20160614萬家燈火視頻全集：李和偉講如何飲食能減肥

　　減肥不僅要做合理的運動，而且選擇正確的飲食對我們減肥也是非常有幫助的，合理的飲食時間以及習(xí)慣就能起到非常好的減肥作用。那么日常生中如何飲食能減肥呢?那接下來就讓我們一起隨著萬家燈火視頻全集欄目李和偉專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　如何飲食能減肥

　　吃飯要慢

　　許多的上班族因為有很多的工作要完成，所以吃飯就會非?？欤瑢＜抑赋鲞@是一種非常錯誤的吃飯方式，不利健康。

　　我們應(yīng)該將它當(dāng)作一種享受，并且在吃飯的速度上應(yīng)該盡量多緩慢，只有這樣才有利于人體對食物的消化以及吸收。

　　如果吃飯求速度，會減緩胃腸道對食物營養(yǎng)的消化吸收過程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發(fā)揮，同時也會讓你快速的肥胖。

　　蔬菜水果

　　上班族為了節(jié)省自己吃飯的時間，又想要減肥，所以往往在吃午餐的時候經(jīng)常只吃水果，其實這是非常不正確的減肥方式。

　　合理的減肥方法應(yīng)該是水果搭配蔬菜，這是由于說水果以及蔬菜各有營養(yǎng)特點，兩者不能相互代替。

　　因此在午飯吃什么減肥的問題上，應(yīng)該盡量的將兩種食物搭配食用，而蔬菜則應(yīng)該多吃，因為在各種蔬菜都含有豐富的膳食纖維，它促進(jìn)胃腸蠕動，讓腸胃新陳代謝保持正常。

　　西蘭花

　　我們都說午餐應(yīng)該吃好，但這里并不是讓你去吃一些高熱量的東西，所謂的吃好是應(yīng)該多吃一些健康的食品。

　　蔬菜是非常健康的食物，生活中我們要經(jīng)常吃蔬菜，但是吃蔬菜也是有一定的講究的，應(yīng)該多吃圓白菜，既健康有減肥。

　　在圓白菜中含有大量的維生素C含量，同時還富含纖維，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠促進(jìn)腸胃蠕動，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。

　　除了圓白菜之外，上班族還可以多吃西蘭花，在西蘭花中含有大量的抗氧化物質(zhì)，與此同時在西蘭花中還含有豐富的維生素c及胡蘿卜素，這兩種營養(yǎng)物質(zhì)可幫助我們減肥。

　　瘦肉

　　很多人都難以相信，在午飯吃什么減肥的問題中，瘦肉也具有減肥的功效。

　　專家建議上班族，你的午飯中好有瘦肉、鮮果等食物的存在，這些食物中脂肪的含量都非常的低，不但不會發(fā)胖同時還具有減肥的功效。

　　同時還要注意，每天應(yīng)該保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，這些食物可以提高你的工作效率。

　　晚餐要早吃

　　晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專家向人們推薦的保健良策。有關(guān)研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。

　　在晚餐食物里，含有大量的鈣質(zhì)，在新陳代謝進(jìn)程中，有一部分鈣被小腸吸收利用，另一部分則濾過腎小球進(jìn)入泌尿道排出體外，人的排鈣高峰常在餐后4～5小時。

　　若晚餐過晚，當(dāng)排鈣高峰期到來時人入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結(jié)石。

　　晚餐要素吃

　　晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。

　　但在現(xiàn)實生活中，由于有相對充足的準(zhǔn)備時間，所以大多數(shù)家庭晚餐非常豐盛，這樣對健康不利。攝入蛋白質(zhì)過多，人體吸收不了就會滯留于腸道中，會變質(zhì)，產(chǎn)生氨、吲哚、硫化氨等有毒物質(zhì)，刺激腸壁誘發(fā)癌癥。

　　脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的臨床醫(yī)學(xué)研究證實，晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食的人比經(jīng)常進(jìn)食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食無異于火上澆油。

　　本期嘉賓介紹

　　李和偉

　　男，北京中醫(yī)藥大學(xué)，中醫(yī)學(xué)院博士，國家公眾營養(yǎng)發(fā)張中心，項目專家，中國藥學(xué)會制劑專業(yè)，委員會委員。

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