20121002廣西衛(wèi)視養(yǎng)生一點通：張輝講健康飲食

　　飲食的合理對于我們來說是很重要的，那么你知道如何健康飲食嗎?敬請收看本期的廣西衛(wèi)視養(yǎng)生一點通聽聽張輝的講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是北京廣外醫(yī)院體檢中心副主任醫(yī)師張輝，講健康飲食。

　　下面是本期視頻的內(nèi)容簡介：

　　健康飲食

　　一、改善皮膚細(xì)紋：葡萄。

　　細(xì)胞代謝會產(chǎn)生自由基，對皮膚傷害極大，而葡萄里的抗氧化劑能預(yù)防和修復(fù)自由基導(dǎo)致的皮膚干燥、起皺紋和松弛下垂問題。一天吃兩小串葡萄就可滿足正常人每日20%的維生素C攝入量，還可防止皮膚彈性蛋白的流失。

　　二、消除壞情緒：全麥面包。

　　美國巴爾的摩莫西醫(yī)療中心的凱利•奧康納博士稱，情緒不佳的人喜歡吃甜食，因為碳水化合物能刺激大腦分泌5—羥色胺，緩解壓力，消除抑郁情緒。但是簡單碳水化合物易造成血糖大幅度波動，讓心情變得更糟，所以應(yīng)盡可能選擇復(fù)雜的碳水化合物，如扁豆和全麥面包。

　　三、去除青春痘：核桃和魚肉。

　　密歇根州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，富含歐米伽—3脂肪酸的食物能顯著減少皮膚感染，其中包括炎性痤瘡和粉刺，魚肉和核桃、亞麻籽都是不錯的選擇。

　　四、減少指甲劈裂：雞蛋。

　　不要認(rèn)為指甲只有一層，其實它還有角蛋白層。如果你的指甲比較脆、易劈裂，快捷的補救辦法是補充蛋白質(zhì)。多數(shù)人每天需要補充45—65克，可以吃一些瘦牛肉、家禽肉和堅果。另外，早餐吃兩個雞蛋就能攝入12.5克的蛋白質(zhì)。

　　五、消除口臭：原味酸奶。

　　嚼塊口香糖雖然能快速清新口氣，但是治標(biāo)不治本?？诔羰巧囝^上、牙齒間、喉嚨處積累的細(xì)菌所致。如果口香糖糖分較多，還會加快這些微生物的生長，使口氣更臭。日本研究人員發(fā)現(xiàn)，飲用原味、無糖酸奶能清除口腔里發(fā)臭的硫化物。

　　六、滋潤頭發(fā)：綠茶。

　　頭發(fā)質(zhì)量差的人好每天喝2—3杯綠茶。茶里的咖啡因能減慢某種化學(xué)物質(zhì)的分泌，而該物質(zhì)會誘使毛囊萎縮，讓頭發(fā)看起來很稀疏。

　　七、緩解經(jīng)前不適：牛奶。

　　紐約內(nèi)分泌專家蘇珊•雅各布斯表示，缺鈣的女性會體驗更嚴(yán)重的腹絞痛、情緒波動和腹脹等經(jīng)前不適。研究發(fā)現(xiàn)，每天補充1200毫克的鈣能將這些癥狀減少48%。

　　八、讓精力更充沛：蘋果加花生醬。

　　這個組合里含有豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)，比餅干這樣單獨的碳水化合物消化時間更長，所以能源源不斷地為身體補充能量。

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　　本期嘉賓介紹：

　　張輝

　　北京廣外醫(yī)院體檢中心副主任醫(yī)師，中國營養(yǎng)學(xué)會會員。