20150803健康之路視頻：姜良鐸講怎樣祛濕

　　夏季我們是我們驅(qū)除體內(nèi)濕氣的好時機，俗話說藥補不如食補，生活中常見的一些事物都有著不錯的祛濕效果。那么究竟有哪些，我們又到底要吃什么樣的食物才能驅(qū)除體內(nèi)的濕氣呢?就讓我們跟著我們的姜良鐸專家一起來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　怎樣祛濕

　　1、多吃苦味食物

　　苦味食物不僅清熱祛暑、消除疲勞還有除濕的功效。

　　所以，大暑時節(jié)，適當(dāng)吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進(jìn)食欲，不僅讓濕熱之邪對您敬而遠(yuǎn)之，還可預(yù)防中暑，可謂一舉兩得。

　　此外，苦味食物還可使人產(chǎn)生醒腦、輕松的感覺，有利于人們在炎熱的夏天恢復(fù)精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。

　　2、增加清熱解暑健脾利濕食物的攝入

　　綠豆湯是我們大夏天解暑的良方，對驅(qū)除體內(nèi)的濕邪之氣也有一定的幫助。

　　此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。

　　扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。

　　3、益氣養(yǎng)陰的食物不可少

　　大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是“無病三分虛”。

　　所以，要及時地補水，還要吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強體質(zhì)。

　　如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。

　　4、蛋白質(zhì)供給需充足

　　大暑氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加，每日攝入量應(yīng)在100克—120克。

　　植物蛋白可以從豆制品中獲得，動物蛋白除了奶制品外，還應(yīng)適當(dāng)吃點肉，如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。

　　其中，鴨肉富含蛋白質(zhì)，可及時補充夏日高溫帶來的過度消耗，且鴨屬水禽，性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛、利濕的作用。

　　特別適合苦夏、上火、體內(nèi)有熱者食用。

　　在食用鴨肉時好燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣既可葷素搭配起到營養(yǎng)互補的效果，又能健脾、益氣、養(yǎng)陰。

　　本期嘉賓介紹

　　姜良鐸

　　男，1948年8月出生，陜西省米脂縣姜興莊人，漢族，中共黨員。早年師從陜西名醫(yī)張學(xué)文、郭謙享教授，1983年師從中醫(yī)學(xué)家、中國工程院院士董建華教授，并獲中國首屆中醫(yī)專業(yè)醫(yī)學(xué)博士學(xué)位，現(xiàn)為北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師，享受政府特殊津貼專家。

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