20130420健康之路視頻：張晉講谷雨養(yǎng)生小常識

　　一年我們分為二十四節(jié)氣谷雨就是其中的一種，你知道谷雨時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生嗎，知道谷雨養(yǎng)生小常識嗎?敬請收看本期的健康之路視頻聽聽張晉的講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院副主任醫(yī)師張晉，講谷雨養(yǎng)生小常識。

　　該視頻主要文字介紹：

　　谷雨養(yǎng)生小常識

　　起居養(yǎng)生：注意防潮

　　谷雨后，各地降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時(shí)養(yǎng)生要順應(yīng)自然環(huán)境的變化，通過人體自身的調(diào)節(jié)使內(nèi)環(huán)境與外環(huán)境的變化相適應(yīng)，保持人體各臟腑功能的正常。

　　養(yǎng)生方面要注意的是：氣溫雖然開始轉(zhuǎn)暖，但早晚仍較涼，早出晚歸者要注意增減衣服，避免受寒感冒。過敏體質(zhì)的人這個(gè)季節(jié)應(yīng)防花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸，減少戶外活動(dòng)。在飲食上減少高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入，出現(xiàn)過敏反應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。

　　此時(shí)陽氣漸長，陰氣漸消，要早睡早起，不要過度出汗，以調(diào)養(yǎng)臟氣。另外，由于谷雨時(shí)節(jié)雨水較多，要防濕邪侵入人體，出現(xiàn)肩頸痛、關(guān)節(jié)疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病癥。

　　精神養(yǎng)生：保持開朗

　　由于季節(jié)的變化，尤其是進(jìn)入春秋兩季的時(shí)候，出現(xiàn)精神障礙或有精神疾患的病人發(fā)病率都會(huì)有或多或少的變化，其中躁狂癥和精神分裂癥就是春季容易出現(xiàn)的精神問題。所以，在情志、運(yùn)動(dòng)方面需如清明節(jié)養(yǎng)生一樣，保持心情舒暢、心胸寬廣，聽音樂、釣魚、春游、太極拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事憂愁焦慮，甚至動(dòng)肝火，注意勞逸結(jié)合，盡量減少外部的精神刺激。

　　運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生：柔和適量

　　在運(yùn)動(dòng)上，要講究適當(dāng)，選擇動(dòng)作柔和的鍛煉方式，如太極拳、瑜伽等;避免參加帶有競賽性的活動(dòng)，以免情緒激動(dòng);避免做負(fù)重性活動(dòng)，以免引起屏氣，導(dǎo)致血壓升高等?？梢远嗟娇諝馇逍轮?，比如公園，廣場，樹林，山坡等地慢走，打拳，做操。堅(jiān)持加強(qiáng)體育鍛煉，提高身體的新陳代謝，增加出汗量，運(yùn)用物理方法排除體內(nèi)的濕熱之氣，以與外界達(dá)到平衡。

　　保健小竅門：“降壓養(yǎng)生三式”

　　“降壓養(yǎng)生三式”是以瑜伽動(dòng)作結(jié)合降壓三穴來達(dá)到降壓、通絡(luò)的效果，且具有雙向調(diào)節(jié)的效果，血壓不高的人可以祛肝火、調(diào)情緒，具體方法是：

　　第一式：推任開泉。身體自然直立，雙腿分開一肩寬，膝蓋稍微彎曲，保持微蹲的狀態(tài);雙手合十在胸前，掌跟頂住胸骨沿著身體正中線的任脈交替上下 推動(dòng)。從胸骨推到肚臍，反復(fù)50~100次;然后雙手交疊在肚臍上，抬腳跟30~50次。這一式可以打通任脈和腳底的涌泉穴，引氣血下行，起到平心靜氣的效果;

　　第二式：敲通三陰。坐下來，雙腿彎曲，腳心相對，膝蓋向兩側(cè)打開;雙手握拳輕敲內(nèi)踝骨向上四橫指的三陰交穴，由輕到重敲100次。

　　第三式：左右通關(guān)。躺下來，首先向左邊側(cè)躺，身體蜷曲;右手打開放在右側(cè)的地面上，同時(shí)向右扭轉(zhuǎn)脊椎，力度不要太大，適可而止，呼吸5次;再換 另一側(cè)做同樣的練習(xí)。接下來，四肢平展，把雙手交疊放在肚臍處，按逆時(shí)針、順時(shí)針方向揉小腹各36圈;后，雙手放在臍下四指的關(guān)元穴上做幾遍腹式呼吸。

　　飲食養(yǎng)生 ：益肝補(bǔ)腎

　　此時(shí)，肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾氣也處于旺盛時(shí)期，正是身體補(bǔ)益的大好時(shí)機(jī)，但不能像冬天一樣進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)當(dāng)食用一些益肝補(bǔ)腎的食物，以順應(yīng)陰陽的變化，為安然度過盛夏打下基礎(chǔ)。常見藥膳有以下三種：

　　豆蔻砂仁荷葉飲：白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉半張。將荷葉洗凈，切碎，與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋，加足水煮沸，改用小火煮20分鐘，凈紗布濾汁即成。上、下午分服。有消食寬脹，行氣和胃的功效。

