20150225北京電視臺(tái)健康北京:王宜講大蔥的妙用

民福康養(yǎng)生 > 養(yǎng)生節(jié)目 > 北京電視臺(tái)健康北京

圖文作者:淮安三九網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

責(zé)編:戴碧瑩

發(fā)表時(shí)間:2015-02-27 11:15

  該視頻主要文字介紹:

  注意:本頻道文章版權(quán)歸北京電視臺(tái)科教,并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

  大蔥的妙用

  蔥膜止鼻出血

  取鮮嫩蔥葉剖開(kāi),用干凈棉球蘸擦蔥葉內(nèi)膜,待蔥汁滲濕棉球后,將棉球塞入出血的鼻孔內(nèi),即可止血。

  蔥汁治鼻炎

  取大蔥適量,去根皮,洗凈,搗如泥,取汁(蔥涕更好),每日3次,每次向鼻內(nèi)滴2~3滴,也可用棉球蘸蔥汁塞于鼻孔內(nèi),無(wú)刺激時(shí)再換棉球。

  蔥白治雞眼

  取靠近根部比較好的新鮮蔥白1小段,剝下外層的薄皮,將雙腳用水洗干凈后,把蔥白皮貼在雞眼上,并用干凈白布包好。經(jīng)過(guò)一晝夜,患處壓痛會(huì)明顯減輕,連貼數(shù)日,雞眼變軟,后痊愈。

  酒蔥治關(guān)節(jié)炎

  取大蔥60~120克,老姜15~30克,均切細(xì),搗碎,加適量白酒拌勻后敷患處,外用塑料薄膜覆蓋,膠布固定。每日換藥1次。

  蜜蔥治腮腺炎

  蔥白100克,洗凈,搗如泥,加入適量蜂蜜,調(diào)成糊狀,攤于塑料薄膜上,貼敷患處,膠布固定,每日換藥1次,連敷數(shù)日可愈。

  蔥水治痔瘡疼痛

  連須蔥白250克,加水1000毫升,煎至500毫升,待水溫適宜時(shí)坐浴,1日2次。

  本期嘉賓介紹

  王宜

  女,食療營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家,現(xiàn)任中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院食療營(yíng)養(yǎng)部主任,從事臨床食療營(yíng)養(yǎng)學(xué)30余年。

  獲得的主要榮譽(yù)有全國(guó)“三八”紅旗手、北京市“三八”紅旗獎(jiǎng)?wù)?、亞洲現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、世界博古斯金獎(jiǎng)烹飪大賽(暨世界奧林匹克烹飪大賽)佳創(chuàng)意集體獎(jiǎng)、2009健康中國(guó)“中國(guó)具影響力健康教育專(zhuān)家”、“中華老年醫(yī)學(xué)首席知名中青年專(zhuān)家”。

  大蔥的神奇功效

  壯陽(yáng)補(bǔ)陰

  大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌,還能有效刺激性欲,從而“壯陽(yáng)補(bǔ)陰”。

  解毒調(diào)味

  大蔥味辛,性微溫,具有發(fā)表通陽(yáng)、解毒調(diào)味的作用。主要用于風(fēng)寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。大蔥含有揮發(fā)油,油中的主要成分為蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外,還含有脂肪、糖類(lèi),胡蘿卜素等,維生素B、C,煙酸,鈣,鎂,鐵等成分。

  發(fā)汗抑菌

  大蔥具有刺激身體汗腺,達(dá)到發(fā)汗散熱之作用;蔥油可以刺激上呼吸道,使黏痰易于咳出。蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用,尤其對(duì)痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。

  預(yù)防癌癥

  香蔥所含的果膠,可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生,有抗癌作用。蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng);蔥還含有微量元素硒,可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量,對(duì)預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。

  增進(jìn)食欲

  生蔥像洋蔥一樣,含烯丙基硫醚,這種物質(zhì)會(huì)刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增進(jìn)。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時(shí),會(huì)促進(jìn)食物的淀粉及糖質(zhì)變?yōu)闊崃?,可以恢?fù)疲勞。

  舒張血管

  大蔥富含維生素C,有舒張小血管,促進(jìn)血液循環(huán)的作用,可防止血壓升高所致的頭暈,使大腦保持靈活,并預(yù)防老年癡呆。大蔥的揮發(fā)油和辣素,能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,產(chǎn)生特殊香氣,如果與蘑菇同食還可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用。

  降膽固醇

  大蔥可降低壞膽固醇的堆積,經(jīng)常吃蔥的人,即便脂多體胖,其膽固醇并不增高,而且體質(zhì)強(qiáng)壯。蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。

  過(guò)多食用損傷視力

  一般人群均可食用,腦力勞動(dòng)者更適宜;患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食;另外蔥對(duì)汗腺刺激作用較強(qiáng),有腋臭的人在夏季應(yīng)慎食;表虛、多汗者也應(yīng)忌食;過(guò)多食用蔥還會(huì)損傷視力。

點(diǎn)擊查看更多:北京電視臺(tái)健康北京 大蔥 大蔥的妙用 

蘇ICP備15060253號(hào)-6 Copyright © 2010- m.rwfnyxtm.cn 江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰? 版權(quán)所有 未經(jīng)授權(quán)請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載