20121129養(yǎng)生一點(diǎn)通全集：柯亞夫揭海參神奇功效

　　都知道海參是很補(bǔ)的東西，對(duì)我們身體很有益處，海參的神奇功效都有哪些?你對(duì)它很了解嗎?敬請(qǐng)收看本期的明星加油站聽柯亞夫講海參神奇功效大揭秘。

　　該視頻主要文字介紹：

　　海參的功效與作用

　　1、健腦、益智、長壽—海參含有18種氨基酸，?；撬?、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。

　　2、生血養(yǎng)血和促進(jìn)鈣質(zhì)吸收—海參角蛋白具有促進(jìn)紅骨髓造血功能，有效改善貧血癥狀;含有天然活性鈣，其補(bǔ)鈣效果是其他食品無法比擬。

　　3、預(yù)防心血管疾病—海參巖藻多糖-降血脂，抑制血液凝結(jié)，醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅(jiān)持食用海參，對(duì)緩解病癥和治療有良好效果。

　　4、增強(qiáng)人體免疫力—硒- 抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。 海參皂甙抑制腫瘤，提高機(jī)體細(xì)胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉(zhuǎn)移，長期食用后明顯不易感冒、不易得病。現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。

　　5、手術(shù)患者的佳補(bǔ)品—海參中含量很高的精氨酸，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù)，對(duì)機(jī)體損傷后的修復(fù)有特效，明顯縮短康復(fù)時(shí)間。

　　6、海洋偉哥—海參所含特殊活性物質(zhì)，是構(gòu)成是男性精細(xì)胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宮縮作用，能改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用，延緩性腺衰老，增加性欲要求等功效，抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)益腎精，壯陽作用及其明顯。

　　7、孕產(chǎn)婦的保健—為孕產(chǎn)婦提供全面的營養(yǎng)保障，增強(qiáng)體質(zhì)，快速有效恢復(fù)體能和體力;并能為嬰兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質(zhì)，有效避免嬰兒先天性疾病的發(fā)生。

　　8、美容養(yǎng)顏—海參中的膠原蛋白含量可以與傳統(tǒng)中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養(yǎng)血、延緩機(jī)體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細(xì)膩而富有光澤，并且不增肥，男女均適用。海參的營養(yǎng)價(jià)值

　　海參的營養(yǎng)價(jià)值

　　一、抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)作用

　　海參酸性粘多糖具有增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力、具有較強(qiáng)的抗凝血酶活性和抗病毒作用, 對(duì)多種動(dòng)物移植腫瘤有效。腹腔注射50mg/kg對(duì)小鼠肉瘤(S180)抑制率為53%，肉瘤為49%，淋巴肉瘤(Lio-1)為51%，黑色素瘤為55%，小鼠乳腺癌(MA-737)為79%～88%。對(duì)Lewis肺癌和T795肺癌的抑制率可達(dá)66%～79%。

　　二、抗血栓抗凝作用

　　1、藥理研究表明，海參酸性粘多糖能夠明顯抑制纖維蛋白單體的聚集，增加纖維蛋白凝塊對(duì)纖溶酶的敏感性，增強(qiáng)纖溶酶活性，加快纖維蛋白凝膠被纖溶酶溶解的速度從而促進(jìn)纖溶，起到抗血栓作用。

　　2、海參酸性粘多糖可誘導(dǎo)血管內(nèi)皮細(xì)胞膜糖胺聚糖活性的改變，從而改變血漿抗凝活性。

　　三、降血脂、降低血粘度作用

　　臨床研究表明海參酸性粘多糖能顯著降低健康中老年組總膽固醇、血清甘油三酯的濃度，升高載脂蛋白A1和降低載脂蛋白B的濃度。此外海參酸性粘多糖還能顯著降低全血粘度、血漿粘度： 海參酸性粘多糖改善了紅細(xì)胞的變形性及降低其聚集性而降低全血粘度; 降低血脂濃度以及調(diào)節(jié)載脂蛋白成分來降低血漿粘度。在腦血栓恢復(fù)期組和缺血性心臟病患者身上表現(xiàn)尤其明顯.

　　四、降血糖作用

　　由于海參對(duì)糖代謝有關(guān)的系統(tǒng)起作用，因此食用海參降低血糖后，如果停止食用海參，不會(huì)象其他降糖藥物一樣反彈。一般連續(xù)食用8個(gè)月以上，停止食用海參，短期內(nèi)(3-6個(gè)月)血糖不會(huì)再升高。

　　五、抗菌、抗病毒、促進(jìn)修復(fù)作用

　　海參提取物對(duì)離體革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌生長均有明顯的抑制作用，三萜糖苷具有廣譜的抗菌作用，能顯著降低受感染動(dòng)物的死亡率。此外，兩種分離出的三硫酸化三萜糖苷有殺病毒作用，特別是對(duì)I型單純皰疹病毒。海參皂甙對(duì)真菌有強(qiáng)烈的抑制作用。

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　　本期嘉賓介紹

　　柯亞夫，原中國科學(xué)院海洋研究所海洋生物學(xué)專家，國際海洋生物及水產(chǎn)養(yǎng)殖專家。