20151111養(yǎng)生堂：徐鳳芹講吃什么降血壓

　　高血壓是一種非常麻煩的疾病，我們?nèi)绻忌狭烁哐獕航?jīng)常會受到高血壓的折磨，經(jīng)常會出現(xiàn)頭暈眼花的現(xiàn)象。那么日常生活中吃什么降血壓呢?那就讓我們一起隨著養(yǎng)生堂欄目徐鳳芹專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃什么降血壓

　　1、西瓜

　　西瓜是我們許多人喜愛的水果，西瓜含有十幾種營養(yǎng)素，有著非常好的降血壓的效果，非常適合高血壓患者。

　　西瓜有十幾種營養(yǎng)素，對高血壓有良好的治療作用。西瓜仁也是一味良好的降壓利尿藥。但體質(zhì)虛寒者不宜多食。

　?、偃∥鞴洗湟?—12g，草決明9g，煎湯代茶飲，療效甚好。

　?、趯⑽鞴掀ぐ咨牟糠智谐鰜恚缓髮⑵淝谐尚K，然后將它們放到一個碗中，撒上一點鹽，腌制10分鐘左右。

　　腌好的西瓜皮用涼開水清洗干凈，然后就可以調(diào)料了。放入適量的糖、鹽局雞粉、麻油、胡椒粉、辣椒油，切碎的芫荽，拌均勻。

　?、畚鞴先テで袎K，裝入料理杯中。檸檬切兩半，將汁液擠到料理杯里。蜂蜜也倒入料理杯。

　　用攪拌器打成泥，再用網(wǎng)篩過濾掉殘渣。杯子里裝滿冰塊，將過濾好的西瓜汁倒入，上面裝飾上薄荷即可。

　　2、橘子

　　橘子同樣含有豐富的營養(yǎng)價值，我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢越?jīng)常食用，它含有大量的維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等10種營養(yǎng)素。

　　對慢性肝炎引起的高血壓，蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。

　?、匍僮尤テ?，剝瓣備用。蘋果洗凈，對半切開，切小塊。胡蘿卜洗凈，備用。取榨汁機，把準備好的食材依次放入榨汁機，榨汁果汁，倒入杯中即可!

　?、趯㈤僮庸揞^的湯汁倒掉，瀝干。將高麗菜(圓白菜)切成細絲，豆芽菜(綠豆芽)去根須，裙帶菜切碎，全部材料都用熱水燙過，以濾網(wǎng)瀝干水分。將橘子，高麗菜，豆芽菜，裙帶菜放入料理盆中，攪拌均勻，再以芝麻油和醬油調(diào)味。

　　3、菠蘿

　　菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，多食對腎炎、高血壓病患者有益。從菠蘿汁中提取的蛋白水解酶，臨床上用于抗水腫和抗炎、抗風濕，常食菠蘿能加強體內(nèi)纖維水解作用，對高血壓性水腫、血栓癥，有改善血液循環(huán)、消除水腫、炎癥的良好作用。

　?、賹⒇i肉切成厚約0.7厘米的片，放入鹽，味精，雞蛋，生粉，料酒腌味。青椒，蘿卜切三角塊。豬肉片掛雞蛋，干淀粉。將白醋，番茄醬，糖，鹽，胡椒粉調(diào)成汁。豬肉片入熱油鍋內(nèi)炸熟。漿料頭爆響，放入青，紅椒與菠蘿炒熱，放入調(diào)好的汁勾芡，下入炸好的豬肉翻炒即成。

　　②蝦去頭去殼去蝦線，從后背剖開一刀，蝦仁入開水鍋煮熟，下鍋時要把后背分開才好煮成蝦球，碗里倒蕃茄醬、白醋、糖調(diào)成料汁。菠蘿切小塊，熱鍋炒菠蘿，倒料汁，倒蝦球，翻炒均勻出鍋。

　　4、蘋果

　　含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素。具有防止血管硬化，防治動脈硬化和冠心病的功用。近年來研究證實，多吃蘋果特別有益于嗜鹽過多的高血壓患者。

　?、賹⑻O果洗凈切片，去核。將蘋果片與冰糖一層壓一層放于大玻璃瓶，保證每層間有較大間隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于蘋果的一半，具體比例個人把握，冰糖多發(fā)酵容易，發(fā)酵完成也比較酸，但蘋果風味少。加入白醋，將玻璃瓶封口封嚴，置于20攝氏度以上，30攝氏度以下的陰涼處發(fā)酵2-6個月。時間越長味道越濃。

　?、谔O果去皮切成小塊，草莓切小塊。紅茶包泡開水，下少許檸檬汁。所有材料都放入花茶壺，用花茶保溫。倒出來后，在杯中下適量蜂蜜。

　　5、山楂

　　山楂可促進脂肪分解，善消肉食，另外還有抑菌、降血脂、強心、擴張血管、降低血壓、降低膽固醇等作用，對高血壓病、高血脂癥、冠心病等都有一定療效。

　?、儆悯r山楂30克，蘋果30克，鮮芹菜根3個洗凈切碎，共放入碗中，加冰糖少許，水適量，隔水清蒸，湯渣同服，隔日1次，3個月為1個療程，治高血壓病有一定效果。

　　②山楂洗凈去核，加水放攪拌機里打成糊狀，倒入鍋中，大火燒開后改中火煮，煮至粘稠后關(guān)火，溫度降至不燙手時加入蜂蜜攪勻，冷藏下就可以吃了。

　　6、鮮梅

　　鮮梅富含酸質(zhì)、枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸等營養(yǎng)物質(zhì)，治高血壓頭暈失眠。陳年燉梅3枚(即烏梅和水微火加溫燉制而成)，加適量開水燉服，有降壓、安眠、清熱生津作用。

　　7、柿子

　　柿子品種甚多，約含10余種營養(yǎng)素，可以治高血壓、痔瘡出血、動脈硬化。

　　本期嘉賓介紹

　　徐鳳芹

　　女，漢族，醫(yī)學博士，主任醫(yī)師，現(xiàn)任中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院高干科主任，北京中醫(yī)藥大學教授、博士生導師。1984年由北京中醫(yī)藥大學中醫(yī)專業(yè)本科畢業(yè)分配到西苑醫(yī)院工作，1997年成為全國中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)學家陳可冀院士的入室弟子，2000年成為陳可冀院士的博士研究生?，F(xiàn)兼任中國中西醫(yī)結(jié)合學會虛癥與老年病專業(yè)委員會副主任委員，世界中醫(yī)藥學會聯(lián)合會心血管專業(yè)委員會理事，農(nóng)工民主黨海淀區(qū)委副主委及醫(yī)療專業(yè)委員會主任委員，北京市海淀區(qū)第七、第八屆政協(xié)委員。

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