夏季我們是我們驅(qū)除體內(nèi)濕氣的好時機,俗話說藥補不如食補,生活中常見的一些事物都有著不錯的祛濕效果。那么究竟有哪些,我們又到底要吃什么樣的食物才能驅(qū)除體內(nèi)的濕氣呢?就讓我們跟著我們的姜良鐸專家一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
怎樣祛濕
1、多吃苦味食物
苦味食物不僅清熱祛暑、消除疲勞還有除濕的功效。
所以,大暑時節(jié),適當(dāng)吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物,可健脾開胃、增進(jìn)食欲,不僅讓濕熱之邪對您敬而遠(yuǎn)之,還可預(yù)防中暑,可謂一舉兩得。
此外,苦味食物還可使人產(chǎn)生醒腦、輕松的感覺,有利于人們在炎熱的夏天恢復(fù)精力和體力,減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。
2、增加清熱解暑健脾利濕食物的攝入
綠豆湯是我們大夏天解暑的良方,對驅(qū)除體內(nèi)的濕邪之氣也有一定的幫助。
此外,像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。
扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虛患者的夏日食療佳品。
3、益氣養(yǎng)陰的食物不可少
大暑天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰,此時,人們常常是“無病三分虛”。
所以,要及時地補水,還要吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強體質(zhì)。
如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。
4、蛋白質(zhì)供給需充足
大暑氣溫較高,人體新陳代謝增快,能量消耗大,因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加,每日攝入量應(yīng)在100克—120克。
植物蛋白可以從豆制品中獲得,動物蛋白除了奶制品外,還應(yīng)適當(dāng)吃點肉,如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。
其中,鴨肉富含蛋白質(zhì),可及時補充夏日高溫帶來的過度消耗,且鴨屬水禽,性涼,具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛、利濕的作用。
特別適合苦夏、上火、體內(nèi)有熱者食用。
在食用鴨肉時好燉食,也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯,這樣既可葷素搭配起到營養(yǎng)互補的效果,又能健脾、益氣、養(yǎng)陰。
本期嘉賓介紹
姜良鐸
男,1948年8月出生,陜西省米脂縣姜興莊人,漢族,中共黨員。早年師從陜西名醫(yī)張學(xué)文、郭謙享教授,1983年師從中醫(yī)學(xué)家、中國工程院院士董建華教授,并獲中國首屆中醫(yī)專業(yè)醫(yī)學(xué)博士學(xué)位,現(xiàn)為北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師,享受政府特殊津貼專家。
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