20140318cctv10健康之路：王玉光講緩解咳嗽食譜

　　該視頻主要文字介紹：

　　咳嗽食療方

　　在冬季風(fēng)寒咳嗽為常見，這類咳嗽起病較急，表現(xiàn)為咳嗽、痰白清稀、鼻塞流清涕等。針對(duì)此類咳嗽，可熬制紫蘇粥食療。

　　需用紫蘇葉10克，粳米50克，生姜3片，大棗3枚;先用粳米煮粥，粥將熟時(shí)加入蘇葉、生姜、大棗，趁熱服用。此外，患者宜多食辛味溫?zé)嵝缘氖称?，如生姜、白蔥、豆豉等，忌食生冷寒涼。

　　同時(shí)，風(fēng)熱咳嗽在患者中也較為常見，其表現(xiàn)為流黃濁涕、咳嗽時(shí)吐黃色稠黏痰，伴有發(fā)熱汗出、咽干痛癢、口渴等。

　　患者可選用鮮藕汁、梨汁、蘿卜冰糖汁、蔥白梨汁等進(jìn)行食療。此外，患者宜食辛涼清淡食品，以疏散風(fēng)邪、清熱解毒止咳，如菊花、茶葉、白菜、白蘿卜、甜梨、甜橙等，應(yīng)忌食酸、澀、辛辣的食物。

　　此外，肺熱咳嗽也是久咳不愈的重要病因之一，表現(xiàn)為咳嗽痰多，痰黃稠黏難以咳出，甚至喘促氣急，喉中痰鳴，鼻扇發(fā)青或痰中帶血，并伴有發(fā)熱、面赤唇紅、口渴煩躁、大便干燥、小便色黃，且舌苔黃，舌質(zhì)紅等癥狀。對(duì)于此類患者，可采用秋梨白藕汁和蘆根粥食療。

　　秋梨白藕汁做法如下：將秋梨去皮、核，白藕去節(jié)，各選等量，切碎之后，經(jīng)常飲用其中汁液。

　　制作蘆根粥需選用鮮蘆根150克，竹茹15克，生姜3克，粳米50克;先煎前二味藥取汁，入米煮粥，等到粥熟時(shí)加上生姜，稍煮即可使用。

　　本期嘉賓介紹

　　王玉光

　　男，主任醫(yī)師，44歲，醫(yī)學(xué)博士，首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院呼吸科主任兼肺病研究室主任，首都醫(yī)科大學(xué)、北京中醫(yī)藥大學(xué)碩士研究生導(dǎo)師。先后從師于李恩復(fù)、周平安、李發(fā)枝、王永炎教授;作為骨干參加了SARS、手足口病、甲型H1N1流感救治，是“金花清感方”的六名研制人員之一。擅長頑固性咳嗽，肺間質(zhì)纖維化，難治性哮喘，難治性肺部感染等呼吸系統(tǒng)疑難病證的中西醫(yī)診治。目前擔(dān)任國家衛(wèi)生部新型冠狀病毒專家組成員，國家中醫(yī)藥管理局突發(fā)公共衛(wèi)生事件中醫(yī)藥專家委員會(huì)委員，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)感染分會(huì)常務(wù)理事兼副秘書長，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)肺病分會(huì)常務(wù)理事。曾獲得首都甲型H1N1流感科技攻關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)、華夏醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)科技獎(jiǎng)勵(lì)，曾獲得第二屆首都群眾喜愛的青年名中醫(yī)稱號(hào)。

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　　此外，肺熱咳嗽的患者宜食辛涼或甘寒、苦寒之食物，如竹筍、西瓜、荸薺、甘蔗等。忌食厚味油膩食物，尤忌辛辣食品。

　　冬季時(shí)候天氣干燥，再加上天氣寒冷我們很容易出現(xiàn)呼吸道上的疾病，還有咳嗽是常見的癥狀。

　　有些朋友一咳嗽就吃藥，是藥三分毒，那么有什么方法可以速效止咳呢.食療止咳是一個(gè)很好的方法，下面就為大家介紹治療冬季咳嗽的中醫(yī)偏方。

　　引起咳嗽的常見原因

　　1.咳嗽型的哮喘，也叫咳嗽變異型的哮喘。這部分病人他不表現(xiàn)為喘，只表現(xiàn)為咳嗽，但是要用治療哮喘的藥物才能治好他的咳嗽，別的藥是治不好的。

　　大家都認(rèn)為哮喘是上氣不接下氣的 倒氣，這是典型的或者是嚴(yán)重的喘，不典型的可能是咳嗽，也可能是胸悶憋氣都可以。醫(yī)生可以幫助診斷。

　　2.上氣道咳嗽綜合癥。上氣道指鼻鼻竇咽部。以前又叫鼻后滴流綜合癥。大部分病因是因?yàn)槁员歉]炎引起咳嗽。

　　有的人是因?yàn)楸歉]里的分泌物倒流到咽喉部刺激咳嗽。有些人沒有分泌物，但是上面有炎癥也會(huì)引起反射性咳嗽。

　　3.胃食管反流，是胃食管反流這種炎癥引起咳嗽。這些人沒有明顯的反酸燒心，而表現(xiàn)的是咳嗽。

　　4.嗜酸粒細(xì)胞性支氣管炎。炎癥不是一般病毒細(xì)菌感染，它這個(gè)炎癥是中性粒細(xì)胞的。從病人的痰中化驗(yàn)出來酸性粒細(xì)胞增高了?？人砸脖容^劇烈，也跟咳嗽變異性哮喘有點(diǎn)像，容易夜間咳嗽，治療也跟咳嗽變異性哮喘是一樣的。但是他和哮喘病人不一樣，他的肺功能是正常的。