20130923央視健康之路：羅衛(wèi)芳講秋分養(yǎng)生方法

　　現(xiàn)在天氣越來越?jīng)隽?，白天也越來越短了。秋分時節(jié)也到了，我們古人為什么把這個時節(jié)稱為秋分呢?有什么特殊的意義，那么這個時節(jié)該如何養(yǎng)生呢?現(xiàn)在就要請出專家羅衛(wèi)芳，她是節(jié)氣養(yǎng)生的高手，我們向她取取經(jīng)，就一起去央視健康之路吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　本期專家介紹

　　羅衛(wèi)芳

　　羅衛(wèi)芳，女，中國中醫(yī)科學院主任醫(yī)師，醫(yī)學博士，博士后，中國醫(yī)師協(xié)會養(yǎng)生專業(yè)委員會委員。畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學，師從全國名老中醫(yī)程士德教授。

　　擅長治療：咳嗽、哮喘、發(fā)熱、鼻炎、失眠、便秘、痤瘡;更年期綜合征、代謝綜合征、高血壓、冠心病、糖尿病、痛風、高脂血癥、胃炎。開展養(yǎng)生保健咨詢。

　　秋分養(yǎng)生方法

　　護體：防秋燥引起的感冒、咳嗽

　　在風多干燥的秋季，燥邪入侵會使人得病，常稱為“秋燥”。如果不注意養(yǎng)生，當溫度和濕度發(fā)生較大變化時，人體的抵抗力就會下降，“常見的就是感冒、咳嗽病人增多。”

　　據(jù)清遠市人民醫(yī)院中醫(yī)科的孟醫(yī)生解釋，秋季感冒的病人，剛開始的時候是鼻咽部黏膜皺縮而感覺干燥，繼而由于充血會有痛感，出現(xiàn)鼻咽部發(fā)癢不適、干灼疼痛、干咳少痰，氣管喉頭黏膜發(fā)病而咳嗽不止，稱為“燥咳”。　　“如果燥咳不及時治療，可能會釀成氣管炎和支氣管炎，使肺部更受傷。”孟醫(yī)生提醒，由于燥邪侵犯口鼻等上竅，會常常伴有口鼻咽喉干燥和陣發(fā)性較重的干咳等癥狀。如果僅以咳嗽為主癥者，則稱為“秋燥咳嗽癥”。

　　秋燥又可分為“溫燥”和“涼燥”，它們的結(jié)果都會導致陰津耗損，出現(xiàn)皮膚干燥和體液丟失等癥狀，并傷及人體肺部。其癥狀主要表現(xiàn)為口干、唇裂、鼻塞、咽痛、陣發(fā)性干咳，甚至流鼻血或咯出帶血的痰等一系列類似上呼吸道感染的“干燥癥”。針對以上的癥狀，應(yīng)該接受不同的治療方案，對癥下藥。

　　運動：以輕松平緩項目為主

　　秋令時節(jié)，如果堅持適宜的體育鍛煉，不僅可以調(diào)養(yǎng)肺氣，還可提高肺臟器官的功能，有利于增強各組織器官的免疫功能和身體對外界寒冷刺激的抵御能力。

　　秋季養(yǎng)生以“收”為主。運動宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目?？梢詫W習傳統(tǒng)的太極拳、五禽戲、八段錦等“拳打臥牛之地”的功夫，從身體內(nèi)部改善體質(zhì)。如果實在沒時間，早上凝神深呼吸三分鐘，也大有裨益。此外，可選擇一些寧心安神的娛樂活動，如書法、繪畫等，也可登高望遠，以開闊心胸，使內(nèi)心豁達，從而安定神志。

　　由于秋季早晚溫差大，氣候干燥，如果市民想收到良好的健身效果，還必須注意四個方面，運動時防止受涼感冒。秋日早晚溫差大，尤其是清晨溫度比較低，不要穿著單衣去戶外活動，應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化增減衣服。在鍛煉時不宜一下子脫得太多，而是應(yīng)該等到身體發(fā)熱后，才可脫下衣服。鍛煉后還切忌穿汗?jié)竦囊路诶滹L中逗留，以防身體著涼。

　　其次要預(yù)防運動損傷。據(jù)悉，由于人的肌肉韌帶在氣溫下降的環(huán)境中會反射性地引起血管收縮，肌肉伸展度明顯降低，關(guān)節(jié)生理活動度減小，神經(jīng)系統(tǒng)對運動器官的調(diào)控能力下降，因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關(guān)節(jié)的運動損傷。因此，專家建議，在每次運動前一定要注意做好充分準備活動。

