疫治療等工作，主持衛(wèi)生部臨床學(xué)科重點項目“慢性乙型肝炎個體化治療模式的研究”，美國CMB基金項目，以及病毒性肝炎免疫發(fā)病機理和免疫治療的基礎(chǔ)和臨床研究。1995年獲國家科技進(jìn)步三等獎一項。1996年榮獲“第二屆全國優(yōu)秀中青年醫(yī)學(xué)科技之星”稱號。

　　常見病因

　　1、細(xì)菌感染：人們在食用了被大腸桿菌、沙門菌、志賀氏菌等細(xì)菌污染的食品，或飲用了被細(xì)菌污染的飲料后就可能發(fā)生腸炎或菌痢，會出現(xiàn)不同程度的腹痛、腹瀉、嘔吐、里急后重、發(fā)熱等癥狀。

　　2、病毒感染：人體通過食物或其他途徑感染多種病毒后易引起病毒性腹瀉，如：感染輪狀病毒、諾瓦克病毒、柯薩奇病毒、?？傻炔《竞?，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱及全身不適等癥狀。

　　3、食物中毒：是由于進(jìn)食被細(xì)菌及其毒素污染的食物，或攝食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。變質(zhì)食品、污染水源是主要傳染源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。其特點是：患者出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)熱等急性胃腸道癥狀。

　　4、飲食貪涼：夏天，很多人喜歡吃冷食，喝涼啤酒，結(jié)果可導(dǎo)致胃腸功能紊亂，腸蠕動加快，引起腹瀉

　　5、消化不良：夏天飲食無規(guī)律、進(jìn)食過多、進(jìn)食不易消化的食物，或者由于胃動力不足導(dǎo)致食物在胃內(nèi)滯留，引起腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐、返酸、燒心、噯氣(打嗝)等癥狀。

　　6、著涼：腹瀉夏季炎熱，人們喜歡呆在空調(diào)房內(nèi)或開著空調(diào)睡覺，腹部很容易受涼，致使腸蠕動增加而導(dǎo)致腹瀉。

　　7、旅游者腹瀉：因為出行者離開了自己熟悉的生活環(huán)境而去到完全陌生的地方，全身及敏感的消化系統(tǒng)都會發(fā)生相應(yīng)的反應(yīng)和變化。

　　腹瀉的飲食

　　成人輕度腹瀉，可控制飲食，禁食牛奶、肥膩或渣多的食物，給予清淡、易消化的半流質(zhì)食物。而小兒輕度腹瀉，嬰兒可繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。若為人工喂養(yǎng)，年齡在6個月以內(nèi)的，用等量的米湯或水稀釋牛奶或其他代乳品喂養(yǎng)2天，以后恢復(fù)正常飲食?；純耗挲g在6個月以上，給已經(jīng)習(xí)慣的平常飲食，選用粥、面條或爛飯，加些蔬菜、魚或肉末等。

　　此外，對腸易激綜合征過去也叫過敏性結(jié)腸炎引起的腹瀉，飲食上應(yīng)注意避免敏感食物如對某一特定食物不能耐受、一吃魚或水果就腹瀉及產(chǎn)氣食品，如奶制品、卷心菜、豆類、含氣飲料及面制品、洋蔥、葡萄干等。

　　慢性胰腺炎、胰腺癌、糖尿病、胃大切術(shù)后、乳糖酶缺乏癥等引起的吸收不良綜合征，患者常出現(xiàn)慢性稀水樣便或糊狀便，常飄浮油脂層或油花也叫脂肪瀉，伴有消瘦，乏力、貧血、水腫等，對此類患者給予低脂、高蛋白質(zhì)飲食，脂肪量控制在正常的一半或更低水平。飲食要富含維生素、礦物質(zhì)及微量元素。腹脹腸鳴者應(yīng)少食糖類食品，不能耐受牛乳的乳糖酶缺乏癥者改食酸奶即可糾正腹瀉癥狀。

　　貼心建議

　　預(yù)防腹瀉的好方法，就是把好“病從口入”關(guān)。

　　孩子的食物要現(xiàn)吃現(xiàn)配，不要貪圖方便而吃隔夜食物，冰箱里拿出來的食物要加熱透。

　　家長還要注意玩具的清潔，孩子容易把玩具放入口中，或玩過以后將手放入口中，這就造成了一個極大的感染機會，這一感染機會往往被年輕的父母們所忽略。

　　哪些腹瀉應(yīng)該特別重視

　　如果孩子的大便有膿血，并伴有食量減少、嘔吐、尿少等癥狀;或大便呈稀水樣，每天達(dá)10-20次，伴有高燒、嗜睡，甚至出現(xiàn)手足涼、皮膚發(fā)花、呼吸深長、口唇呈櫻紅色、口鼻周圍發(fā)紺、唇干、眼窩凹陷等情況，父母應(yīng)該立即帶孩子到醫(yī)院診治搶救。

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