紅豆的功效
紅豆性平、味甘酸,由于紅豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的說法。紅豆含熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,是典型的高鉀食物,具有清熱解毒、健脾益胃、補血生乳等多種功效,那你知道吃紅豆有什么好處嗎?下面大家就和小編一起來了解一下紅豆的知識吧!
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- 紅豆是一種極其常見的谷類食物,它味道甘甜,煮熟后食用甜糯可口,深受人們的喜愛。冬天吃紅豆非常有助于養(yǎng)生保健。
- 常吃紅豆有四大好處
- 紅豆在我們的日常生活里面是一種比較常見的食物了,經(jīng)常食用紅豆可以幫助我們健脾胃,促消化。那么你還知道其他好處嗎?
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- 紅豆的功效和營養(yǎng)吃法
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- 紅豆是屬于谷類的一種,在生活也是經(jīng)常會吃到,很多人都喜歡吃紅豆。紅豆是有一種特別的味道的,可以蒸煮的食物。
紅豆的功效知識
紅豆的好處
紅豆在我們的日常生活里面是一種比較常見的食物了,經(jīng)常食用紅豆可以幫助我們健脾胃,促消化。
養(yǎng)心補血
古代名醫(yī)李時珍把紅豆稱作“心之谷”,強調了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,讓你冬天手腳不再寒冷。
健脾胃
在寒冷的冬天,我們的脾胃消化能力會相對的較強,但是吸收較好,所以那些身體較虛弱的人冬天就應該加緊進補,做好來年的營養(yǎng)儲備,來年才會精力好、力氣壯,而且不會生病。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的健脾胃功效。
消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫。所以,治療水腫必用紅豆。
祛濕清熱
中醫(yī)看來,水液不能隨氣血流動,會滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒的作用。
紅豆的功效
紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升內臟活力,增強體力。養(yǎng)生也是護膚的重要的一部分,外調加上內養(yǎng),才能造就一個水靈靈的女人。
紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學上,主要應用于行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾,如將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮,可治療腹瀉。另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配連翹和當歸煎湯,可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯,可治療腸痛等。
中醫(yī)專家認為,紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人,包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱,有些人會出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象,這個時候喝些紅豆湯,對于水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現(xiàn)水腫的時候喝紅豆湯來調治,第二天就可以看到水腫的減退,再連服8天左右,就可以使水腫現(xiàn)象完全消失。
作用一
紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。
作用二
紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
作用三
紅豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
紅豆是很好的養(yǎng)生佳品。在日常飲食中,吃一些紅豆對身體健康很有好處。?紅豆可以有生津、利小便、消腫的功效。紅豆是有紅色外衣的,所以,經(jīng)常吃紅豆可以護心。下文具體介紹了? 紅豆含有豐富的賴氨酸。?因為紅豆里含有豐富的賴氨酸,所以,經(jīng)常吃紅豆,可以降低高血壓、預防動脈硬化。在夏季,喝一點紅豆粥,可以清熱解暑。 紅豆適合大部分人食用。尤其是一些會有水腫的人,經(jīng)常吃紅豆,可以有消腫的作用。 中醫(yī)上認為,紅豆可以有健脾的作用。?現(xiàn)代社會,人們每天都要面對很多的工作和壓力,所以,經(jīng)常會出現(xiàn)脾胃失調的情況。這個時候,就可以食用一些紅豆,這樣就可以起到健脾的效果。 在紅豆里含有很多膳食纖維,這些纖維,可以讓你解除便秘的痛苦,這就是紅豆的功效與作用之一。常吃紅豆,可以通便,降低血壓。紅豆里含有豐富的葉酸。要知道,孕婦在懷孕期間,需要服用葉酸,這樣才能保證寶寶的健康。所以,在懷孕期間,讓孕婦食用一些紅豆,對健康還是很有好處的。
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