　　另外，防止運動過度。秋天是鍛煉的好時機，這時因為人體陰精陽氣正處在收斂內(nèi)養(yǎng)階段，因此運動也要順應(yīng)這一原則，也就是運動量不宜過大，以防出汗過多，陽氣耗損，運動時適宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目。

　　秋天氣候干燥，預(yù)防秋燥，對于運動者來說，每次鍛煉后應(yīng)多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等。若出汗較多，還可適量補充些鹽水，補充時以“少量、多次緩飲”為準則。

　　進補：重藥物輕食物不可取

　　根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰”的原則，現(xiàn)在已經(jīng)進入秋季進補的季節(jié)，但秋季進補也不可亂補，與白露的養(yǎng)生進補相同的是，這個時候的養(yǎng)生保健應(yīng)注意五方面的內(nèi)容。

　　首先，無病就不需要進補。如果無病隨意進補，既增加開支，又傷身體。如服用魚肝油過量可能引起中毒，長期服用葡萄糖還會引起發(fā)胖。此外，血液中膽固醇增多，還易誘發(fā)心血管疾病。

　　其次，不要慕名進補，養(yǎng)生專家稱，一些市民盲目認為價格越高的藥物，就越能補益身體。其實，過量濫用滋補品反而可能會導致過度興奮、煩躁激動、血壓升高，甚至引起鼻孔流血等。

　　此外，如果要進補，應(yīng)該分清虛實。中醫(yī)的治療原則是“虛者補之”，不是虛癥的病人不宜用補藥。而虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，只有對癥服藥才能補益身體，否則將適得其反?！　＜覐娬{(diào)，任何補藥服用過量都會有害，建議進補還需適量。“重藥物、輕食物”并不科學，俗話說：“藥補不如食補”。秋季到了，有關(guān)養(yǎng)生進補的事宜也該根據(jù)季節(jié)改變，尤其是注重身體健康的人群，更應(yīng)根據(jù)季節(jié)改變及時作出調(diào)適。

　　飲食：多吃“辛酸”果蔬

　　需要提醒的是，秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是涼燥，而白露的“燥”是“溫燥”，因此，在飲食方面要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品種花色多樣，其中藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此時調(diào)養(yǎng)佐餐的圣品。

　　在秋分時節(jié)，可適當多吃些辛酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿卜、胡蘿卜。秋分養(yǎng)生雖然以多吃“辛酸”果蔬為主，但也不可吃得太飽，以免造成腸胃積滯。需要注意的是，秋分后寒涼氣氛日漸濃郁，如果脾胃不好、經(jīng)常腹瀉的人，水果吃多了還容易誘發(fā)或加重病情。

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　　秋分吃什么

　　油醬毛蟹：

　　[配料] 河蟹500克(海蟹亦可)，姜、蔥、醋、醬油、白糖、干面粉、味精、黃酒、淀粉、食油各適量。

　　[做法] 將蟹清洗干凈，斬去尖爪，蟹肚朝上齊正中斬成兩半，挖去蟹鰓，蟹肚被斬剖處摸上干面粉。將鍋燒熱，放油滑鍋燒至五成熟，將蟹(摸面粉的一面朝下)入鍋煎炸，待蟹呈黃色后，翻身再炸，使蟹四面受熱均勻，至蟹殼發(fā)紅時，加入蔥姜末、黃酒、醋、醬油、白糖、清水、燒八分鐘左右至蟹肉全部熟透后，收濃湯汁，入味精，再用水淀粉勾芡，淋上少量明油出鍋即可。

　　[功效] 益陰補髓，清熱散瘀。

　　海米熗竹筍：

　　[配料] 竹筍400克，海米25克，料酒、鹽、味精、高湯、植物油各適量。

　　[做法] 竹筍洗凈，用刀背拍松，切成4厘米長段，再切成一字條，放入沸水鍋中焯去澀味，撈出過涼水。將油入鍋燒至四成熱，投入竹筍稍炸，撈出淋干油。鍋內(nèi)留少量底油，把竹筍、高湯、鹽略燒，入味后出鍋;再將炒鍋放油，燒至五成熱，下海米烹入料酒，高湯少許，加味精，將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。

　　[功效] 清熱消痰，祛風托毒。

　　甘蔗粥：

　　[配料] 甘蔗汁800毫升，高粱米200克。

　　[做法] 甘蔗洗靜榨汁，高粱米淘洗干凈，將甘蔗汁與高粱米通入鍋中，再加入適量的清水，煮成薄粥即可。

　　[功效] 補脾消食，清熱生津。