20120923養(yǎng)生一點(diǎn)通節(jié)目：高榮榮講秋季養(yǎng)生食譜

　　秋天是一個(gè)非常干燥的季節(jié)，所以說(shuō)養(yǎng)生也是非常重要的，今天我們請(qǐng)來(lái)了中醫(yī)學(xué)碩士高榮榮做客養(yǎng)生一點(diǎn)通節(jié)目給我們講解秋季養(yǎng)生食譜。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是中醫(yī)學(xué)碩士高榮榮，講秋季養(yǎng)生食譜。

　　下面是本期視頻的內(nèi)容簡(jiǎn)介：

　　秋季養(yǎng)生食譜

　　百合粥：

　　取百合50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時(shí)，加糖適量，即可食用。對(duì)中老 年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內(nèi)加入銀耳，有較強(qiáng)的滋陰潤(rùn)肺之用;加入綠豆，可加強(qiáng)清熱解毒之效。

　　百合湯：

　　將百合除去雜質(zhì)洗凈，在清水中反復(fù)漂洗后加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一并食用，可作結(jié)核病患者的食療佳品。食用時(shí)雖略帶苦味，但細(xì)細(xì)品味則苦中帶甜，令人回味;若放入冰箱存放一會(huì)兒，又是極好的冰鎮(zhèn)飲料。

　　百合煎：

　　取百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養(yǎng)陰解表、潤(rùn)肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。

　　百合蒸：

　　用鮮百合與蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽。

　　百合炒：

　　取百合50克，里脊片50克，用鹽、蛋清、濕淀粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調(diào)味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補(bǔ)益五臟、養(yǎng)陰清熱的作用;胃口不開(kāi)、食欲下降者食用此菜，還能增進(jìn)食欲。

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　　本期嘉賓介紹：

　　高榮榮

　　7年北京中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)習(xí)，中醫(yī)學(xué)碩士，執(zhí)業(yè)中醫(yī)師;從名師10年研修磨練，針灸骨傷小有所悟。謙以治學(xué)，不斷拜訪民間中醫(yī);就職于中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院，參與國(guó)家級(jí)課題973項(xiàng)目和國(guó)家自然基金項(xiàng)目，編寫(xiě)多部中醫(yī)藥方面的專著