　　玉米須大棗黑豆粥：玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克。水煮玉米須半小時(shí)，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊)，豆?fàn)€即止。有健脾益腎、利濕的功效。

　　山藥內(nèi)金鱔魚湯：黃鱔250克，雞內(nèi)金10克，淮山藥10克，生姜4片，黃酒、精鹽、味精各適量?；顨ⅫS鱔，洗凈去內(nèi)臟，切段，開水去血腥黏液。雞內(nèi)金，淮山藥洗凈。起油鍋，用姜炒鱔肉，加黃酒少許，再加適量清水，轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi)，加雞內(nèi)金、淮山藥和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮1小時(shí)，加精鹽、味精后再煮一沸即可食用。能健脾消食、調(diào)和肝脾。

　　Tips：五行人谷雨養(yǎng)生秘籍

　　1、木形人宜疏肝健脾

　　體質(zhì)特點(diǎn)：膚色蒼白，頭小，面長，兩肩廣闊，背部挺直，身體小弱，手足靈活。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：宜多服疏肝健脾，清熱祛濕的食物，如薏苡仁、淮山，玫瑰花、郁金等。

　　藥膳選擇：藥膳可選擇“郁金佛手蜜飲”：郁金15克，佛手12克，蜂蜜30克。將郁金、佛手用冷水浸泡20分鐘后入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，去渣取汁，待藥汁轉(zhuǎn)溫后調(diào)入蜂蜜即成。有疏肝理氣，清熱解郁的功效。

　　2、火形人宜疏肝解郁

　　體質(zhì)特點(diǎn)：皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，臉形瘦尖，頭小，手足小，步履穩(wěn)重，性情急。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：宜多服疏肝解郁、清熱祛濕的食物，如青瓜、蒜薹、枇杷、楊梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、豬苓等。

　　藥膳選擇：藥膳可選擇“扁豆苡仁粥”：扁豆20克，薏苡仁30克，木棉花30克，豬瘦肉200克，粳米200克。將豬瘦肉洗凈，切片，扁豆、薏苡仁、木棉花洗凈，與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。有清熱健脾祛濕的功效。

　　3、土形人宜健脾祛濕

　　體質(zhì)特點(diǎn)：皮膚黃色，面圓，頭大、肩背豐厚，腹大，大腿到跳脛部都生得壯實(shí)，手足不大，肌肉豐滿。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃清熱祛濕，健脾理氣之品，如冬瓜、香蕉、菠蘿、陳皮、淮山、扁豆、苡仁、雞蛋花等。

　　藥膳選擇：藥膳可食用“半夏山藥粥”：法夏15克，鮮山藥200克，陳皮5克，粳米200克。將法夏用溫水淘洗數(shù)次，以除去礬味，再將山藥洗凈去皮，切成丁。把法夏、陳皮放入砂鍋內(nèi)，加適量水，煎取300克清湯，去渣后放入淘洗干凈的粳米、山藥，加適量清水，熬煮成粥。有健脾和胃祛濕的功效。

　　4、金形人宜疏肝清熱

　　體質(zhì)特點(diǎn)：體形比較瘦小，但肩背較寬，方形臉，鼻直口闊，四肢清瘦，動(dòng)作敏捷，膚色較白。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃疏肝清熱，益肺補(bǔ)腎之品，如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等。

　　藥膳選擇：藥膳可選擇“薏苡仁芡實(shí)橘皮粥”：薏苡仁50克，芡實(shí)15克，橘皮5克，粳米200克。將薏苡仁、橘皮洗凈，與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬成粥。有疏肝解郁，培補(bǔ)脾腎的功效。

　　5、水形人防寒濕入侵

　　體質(zhì)特點(diǎn)：體形比較胖，偏矮，頭較大，腮部較寬，腹部較大，膚色偏黑，腰臀稍大，手指短，發(fā)密而黑，怕寒喜暖。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：預(yù)防寒濕入侵，避免久居濕地。應(yīng)多吃健脾祛濕之品，佐以調(diào)補(bǔ)肝腎之品，如淮山、土豆、扁豆、鯽魚、豬肉、茯苓、土茯苓等。

　　藥膳選擇：藥膳可選擇“參棗米飯”：太子參15克，陳皮6克，白術(shù)10克，茯苓15克，豬苓10克，大棗20克，粳米250克。將黨參、陳皮、白術(shù)、茯苓、豬苓、大棗放在鍋內(nèi)，加適量水泡發(fā)后煎煮半小時(shí)，去渣取汁備用。將粳米淘洗干凈，放入鍋中，加入藥汁及適量清水，用大火煮沸，小火煮成米飯即成。有補(bǔ)氣養(yǎng)脾和胃的功效。

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　　本期嘉賓介紹

　　張晉

　　女，中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院副主任醫(yī)師，第四批全國名老醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)繼承人，擅長慢性便秘、多汗癥、高尿酸血癥、亞健康疲勞癥、糖尿病、內(nèi)分泌紊亂及內(nèi)科雜病。