20151129健康之路視頻：何麗講清理血管吃什么好

　　我們的營養(yǎng)物質(zhì)都是通過我們的血管源源不斷得輸送到我們身體的每一個細胞，從而維持我們的身體健康。那么日常生活中吃什么清理血管呢?接下來就讓我們一起隨著健康之路欄目何麗專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　清理血管吃什么好

　　血脂調(diào)節(jié)劑：燕麥

　　我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用燕麥對于我們的身體健康非常有利，能夠抑制膽固醇的吸收，對調(diào)節(jié)血脂效果不錯。

　　而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。

　　推薦吃法

　　建議選擇原始的燕麥，就是那種大片，并且是整粒不是很細碎的，并且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥?？捎闷浒局?，再加些果仁，營養(yǎng)又美味。

　　血管擴張劑：洋蔥

　　洋蔥含有豐富的前列腺素A，能夠非常有效的增強血管擴張的作用，能夠非常有效的減少我們血管的壓力，有利于我們的健康。

　　同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

　　血循環(huán)催化劑：黑豆

　　黑豆含有豐富的花青素，能清除體內(nèi)自由基，降低膽固醇，促進血液循環(huán)。此外，花青素還有護眼的功效。

　　推薦吃法

　　因為花青素在酸性條件下會更穩(wěn)定，因此可以選擇用醋來泡黑豆，這樣會更加有利于黑豆中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

　　我們要在炮制之前將黑豆炒熟，等到放涼后，加入適量的陳醋，但是要留出大一點的空間，以免黑豆膨脹溢出。

　　蓋好蓋后浸泡，等黑豆完全膨脹后就可以吃了。黑豆還可以用來打豆?jié){或熬湯熬粥。

　　血管凈化劑：海帶

　　海帶不但是含碘較高的食物，還含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)，其中的膠質(zhì)成分能結(jié)合血液中的有害物質(zhì)，如重金屬，具有排毒、凈化血液的作用。

　　推薦吃法

　　可以直接將海帶泡發(fā)好之后，涼拌海帶絲食用。不過，由于海帶屬于涼性，建議身體較寒、體質(zhì)虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐，經(jīng)高溫加熱后，能中和海帶的涼性。

　　血栓溶解劑：納豆

　　納豆是由黃豆通過納豆菌發(fā)酵制成的豆制品，研究證實，納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、腦梗死等疾病。

　　此外，納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K，不但能補充雌激素，改善更年期癥狀，還可以預防骨質(zhì)疏松。

　　推薦吃法

　　為了保持納豆激酶等成分的活性，納豆不能加熱吃，必須是涼菜狀態(tài)，新鮮食用。

　　本期嘉賓介紹

　　何麗

　　女，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員，中央文明辦和衛(wèi)生部全國“相約健康社區(qū)行”特聘專家講師團成員，衛(wèi)生部健康管理師職業(yè)技能鑒定專家工作委員會委員等社會兼職。

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